更新日:2024年11月06日
千駄木駅徒歩1分 部位毎に異なる牛もつの知られざる魅力に驚きの連続!牛もつ割烹。
【夜行きたいんだなぁ】 牛もつ料理のお店。昼はランチメニュー1本。カウンターのみ1直線、厨房を見下ろす初経験の造り。私はモツ釜飯、妻は頬肉のハンバーグを頂きます。添えられる一品はハツの醤油漬。ひと口食べて勝利確定。野菜サラダもドレッシングが素晴らしい。メインのもつ釜飯。全品、味つけが最高、主人の舌が超一流なのだと思う。牛汁は甘めの麹味噌、これが牛に合う。妻のメインは頬肉のハンバーグ、粗挽肉100%の男前ハンバーグ。肉の旨さで勝負。ご飯は羽釜の炊き立て。追加料金100円の鼈甲卵で〆ます。夜はおまかせコース1本8250円。 #千駄木 #牛もつ #羽釜ごはん
メニューにハズレなし!利用シーンを選ばず使える海鮮居酒屋さん
日暮里駅よりすぐ。 会食でお邪魔させていただきました。 一品目のタコときゅうりの酢味噌和えから、間違えない店であることを確信。 じゅんさい、塩カツオと徐々にギアが上がり、真つぶ貝の刺身はコリコリ食感と濃厚な肝で酒が進みます。 立派な岩ガキ、シャトーブリアンなど、お連れいただいた方が常連さんだからなのか仕入にもこだわったとのお話。 ハモと夏野菜のみぞれは季節感たっぷり。 新子の握りで締めて満足度120% 美味しかったぁ。
夜は高いが、ランチは格安で美味しい。銀座にあったという小料理屋
日暮里繊維街でお買い物した後、こちらのお店に。上天丼1800円(税抜き)をいただきました。衣は少なく具だくさんでとても美味しかったです。他にも海鮮丼やぶり大根とかいろいろ食べたいメニューがあり、また行きたいなぁ。ちょい日暮里駅からは遠め、鶯谷駅との中間地点とのことでした。
千駄木にある何を注文しても美味しい上品な味の小料理屋さん
通りすがりでは絶対に入れない店。 しかし中は明るく大将一人でやりくりしてるNICEな隠れ家和食居酒屋。出てくる料理はどいつもこいつも激うま。 料理は行って食べてのお楽しみ!! って事で写真載せてません。他の人ので見れますが。笑笑
【素晴らしい和食と日本酒】 片山氏のお誘いを受け初訪店! 一日最大10名の女将お任せ料理&日本酒コース! 今回の日本酒テーマは「島根」の酒!! 日本のお酒発祥の地と言われる島根県! 因みに清酒発祥は奈良県! 料理一品に対し日本酒2種類が出でくる感じです! 料理は、 そばの実や蕎麦を揚げた物からスタートで 次々と出てくる肉料理‼️ ハツ刺しやユッケ、肉の塊が目の前で焼いているベストポジションの席!! 時間をかけて焼き、中は赤く柔らかい! 鴨汁、串焼き、〆には鴨汁を使用したカレー蕎麦!! どれもこれもメチャメチャ旨い‼️ 素晴らしい料理と日本酒を味わえました‼️ このお店は民家を改造して古民家的な佇まい! 廻しは思いっきり住宅街! そして、 このお店は待合室が2階となっていて、始まる前に女将が2階に迎えに来て、お店の注意点を説明してくれます! そこで会計を済ませ1階へ! 部屋は暗くなっていて、真っ赤なコの字カウンター‼️ スタート時に照明が点灯‼️ 本日の料理&日本酒の解説があり、開宴するシステム‼️ 女将が休みを利用して各地に脚を運び日本酒を仕入れて来るそうです‼️ 料理と日本酒への拘りが感じられる素敵なお店です‼️d( '-' ) #和食オヤジ #素晴らしい料理 #素晴らしい日本酒 #女将の拘りが詰まってる #素敵なお店
天然物のお刺身と大山鶏の炭火焼きがウリの和食のお店
いな葉@日暮里 お刺身も天ぷらも美味しかったです。 白子の天ぷらとか珍しいですよね。 次は煮物や焼き物も試したい。 以前は日本酒が多かったそうですが、代替わりでウィスキーも増えたとか。 予約せずに来ていた人が全部断られてたので、予約mustかと。
全室個室、部屋で店員さんが焼いてくれる美味しいウナギの美味しいお店
『焼き鳥重』目当てで訪問。でも今日のランチは「うな重・かつ重・親子重」の3種類のみ。「焼き鳥重 930円」はランチじゃなく、通常の商品でよければ作ってくれるそうです。でも少々時間がかかるとのこと。 結局、ランチの『かつ重 810円』をお願いしました。「かつ」は「とんかつ」ではなく「チキンカツ」です。もともとが鳥料理屋さんですからね! ランチの「うな重」もりますが、1,700円とサラリーマンのランチにしては少々ハードルが高い。美味しそうですが、鰻の量も欲求不満で終わりそうなので断念。 お重に入ってかつ重が登場。提供は速い。味付けは割と甘めで私好み。とんかつじゃなくチキンカツなのでサクサクっと食べられます。柔らかくて食べやすい。 オーダーのとき「温泉卵か冷奴か?」と聞かれましたので、私は温泉卵でお願いしました。温泉卵はお重にかけるのではなく担体でいただきました。冷たいお出汁が美味しい。 サクサクっと完食。リーズナブルなので近くの常連客が多い様子でした!
天ばら 御膳 ご飯、お出汁、小鉢二品、香の物、ミニデザート 生ビール プレミアムモルツ #日暮里 #駅近 #西口 #谷根千 #谷中 #谷中銀座商店街 #路地裏 #和食 #料理 #佳肴 #三佐和 #お昼 #かき揚げ #天丼 #御膳
千駄木駅1番出口から徒歩3分ほどにある日本料理屋 店主は京橋 酛(MOTO TOKYO)の料理長を任されていたそう グルメ仲間の貸切会にお誘いいただき、日本酒とのペアリングの会を堪能しました! ○料理 ・香箱かにとゆずの茶碗 ・仙台牛いちぼのローストビーフ ・八寸 干し梅、干し貝柱 もずくとほうれん草 太刀魚 オクラ山椒 カラスミ味噌漬け ・海老芋、白子、松茸 ・香箱かにクリームコロッケ ・鮭ときすらずの炊き込むごはん ・イチジクバター ○お酒 ・而今 大吟醸 ・播州一献 おりがらみ ・花邑 純米大吟醸 ・鍋島 Harvest ・月山 芳醇辛口純米 ・千代むすぶ 純米吟醸 ・月山 純米吟醸 ・にいだしぜんしゅ ・而今 特別純米 ・ボルドーソーテルヌ 貴腐ワイン 様々な食材や技法を駆使した創作和食 色んな食材が混ざって口の中が楽しかったです 若い店主のアイデアが一品毎に表現されていました また機会があればお伺いしたい日本料理屋です! Mokkei The nearest station is #Sendagi Amount of money:¥17,000/Per person Waiting time:Advance reservation Japanese restaurant in Yanaka. #千駄木駅
日本酒・和食系好きには堪らない良店
昼からお酒をいただきながらランチ。 じんざもみ膳を選択しましたが、お造り、焼き魚、小鉢まで丁寧なお料理でお得感あり。 久しぶりに美味しいお刺身食べた…煎り酒と海老に感動して感想を述べてしまったが、お料理を褒めるべきですよね、失礼しました‼️ おひたし一つとっても全部美味しかったです。 というか、白米がおいしい~。お酒も飲んだのに完食してしまった。 一人でじんわり贅沢時間を過ごしました。 たまたま目当てのお店が夏休みだったため訪問しましたが、かえって良かったかも?
素材と調理方法にこだわった創作日本料理のお店
駅から少し離れたこの場所へは、 目的のある人でなければ来ない静かな場所。 こちらにお客様がいるということは、 行くべき価値のあるお店だ ということがわかる。 外観は、扉の飾り金具が素敵な正統派の印象。 落ち着いた内装も、この土地にあった雰囲気。 店主の織り成すは料理は、 素材や創作にもこだわったものばかり。 当然、お値段はお高めになりますが、 価値ある一品がいただけます。 中でも、蛸の卵の旨汁漬は、 透き通った蛸の卵がつるりと喉をすべる なんとも言えない食感が魅力。 他では食べたことのない素材でした。 もう一品、磯シジミの酒蒸し。 磯シジミは、ハマグリサイズ。 シジミとはにわかに信じられない程大きさ。 旨みたっぷりのだし汁での雑炊は、 味覚と肝臓に響く逸品でした。 ご案内頂きましたKazutoshi Kanai氏に 深く感謝いたします。 ◆無花果の風呂吹 ◆蛸の卵の旨汁煮 ◆磯シジミの酒蒸し ◆特製もち豚肉じゃが
荒川区役所近くにオープンした 和食割烹『おかげ』 店内は凛として落ち着いた雰囲気 若い夫婦で家庭的な温もりある接客 旬の素材をふんだんに使った 和の料理 美味しいお酒を気楽に楽しめる そんなお店
うなぎと豊富な地酒に舌鼓、昭和年2創業の老舗うなぎ店
ランチタイムのうな丼2080円。私は関西風を選択。皮がパリパリしていて、関東風より好きかも。切り身は小さいですが、分厚くて、食べ応えあり。(2024年9月20日訪問)
2017年5月3日 新装オープン(創業約80年) 創業より変わらないタレが自慢
【初訪問・鰻ディナー&ビオラコンサート^o^】 今日の夕方は、長年関東エリアに住んでいますが、初めて降りた鶯谷駅近くの鰻屋さんで行われた、ビオラコンサートに参加しました。後で、参加したいイベントがいくつも重なってしまい、あと身体が二つほどあればな、と感じた一日でした〜 前半の演奏を聴いてから、鰻重がでてきました。タレと鰻、ご飯の相性が良かったです。山椒をまぶすと、また味が変わって嬉しいですね。 美味しい鰻に綺麗な音色のビオラの演奏、曲目もクラシックから懐かしのポップス、最近の映画の主題歌まで楽しくきけました。食事が終わっての後半は、お酒を嗜みながらの鑑賞、素晴らしい時間を過ごさせていただきました^o^ #品のイイ鰻屋さん #鶯谷駅から徒歩圏内 #人生には飲食店がいる
季節の変わり蕎麦、焼き味噌や穴子白焼きや美味しい蕎麦居酒屋さん
日暮里で用事があったので®️で探した見つけました。 日暮里には2店舗あるみたいですが、最初に行ったお店はリニューアルの為、閉まってました。 歩いて日暮里駅前店に向かう。 駅前のステーションガーデンタワーの1階でオシャレな外観。 20:30ごろ着いたら21:00ラストオーダーとの事で滑り込みセーフ! 店内は、いっぱいでみんな良い感じで酔っ払ってる笑 まずは、瓶ビール 650円 ※サッポロの赤星 桜エビのかき揚げ 1,300円 新玉ねぎとベーコンじゃこサラダ 800円 うな丼セット 1,500円 粗挽きせいろ 870円 黒胡麻カレーと蕎麦 1,300円 お蕎麦は少し太打ちの粗挽きと二八蕎麦で選べる。 焼酎や日本酒も厳選したものが置いてありお蕎麦に合わせて楽しめる感じ。 十四代の焼酎があったので頼むと、出てきたのは日本酒! 盛りこぼしだったので日本酒ですよね?と聞くと、あ、焼酎の方でしたか? せっかくだから日本酒いただきます! なんも考えずに^_^ 後にレシート見てビックリ‼️ なんと、2,600円 もっと味わって飲めばよかった(笑) 蕎麦もお酒も雰囲気もとても良くて、機会があったらまた来たい! メニューも豊富だし次はもっと早い時間に来ていっぱい食べたいな! と言うことでBest!!
鰻が安くて美味しい、酒の肴も美味しい谷中銀座の鰻屋さん
【谷中銀座散策】 谷中銀座から少し外れたところのうなぎやさん。 リーズナブルにいただけるお店でした。
根津にある、魅力的な酒亭
お料理がどれも美しくて美味しい✨ マスターが素敵な日本酒をセレクトしてくれるのも嬉しい✨ 次の予約もとって帰ってきました次回も今から楽しみー!
厳選素材の創作和食料理が味わえる粋で趣ある美味しい日本料理のお店
初めての日暮里、せっかく来たのでどこかでお食事して帰ろうと歩いて目に入ったお店でした。 初めてなのに温かいお迎え。 お料理は見た目も味も素晴らしい! お酒もリーズナブルでした。 近所なら1人でも確実に行ってます(^ ^) 恵比寿ビール・すだちサワー お通し 車海老の洗い(本日のお刺身メニューより) とうもろこしのかき揚げ(本日の札メニューより) 鴨とアボカドのサラダ(通常メニューより) 獺祭(純米大吟醸) 日高見(純米辛口) #日暮里 #和食 #日本酒
日暮里、根津駅近くの天ぷらが食べられるお店
@東京都根津編【 ♪ 谷根千エリアで美味しいものを探していてビビッ⚡︎ときた天ぷら屋さん✨ 6席ほどのカウンターで和の技術を拝見しながらのディナーは格別です ♪ 】 ★Introduction 根津の大通り沿いにある天ぷら屋さん。 ここ数年、東京で天ぷらを食べようとするとついついハズレのない「山の上ホテル」系列のお店を選んでしまうのですが、そのマンネリ化から脱出するべく選んだお店がこちらでした(˘⌣˘)ʃ お店は完全予約制なので数週間前にネットで予約し、その日は御徒町に宿をとって不忍池の夜景を眺めながらお店へと向かいます。 この不忍池の弁天堂とスカイツリーをバックにした夜景を見ながらお店へ向かうアプローチが最高なんです! さて、根津の商店街通りに入って間もなくお店に到着。 門構えもシンプルでかなり好み。 実はこちらには2度訪問しているのですが投稿は2度目のディナーをレビューします(^o^) ********************* 『おまかせ』 ¥22,000- (今回は大きな仕事が一区切りついたご褒美も兼ねて奮発しましたが「おまかせ」の他に二つのコースがあり) ◉前菜(うざく、じゅんさいの小鉢) ・天ぷら屋さんの前菜に「うざく」って嬉しすぎ!完全に掴みはOKです(≧∇≦) ◉車海老 ・素材によって太白胡麻油と金星胡麻油の二種を使い分けながら揚げるスタイル。 まずは海老の頭と脚を別々の油で揚げての食べ比べ。更に身と尻尾の部分を2本。 深みがありながらも胡麻油のイメージとはかけ離れるほどサラッとした感じに揚がってます。 魚介類や野菜の繊細さを全く邪魔しない衣でした。 ◉海老味噌の大葉巻き ◉キス ◉朝鮮人参 ・五十を過ぎると、つい体に良いものに反応してしまいます(^^;; 初めて食べる朝鮮人参は歯応えの良さを感じつつ有り難みを感じながらいただきました! ◉新子 ・なんと!新子の天ぷら。 お鮨屋さんより先に天ぷら屋さんで味わいました。 ◉イカ(新イカだったかな?) ◉ムラサキウニとバフンウニの食べ比べ ・個人的にあまり熱を加えたウニは好みではないので自分からは注文しないのですが福たろうさんのウニの天ぷらはかなり生に近いレアなのでかなり好み。 ましてやニ種食べ比べなんて幸せすぎます^o^ ◉ハモと松茸の椀もの ・夏の終わりと秋の始まりのような逸品!(因みに訪問は8月の一週目) 鱧の骨を全く感じさせない技術はさすが日本料理出身の店主さんならでは。 ◉お造り(甘鯛だったかな?) ・天ぷら専門店でこのレベルのお造りはなかなか食べれません。 ◉鮑の天ぷらと肝ご飯 ・そのままで食べるより衣を纏った鮑の方が食感がオモシロいかも。 肝の入った一口サイズのご飯も効いていて「美味」をギュッと収縮させた逸品です( ̄▽ ̄) ◉穴子 ・活穴子を捌くところから始めるのですがその手際の良さたるや圧巻です! 骨せんべいもついて見た目も芸術的。 穴子って天ぷら屋さんのパフォーマンス要素が高い一品だけど個人的にはここが一番☝️ ◉お食事 ・天茶、天バラ、かき揚げ丼から選べるのですがやっぱり選んでしまうのは「天茶」(^^;; お茶漬け好きとしてはたまらんもんね ♪ ◉デザート お酒 ◎恵比寿ビール ◎夢 純米大吟醸 その他もろもろ ********************* ★Afterword すごく居心地のいいお店です♪(´ε` ) 店主の福太郎さんも人当たりが柔らかく聞けばなんでも教えていただけます(天ぷら屋さんなのでピーク時はあまり声はかけられませんが) この日のお客さんは仕事帰りのビジネスマン、芸人を目指してるっぽい男子2人組、成金っぽい若い男子と香水臭い女性のカップルでした。 場所柄、若い人も入りやすいんですかね。 田舎者のわりに東京の天ぷら屋さんもいろいろ食べ歩きましたが今後はここだけで良いかな〜、と思わせてくれるお店です♪(´ε` ) #東京グルメ #根津グルメ #谷根千 #天ぷら #和食が好きになるお店 #東京ぶらり旅
天ぷら割烹天正(てんまさ)@西日暮里! 西日暮里駅から徒歩4分! フランスパリから15時間38分! かき揚げ天丼に天ぷらの盛り合わせがついたランチ「のっけ定食」が人気の天ぷら割烹だ! のっけ定食@1,200円! 天ぷらの盛り合わせは、カラリと揚がったかぼちゃ・ナス・ピーマン・エビ・キスの5種類。 エビはぷりぷりの歯ごたえで新鮮さが感じられる。 キスも外はパリっと、中はふわっと。 しじみがたくさん入ったお味噌汁、キュウリのぬか漬けと、ほんのり柚子が香るキャベツの浅漬けなど非常にバランスが良い。 メインのかき揚げは、ご飯にのっける天丼で! 少し硬めのあきたこまちのご飯と、タレが絡んだかき揚げがベストマッチ! これがのっけ定食の由来だ。 接客も揚げの技術も高く、素材も厳選されている様子。 壁にかかる天種のメニューには、はまぐり、はぜ、めごち、銀宝の文字が見える。 どれも江戸前天ぷらを代表する天種だが、昨今は安定した仕入れが困難となり、扱わない天ぷら店も多い。 聞けば、天辰@銀座のご出身との事。 このレベルの天ぷらをランチとは言え、1,200円で食べられるのは破格! 夜の部も行ってみたくなった。
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