東京 上海料理・上海蟹 でおすすめのお店

黒いフカヒレ煮込みは衝撃の美味しさ 前菜はどれも上品 上海蟹の茶碗蒸しは香りからノックアウト 青菜はお酒が進み、ホタテは火入れ抜群 酢豚が黒酢で濃厚だったので、その後のフカヒレって？と思ったけど、メインに相応しい味わいでした ラストはチャーハン、焼きそば、担々麺から選べます

上海飯店@水道橋！ おそらくだが、35年ぶりぐらいに来た。 中学生の頃、この店のすぐ裏側にあった塾に通っていたので、夏期講習か何かの時にランチ利用した記憶がある。 創業は昭和30年代との事なので、界隈でもかなりの老舗だ。 ロースメン@1,250円！ ラーメンの上に、丼からハミ出す豚ロース焼肉が乗っている。 なかなかのヴィジュアル！ 箸でデカイロース肉を持ち上げ、齧る。 はっきり言って食べづらい。 しかし、この豪快な食べ方が一番豚肉をジューシーに感じる食べ方なのだろう。 甘塩っぱい味付けもいい塩梅だ。 隣の競馬新聞オジがビールと共に食べている餃子が肉厚で美味しそうだ。 今度はチャリを置いて、昼飲みしに来ようと誓い、新聞紙にくるまって寝た。

竹苑風茄子丼セット　900円 神田で、ランチをいただきます。 昨日のランチの帰り、店構えが気になる。 という事で、早速訪問してみます。 11時45分入店、先客3人、後客6人。 2階、3階席もあるので、全体感はわからない。 茄子系メニューがあると、ついつい頼んでしまう。 竹苑風茄子丼セットをお願いします。 注文して、5分程度で提供です。 スープ、小籠包、漬物、デザート付。 具材は、茄子、挽肉、ピーマン、にんじん。 茄子は、甘酢で仕上げられている。 素揚げしたあとに炒めているので、めっちゃアツアツ。 ちょっと甘さが強めの味付け。 ライスも餡掛けもアツアツ、猫舌には辛い。 大根とにんじん漬け物は、ピクルス風。 玉子スープは、あっさり目の味付けなので、中和されます。 小籠包は、中からたっぷりジューシー肉汁が。 最後は、杏仁豆腐でお口直し。 支払いはPayPayで。 おいしくいただきました〜 2024年8月20日ランチにて利用　3.45

小籠包が有名なお店！ やっと行く事が出来ました。 テーブルへ案内されメニューを拝見。 ランチだったのでお得なセットメニューもあったのですが、せっかくなので七彩小籠包は決まり！こちらは1人一つ頼みました。 更に人気メニューと書いてあった牛肉麺！ ちまきや豆苗炒めも追加。 まずは豆苗炒めが登場。 シャキシャキしていて美味しい。 続いて牛肉麺。 こちらは本格的な八角⁈漢方⁈のような独特な香りが広がります。 麺はラーメンというよりうどんに近い感じがしました。 そして牛肉はメチャクチャ柔らかくて美味しいかったです。 スープも体に良さそうなので飲みきりました。 そして小籠包が登場。 説明を受けた後に生姜が足りないようでしたら仰ってくださいと言われたので量を見て直ぐに追加！ 熱いうちにと早速食べ始めました。 手前から順番に食べると楽しめると言うので言う通りに！ 手前から豚肉、アスパラと海老、蟹味噌、トリュフ、ナズナ、XO醬、麻辣と7種類！ それぞれの味がしっかりしていてこれは面白い。 写真を撮るのも忘れてアッと言う間に食べ終わり、仕方がないのでメニューの写真を撮りました。 最後にデザートでキンカンのエッグタルトを注文。 注文を受けてから作るので20分位頂きますとの事。 了承してお茶をのんで待ちました。 出て来たエッグタルトはメチャクチャ美味しそうで食べ始めたらアッツアツ！ フーフー言いながら食べました。 今度はディナーで行きたいと思います。 #小籠包 #七彩小籠包 #牛肉麺

1995年2月OPEN。東京メトロ銀座線虎ノ門駅より徒歩2､3分。霞が関ビルディング 1階に店を構える上海料理の中華料理店。 入口の雰囲気から町中華をイメージするも、店内はテーブルクロスがかけられた、高級店の雰囲気を醸し出すも席が詰め込まれていて、隣席が近い。 酸辣湯麺を食す。 豚肉･豆腐･筍･木耳･青菜･溶き卵。具だくさん酸辣湯は酸味と甘味が同居する味わい。とろみが強くて、あんかけと言っても過言ではないほど。熱が逃げることないためか、縮れ細麺はやわらかく、コシが弱い印象。そして、熱が逃げることないためか、だんだん酸味が弱くなり、ひたすら熱さを感じてちょっと大変。追い酢するも… じんわり額に汗しながらいただいた。 #酸辣湯麺

新坦々麺とチャーハンのセットをいただく。 坦々麺は「新」というだけあって、普通の坦々麺とかなり違う。辛目のラーメンにはニラ肉炒めがトッピングされている感じ。麺は細めです。 これはこれで、美味しいです。 チャーハンは味が薄過ぎました。 しかし、満足です。 #台湾風中華 #江南料理

コスパ抜群の中華ランチが頂ける小錦江さんに来店, ランチは全て900円ですが＋200円で2種類を食べたいAセット1100円で注文しました, 海老チリソース&麻婆豆腐が真ん中で仕切られた対極皿で提供されます,海老チリソースに麻婆豆腐をオンザライスで頂くとご飯が進みお代わりご飯をお願いして2杯目を麻婆豆腐にぶっ込んだ麻婆飯を玉子スープと搾菜を箸休めに楽しみ食後はデザートの杏仁豆腐でお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

維新號 赤坂店。 とても美味しかったです。 中でもフカヒレはボリュームあって絶品でした。 ごちそうさまでした！

【有名な餃子】 テイクアウトして、自宅で。あっさりタイプ。海老入りをお薦めします。 # 餃子　 #海老餃子　 #西荻窪

下町の路地裏で出逢う、研ぎ澄まされた三品 月島の喧騒から少し離れた場所で、確かな技術に裏打ちされた本格中華を味わう。素材の質感と調味料の調和が素晴らしい、至福のランチタイムの記録です。 卓上の饗宴 • プリッとした食感が躍る「エビチリ」 大ぶりの海老が惜しげもなく使われた一皿。一口頬張れば、弾けるような食感とともに、豆板醤の深いコクと上品な辛みが広がります。ソースの完成度が高く、海老の甘みを最大限に引き出す絶妙な火入れに、職人のこだわりを感じます。 • 肉の旨みが凝縮された「焼売」 薄い皮の中に、ぎっしりと肉が詰まった重厚な焼売。噛み締めるたびに溢れ出すジューシーな肉汁は、まさに「肉を食べている」という実感を強くさせてくれます。余計な小細工のない、直球勝負の旨さです。 • 胡麻の香りに包まれる「担々麺」 締めくくりは、芳醇な胡麻の香りが立ち上る担々麺。クリーミーなスープに自家製ラー油の刺激が加わり、細めの麺にしっかりと絡みつきます。濃厚ながらも後味はキレが良く、最後の一滴まで堪能できる一杯です。 エビチリの刺激、焼売の重厚感、そして担々麺の余韻。 『麗江』でのひとときは、月島という街の懐の深さを感じさせてくれる、最高に贅沢でスマートな中華の正解でした。 #麗江 #月島グルメ #月島ランチ #本格中華 #エビチリ #焼売 #担々麺 #自分へのご褒美 #美食の記録 #麺スタグラム #東京中華 #隠れ家レストラン

中目黒、東山エリアにある中国創作料理のお店。 地下にあり、隠れ家的な雰囲気です。 この日はランチセットでハンバーグをいただきました。ひとくち点心、デザートをつけて、¥1,400。 中華スープは卵とわかめのスープで、一口点心も美味しい。 ハンバーグはキノコたっぷりなあんがかかっていて、卵やにんじん、きゅうりと彩りもきれい。 ゆっくりと過ごせて良い時間でした。

ホテルと併設されてるので朝食を頂けます。 中華料理と言うことでいきましたが少し何か寂しい感じがしました。 ご飯もあってサラダもあっておかずもあってパンもあってコーヒーもあってジュースもあって最低限はそろっています。 出来ればテイクアウトコーヒーの器がほしいですね。

日本教育会館と同じビルの2階にある中華料理店です。ビル自体が年季が入っていますが、店内も重厚な調度品が使われていて歴史を感じます。大箱とのことなので待たずに入れるかも、とランチで伺いました。 ランチセットから 五目焼きそば 1050円 をチョイス、麻婆豆腐、点心、サラダ、ご飯、スープ、漬物、デザートがついており、ランチタイムにはセルフでコーヒー1杯、焼き菓子サービスもあります。フルコースですね(^ ^) 待つこと数分でトレイにのせて供されました。麻婆豆腐は大きめの豆腐でしっかりした味付け、辛さはそれほどではなく万人受けするのではないでしょうか? サラダはキャベツ主体で定食につくランチサラダの王道ですね。点心は焼き焼売という変則技、でもこれは私的にはかなりのヒットでした。メインの焼きそばはエビ、イカもしっかり使った具材たっぷりの餡掛けタイプで、良い意味で期待を裏切られました。惜しむらくは麺がもう少し香ばしく焼き上がっているとさらに良い感じだと嬉しいかも⁈ ともあれ、これだけのセットでこのお値段、とてもコスパの高いランチだと思います。 大箱ですが、ランチタイムはどんどんお客さんが入ってきていて、もしかしたら満席で入れないこともありそうです。どのランチも価格帯は同じなので、デザート、コーヒーに小菓子までつくランチはおすすめです(^ ^)

平日12時過ぎに伺う。 地下のお店。照明が怪しい。 麻婆茄子定食　800円 量味ともに合格。美味くてコスパもいい。

飛込みでの入店。13時30分過ぎていたがほぼ満席みたい…店最奥の丸テーブルに案内される。ランチは上海焼きそば、麻婆豆腐、酢豚、日替りの4つからの選択。全てにシュウマイとザーサイが付き、ミニチャーハン、ライス、杏仁豆腐のいずれかを選択する模様。上海焼きそばとミニチャーハンをチョイス 5分程度で出てきました❗️シュウマイデカっ❗️と驚かされたのでまずシュウマイから、よく練られた餡が肉々しくて美味しい。焼きそばは好みから言えばもう少し塩味抑えてもとは思いましたが飽きずにいけます。チャーハンはパラパラ系でこちらの味はどストライク❗️そして地味ですがザーサイがとても美味いんだよね。 950円は大満足のランチでした～ ごちそうさまでした～

新宿のディープなお店。 多分、初めて行く際は「え？こんなとこに？」って思うようなロケーションにある。 台湾人のご夫婦？が経営していて、さすが本場の味で料理は全て美味しい。 特にエビがプリプリで箸が止まらない。 建物が古くて若干傾いてるけど、そんなの気にせず美味しい台湾料理を満喫してます！ いつもご馳走様！また行きます！

地下鉄曙橋駅出てすぐにある中華料理店です。本場の中国料理人が作るメニューはどれも美味しそうです。注文したミニラーメン付きの麻婆豆腐丼は辛さが程よくご飯に合います。透明感あるスープのラーメンも味わい良好です。

ご主人の料理の腕の良い中華が食べられる。 何を食べても美味しく、お値段以上。 またリピート利用したい。

5年ほど前に訪れたお店。酢豚定食913円。先客とオーダーが重なったのか、提供スピードが、かなり早かった。もやしナムル、スープ、デザートの杏仁豆腐、ご飯と酢豚。餡が美味い。PayPay払いが出来るのが、嬉しい。

久しぶりに来店。週変わりのメニューに上海蟹があったので、思わず注文。 コクがあった気がします。 もちろん美味しかったけど、ちゃんとした上海蟹食べたことないので、よくわかりません、、、 #上海蟹