東京 上海料理・上海蟹 でおすすめのお店

城北の歌舞伎町こと練馬駅周辺の飲み屋街でも、昔ながらの長屋が残るレトロな通りにあるカウンターだけの、しかもオープンエアの上海家庭料理店。ま、屋台スナックって感じか。８年前からここを営むのは上海出身のママ。その前は練馬でスナックをやっていたが「人を使って経営するのは大変だからいや」と小さなこの店を開いたのだという。 ３人座れば一杯という不思議な間取り。聞けば以前はタバコ屋だったという。なるほど。 手作りの上海風つまみと紹興酒。 カンターに座りきれないと、店の前にテーブルを出して、青空酒場状態。 地元の、エッジのきいた、若者やオッサンたちのたまり場。 夜七時ころから、夜中まで。 ママさんの人柄が良くて、２日連続で行ってしまった。 なぜか、なんでも話したく居心地の良さがここにはある。 やっぱり、屋外だからかな。 練馬で飲んだら、最後はここで〆るのが定番になりそう。 ここも好みが分かれるが、好奇心旺盛な人はぜひチャレンジを。

担々米線、ニラと玉子炒めで1360円。 JR平井駅南側のロータリーに面したビルの2Fにあるお店です。担々米線は見かけほどは辛くありません。最後におまけでデザートの杏仁豆腐をサービスしてくれました。

ランチ難民。とりあえず覗いてみるとちょうど帰りのお客さんがおり、テーブルが空いた。 こちらは雲呑がオススメのようだ。 でも黒板に書かれているメニューも気になる。 ▪️マーラータン 800円 ▪️角煮小鉢 200円 マーラータンがなんだかよく分からなかったがとりあえずこれに決めて、角煮も食べたかったので追加で。 真っ赤なスープに厚揚げと肉団子のようなものが2種類。1つはかなり弾力のあるものでもうひとつはねっとりとしたすり身の様な食感のものに具が入っている。 さらに春雨が入っていてこれらをおかずにご飯を食べる。 スープを啜るとそこまで辛くはないが気道が刺激されむせる。カプサイシン効果で一気に汗も出る。 角煮は八角の効いた中華風。パイカも入っていて軟骨ごと食べられる。 スープは汗が出過ぎて飲むのを断念。 一緒に行った人は雲呑が美味しかったとの事で次回はそれで。 #次回は雲呑で

【「鶏の上海風煮込み」に「葱油まぜそば」 　…ガチ上海料理を楽しむ♪】 ※コメント欄へのお返事は原則お休みしてます。悪しからず。(オフ会と参考通知への御礼は除く) 本日は新小岩まで遠征。 日本人の味覚に寄せない、 在日中国人むけの本場の中華＝ガチ中華といえば、 池袋や高田馬場、上野や西川口といったエリアが 店舗数も多く有名。 一方の新小岩は店舗は少ないものの、 ・日本国内唯一の貴州料理店『貴州火鍋』、 ・台湾南部の台南料理『赤丸』、 ・焼餅/中華式パン専門店『劉記中華面食』など “妙にマニアックな店”が揃ってて 個人的にたまーーに遠征したくなるエリアです(笑) そんなワケで新小岩の『尚氏私房菜』。 コチラ、本場の上海料理が 安く美味しいとの情報で気になっておりました♪ ■セロリ豚肉水餃子　…800yen 店の奥様がおしゃべり好き。 色々と話聞かせてもらえました。 どうやら 旦那様が上海人で、 奥様が河南省出身のようですね。 餃子づくりの様子を見せてもらうと、 皮から手ごねする 完全手作りの餃子です。 …なにせ食感がムッチムチ。 ゴロゴロした豚肉の餡、 セロリの薬味の三位一体感。 付け合わせの黒酢は 山西省太原の『山西老陳醋』。 山西といえば東アジアにおける 麺食文化発祥の地といわれ、 「刀削麺」も何気に山西省発祥 (東新宿には山西の麺料理の店がある) 山西省はマンガ『キングダム』の 世界でいうと春秋・戦国の"晋"の国で、 省都の「太原」は いにしえの時代は「晋陽」と称された、 古都である。 麺とならぶ太原名物といえば「黒酢」で、 特にこの『山西老陳醋』は 「天下第一酢」と呼ばれ中国酢の中でも 評価が高い実は凄い調味料。 甘味と引き締まった酸味の バランスの良い味わいです。 ■醤香百味鶏　…1120yen 看板メニューなのに なぜか紙のメニュー表に載っていない。 Uber Eatsにアクセスして ネット上のメニュー表みて注文しました(笑) たっぷりのタレで煮込み カラメル色に変色した鶏肉の色味が たまらない(;´∀｀) いただくと上海らしい、 甘くコッテリとした醤油味で、 日本人の味覚でも大変美味しくいただける。 鶏は肉肉しいモモに 脂肪分の多い皮など多岐にわたる。 ・・・結論いうとコレが 余りにも美味しすぎた。 やや小骨が多く 少し食べづらさはありますが、 甘辛味の美味しさが 小骨の煩わしさを遥かに凌駕。 紹興酒に合わせて 美味しく完食です♪ ■上海葱油拌麺（配煎蛋）　…1300yen 〆に上海のＢ級グルメ「まぜそば」 加水率低めの白い肌の麺に、 こちらも甘辛く味付けした葱油のタレ。 丼底のタレに麺を 「天地返し」でしっかり絡ませる。 ムッチムチな麺に 甘辛味に葱油の香り高さが秀逸♪ ～あとがき～ 以上、『尚氏私房菜』でした。 総評としては駅から少し遠く、 各種グルメサイトやGoogleマップでの レビュー数も少ないが 「ガチ上海料理の隠れた優良店」。 お手頃価格で ドラゴンハイボールや紹興酒 飲みながら、本場の美味しい上海料理食べれて、 奥様がフレンドリーで ガチ中華にありがちな接客等の雑さもないので 非常に使いやすいと感じた。 奥様曰く「皮蛋入りの粥」なんかも オススメらしく、折をみて再訪したい #ガチ上海料理 #江蘇菜 #東京 #新小岩 #東京食べ歩き

■Aセット・ネギ油鶏飯+雲呑スープ+小鉢+デザート(¥1,280) こちら、以前は『中華ダイニング由』という名の中華店でしたが、『上海料理 繁花』と名前が変わって新店としてOPENしてました。 店内の雰囲気と中華は変わらずです。 今回はネギ油が美味しい鶏飯をいただきました。 ライスも味付きで美味しかったです。 次回に使える¥200の割引券をいただいたので、再訪してみようかなと。

板橋にある中華料理屋でランチ！ ワンタンがウリの上海料理屋です(^^) 今回はナズナと豚肉のワンタンとライスをチョイス！ とても大きなワンタンが10個も入っている一品でした、もはや水餃子です(笑) 餡は豚肉がぎっしりで食べ応えがあり、ナズナが食感にアクセントを出している感じです。これだけでお腹いっぱいになりました(笑) スープも程よく塩気が効いた中華スープで、具材もたまごとバラ海苔とシンプルでした。そのままでも良いですし、ライスにかけて食べると雑炊のようになってとても美味しいです(*^^*) 駅から少し距離があるので地元の方向けという感じですが、料理の提供も早いし値段もお手頃なので、良いお店です。 興味のある方は遊びに行ってみてください(*´꒳`*)

こんなに暑いとついつい冷やし中華が食べたくなります。神保町の揚子江でシューマイと春巻を肴に、冷やし五目中華と上海式肉焼きそばを戴く。特に池波正太郎さんが好んだシューマイは濃厚な肉の餡の中に長ネギが込められた絶品もの、肉焼きそばと合わせとても懐かしい出来栄えです。もちろん名物の冷やし五目中華は丁寧に刻まれた具材に、細麺と甘めのスープが良く絡み美味しいです。

店員も客もほぼ中国人の超本格的中華。うますぎます。うますぎて、純粋日本の方にはこの味がわかるか不安になるくらい、マジ中華です。

四川担々麺大盛‼️ 都内の挨拶回りで妻がおすすめするお店に初訪問しました‼️ 四川担々麺は、上品な胡麻の香りも良く、生姜等も効いていて、細麺とピリ辛濃厚スープもバツグンに合い、身体も温まって美味しかったです＼(^o^)／ ライスも頂きましたがスープと一緒に食べると最高に美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) 部下も喜んでくれて嬉しかったです♫ 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #禁煙がうれしい #駅近で嬉しい #担々麺がオススメ

昨夜YouTubeの旅コンテンツで、 中国を鉄道で横断しているのを観たせいで 口の中がすっかり中華モードになっていたので 随分と久しぶりに中国飯店の総本山に参上 ６種のランチセットから いちばん中国みがありそうな 肉団子の四川風煮込みをオーダー 岩中豚のトロけるように柔らかい肉団子に キクラゲとセロリと板春雨が寄り添っています 板春雨はツルツルして箸で掴めないので 蓮華で掬って食べました デザートは賽の目状になった杏仁豆腐 まわりを見るとタピオカの人もちらほら 選ぶメニューによって変えているのかしら？ ごちそうさまでしたー 追記 牛肉の炒め物 かなりボリュームありました

田町の百名店、中国飯店のランチです。 ここ何でも美味しいのですが、たまにしか行かないと結局いつもこれを頼んでしまう名物担々麺（1,000円）を注文しました。 他と比べてコンパクトな印象のこちら。 でも、胡麻強い濃厚な担々麺なので、食べ始めるとそのボリューム感に満足できます。辛さも程よいレベルであっという間に完食です。本当はご飯も食べたかったのですが、午後の仕事のため今日は我慢。胡麻系の担々麺好きならば必ず行くべき名店ですね。 ご馳走様でした。また行きます。

伊勢丹で新宿麻婆豆腐百貨店という催事があり 結構有名な中華のお店が出店しており 美味しそうでした。 前日に麻婆豆腐を食べたばかりで麻婆豆腐は いらなかったのですが、他にもどのお店も メニューがあり、買ってみたくなる料理が たくさんありました。 その中で、麻辣麺が気になり買いました。 店舗は、そう超有名なこちら、トゥーランドットさん。 あの脇屋シェフ自ら催事にて店頭に立ち 販売してました。 麻辣麺、ハーフサイズくらいで1500円くらい しましたが、いやぁ美味しかった！！！！ 麺に辛味と痺れが染み込んでいて 食べるたびに良い意味で咽せる。 たまらない辛さでした。 麺も細麺で、麺自体も甘味と旨みが良かった。 そしてこの麻辣にすごくあってましたね。 大盛りで食べてみたいです。

【肉汁じゅわぁーの小籠包がうまい】 新宿三丁目で迎えたランチタイム。 気分は中華。行きたいリストからこちらに初訪店。 エレベーターに乗り5階で降りるともう店内。 丁度帰るお客さんと入れ違いでテーブル席にご案内。 ランチメニューから ランチプレート　甘酢酢豚　(820円) トッピングメニューから 小籠包2コ+ドリンク　(230円) 注文後、約9分でランチプレートの到着。 さぁいただきまーす♪ 先ずは酢豚の豚肉をパクッと… 程よい弾力の豚さんですネ。 肩ロースの部分かなぁ〜 甘酢もいい感じです。 それにしても豚肉がゴロゴロ。 野菜の玉ねぎ、人気、ピーマンはちょびっと！ まぁ〜お肉大好き！豚さん大好きだから、良いんですが(^^) 小籠包も到着。 小籠包をレンゲに乗せて箸ですパッカーン。 中から肉汁がじゅわぁー 火傷に注意しながら肉汁を吸いついてゴクリ。 すかさず小籠包もパクッと！ 店名に謳っているだけあって美味しいなぁ〜 もう一つは黒酢をかけていただきました。 食後のドリンクはアイスコーヒーをもらい、杏仁豆腐と一緒にいただきましたぁ〜 ご馳走さまでした。 (訪店日　2023,01,06) #ランチ #中華 #ランチメニュー #酢豚 #小籠包 #お一人様OK #新宿ランチ #新宿グルメ

【麻布十番　選べる麺セット（担々麺）】 『2024年ラーメン10杯目』 《担々麺3杯目》 ①最寄駅 　麻布十番駅7番出口より徒歩1分（50m） 　外からエレベーターで5階まで ②混雑状況 　平日ランチは混雑します。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席、ボックス席 　テラス席、個室もあり 　 ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　不明 ⑥コメント欄 　土曜日のランチは、病院に寄ってから 　白金高輪方面へ気になったお店がなかったので 　麻布十番まで 　お蕎麦にしようかと思いましたが 　ぶらぶらしてたら此方のお店を発見 　大好きな中華のお店で担々麺もありそう 　お店はビルの5階にある店舗 　外からエレベーターで登りとそのまま店内に入れます。 　ワンフロア全てお店なんですね 　入り口を周りレジスペースを過ぎて曲がると 　広いカウンターがあり 　高級そうな雰囲気 　カウンターに案内され店内を見回すと 　テラス席があるそうなのですが 　宴会で使っているらしく扉が閉まっていました。 　注文は、『選べる麺セット』を 　麺は4種類から選べるので「担々麺」をお願い 　お休みなので「青島」をお願い 　すぐに青島を店員さんが持ってきてくれました。 　綺麗なグラスで提供され 　なんとファーストは注いでくれるサービス 　嬉しいね〜 　いいタイミングで提供される 　前菜3種盛り合わせで乾杯 　待つ事3分ほどで天津が 　どちらも熱々で食べる際はご注意を 　天津を食べ終わるタイミングで担々麺が 　この担々麺がめちゃくちゃ美味しい 　食後には杏仁豆腐と中国茶が 　大満足の麺セット 　選べる麺セットは、2,860円 　青島ビールは、880円です。 　ご馳走様でした。 ［選べる麺セット］ 【特徴】 　前菜3種盛り合わせ 　焼き小籠包 　春巻き〆の麺類 　食後に杏仁豆腐と中国茶が提供されます。 　麺は、濃厚担々麺・蒸し鶏のせ塩汁そば 　麻婆豆腐のせ醤油汁そば・酸辣湯麺から選べます。 　此方は濃厚担々麺 【麺】 　ストレート麺 【トッピング】 　肉味噌、青梗菜 【無料調味料】 　なし 【一言】 　コース料理のように提供される麺セット 　前菜は、味玉・ポテトサラダ・クラゲ 　天津は、春巻きと焼き小籠包 　どちらも熱々で食べる際はご注意を 　小籠包は、肉汁が溢れ出るので気をつけて食べてね 　麺は4種類から選べて此方は担々麺 　名前の通り濃厚な担々スープに肉味噌がたっぷりと 　青梗菜のシャキシャキ感が美味しい 　スープ飲み干す一杯です。 　デザートの杏仁豆腐はこれまで食べた事が 　ないくらいふわふわで美味い 　中国茶でホッと一息しめにはぴったり ［青島ビール］ 中国のビールといえばやはり青島ですよね〜 さっぱりした飲み口とシュワーとする泡がポイント 瓶ビールで提供されます。 小瓶なので飲みきりサイズが嬉しい 綺麗なグラスに店員さんが最初は注いでくれます。 嬉しいサービス #麻布十番ラーメン #担々麺発見隊 #ラーメン日記 #担々麺 #テラスがあって開放感すごい #落ち着く雰囲気

昼でも予約で満席❗️ 協力会社と打合せが終わり、ランチをご馳走になりました♪ 地下に広がる中華料理店ならではの赤を基調にした内装。しかも店員さんはチャイナドレス。 半個室の円卓でいただいたのは今週の週麺　野菜たっぷりうまにあんかけつゆそばに半チャーハン、ドリンク、デザートのセット。 熱々のあんかけそば。野菜たっぷりで中華ハム、鶏ガラの出汁が効いたスープも美味い(o^^o) 大きな唐辛子が入っててピリ辛で汗が滲みます。 チャーハンはぱらりタイプ。玉子の色がとても綺麗。 お互いの会社事情など普段話さない内容をざっくばらんに話して堅苦しくないパワーランチでした♪ #夜は高そう #中国料亭 #チャイナドレス

池袋。 友誼食府。中華スーパーに併設するフードコート。 専用のプリペイド式カードでの決済。 台湾屋台から。台湾角煮ご飯（1200円） かなり大ぶりな角煮。 そしてライスにも八角、ルーロー飯の味がよくしみており実にうまい。 かなりのボリューム。 西域屋台から ラムパイ（580円） ラム肉をすりつぶし、ペースト状にして焼く。 そしてパイの間にはさむという。 お菓子感覚といいますか、ハンバーガー感覚といいますか。 もう一品いこうかと思ってたが満腹。 ごちそうさまでした。 最近テレビで何回かとりあげられてることもあり、 日本人客も増えてます。

新橋駅から近くの赤坂維新號さんで ランチをいただきました☆ 中に入ると落ち着いたインテリアの お店で、店員さんの対応もとても 丁寧でした。 ❇️平日の週替わりランチセット 海老のチリソース 　　　三種の冷菜入りサラダ 　　　三種点心 　　　週替わりスープ 　　　ご飯 　　　香の物 　　　甘点心 海老は中ぐらいの大きさで チリソースが甘酸っぱく、ご飯が すすみます*\(^o^)/* 点心は海老蒸し餃子とシュウマイなど フワッと蒸し上げられていて美味しい❣️ 接客も行き届いていて、とても良い お店でした♪♪ また行きたいお店でした。 2025年5月訪問

池袋の中華料理屋で晩御飯のおかずを購入！ 上海エリアの料理で、北口のリトルチャイナタウンでは有名なお店です(o^^o) 今回は焼き小籠包と月餅をチョイス！ 小籠包は中の肉汁がじゅわーっと溢れるほど詰まっていて最高です！黒酢をかけるのですが、旨味と酸味が程よく溶け合う感じです(*^^*) 温かい状態がすごく良いので、買って冷めたら面倒くさがらずにレンジでチンしましょう(笑) 月餅は惣菜タイプで中に肉の餡がぎっしり詰まっています。こっちは肉汁というよりも肉を楽しむという感じです(笑) 生地はパイに似ており、表面はサクッとしつつも、ホロホロと崩れる感じです。 他にもチマキや卵餃子、角煮等、上海中華のテイクアウトが色々とできます。勿論、その場で食べることも可能です。 中国のお客さんがたくさん買いに来ているので中国語が飛び交っていますが、日本語も普通に話せる人たちなので割と気軽に買えます！ 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)

【　#贅沢な旨み　】 #田町 ミシュランを擁する中国飯店、芝浦の系列店「倶楽湾」 大人が寛げるラグジュアリー空間、駐車場もあり 麻布十番のミシュラン冨麗華よりリーズナブル 味はミシュラン技DNA、上質で繊細、優しい旨みの中華 円卓を囲み、リュクスなひと時 #福建式餡かけ炒飯　一人前1,650円 #海鮮餡かけ焼きそば　一人前1,980円 点心系は値段忘れw #春巻き　 #餃子　　 #小籠包　 #肉まん　 肉の旨み、餡の旨みたっぷり 口福の中華料理 #中国飯店 #大人の寛ぎ