一由そば

いちよしそば
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 日暮里駅 徒歩2分（120m）
ジャンル
そば（蕎麦） うどん 天ぷら テイクアウト
定休日
無休
03-3806-6669

6/30㈮【24h営業/絶品ゲソ天そば】2023/6/30㈮am7:00訪問 No.1262) 赤羽で朝から打合せがあり、乗換駅の此方に訪問、 日暮里駅(京成・JR)から少し離れた人通りの少ない場所に、地味に佇む店先には、オジサン達が群れをなしている、 さながら馬券を買いに並んでいるような光景、女子率0.00%、 荒川区界隈のオジサン達を餌付けしているような光景、 オジサン達は、朝起きて、当たり前のように顔を洗い、あたり前のように蕎麦を喰いに来るようだ、 しかし、ここからが凄かった、 小綺麗なチェーン店や駅ナカ店にはない、市場の隅にあるような昭和な店内、 これでもかという天ぷらのラインナップ、高齢者や幾つか食べたい方にハーフもあり、数種類づつ頼める気配りもいい、 さて登場した品は、奇をてらうことなく、王道の立喰いそばだ、 丼を口に運び、直にツユを味わう、出汁は強くないが、関東風のツユがいい、 評判のゲソ天の頭をグイッと掴み、ツユに浸すと、ブリブリした足が現れる、 衣はフリッターのような感じで、吸水率が高すぎない、衣の花が咲いていると、ボヤボヤしているとツユが吸い取られてしまうため、 運動会のパン食い競走ならぬ、天ぷらとのツユ喰い競争になってしまう、 関東風のツユが、ゲソ天に最高に合う、ソバは普通に旨い、 特筆すべきは、ネギだ、多くの客は「ネギ多めで❗」 その理由はわかった、少し厚めに切ったネギは、まるでサラダのように水々しく旨い、 このネギの上に鰹節を少し乗せたら、コップ酒五杯はいけるな、 24h営業(無休)、シニアな店員さんに昭和の店内、天ぷらの品揃え、麺も天ぷらもハーフで頼めるホスピタリティ、 とびきり旨いかといったら嘘になりますが、舌にも記憶にもガツンと残る、こちら方面に来たら必ず寄りたいお店ですね、 追伸) じゃがいもの旬は秋かと思っていましたが、関東は7月とのこと、季節ごとの工夫のあるところもいいですね～、 ◆かけそば(270) ◆ゲソ天(160) ◆新じゃが天(100) ◆おにぎり(100) 再訪問を誓いつつ、朝イチの打合せに向かいます、 2023 7/3㈯am9:30投稿 日本一のゲソ天そば 立ち食いそば屋太田 2023朝そば

H.Ootaさんの行ったお店

一由そばの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3806-6669
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • うどん
  • 天ぷら
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都荒川区西日暮里２-２６-８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 日暮里駅 徒歩2分（120m）
JR山手線 ／ 西日暮里駅 徒歩5分（400m）
京成本線 ／ 新三河島駅 徒歩11分（880m）

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有

（カウンターは椅子なし）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ichiyoshisoba.com/

03-3806-6669