更新日:2024年11月13日
国内産のそばの実おを石臼で挽いているので香りが違う本当の蕎麦を味わえる『健次郎』
丹想庵健次郎ですずしろ蕎麦。 ずっと来たかったここにやっと来られた! 趣ある店構えでちょっと緊張しながら暖簾をくぐると、意外にも店員さんみなさんカジュアルな雰囲気で居心地よかったぁー! お蕎麦はもちろん、蕎麦前が美味しい!!とっても! これは絶対に食べると決めていた 「どんこのつや煮」 丁寧に戻した干し椎茸にお出汁がジュンジュンしみてて美味しい♡ それと出汁巻きも外せない! 蕎麦は私がすずしろ蕎麦。 大根の千切りが盛られたお蕎麦で、蕎麦と一緒に啜るとシャキシャキ歯ごたえと爽やかな辛味が最高なのよ。 裏浅草ニート散歩。 水上バスからアサヒビールに映り込むスカイツリーを眺め、両親が結婚式をあげ、私達三姉妹の名付けをしてくれた浅草神社をお参りして、 浅草寺で久しぶりにおみくじを引く。 私「やった!財産も地位も手に入るって!!」 私「恋愛運だの、結婚だのそんなのどーでもいいわっ!金運よ金運!!」 「おれは、、、健康(・_・)」 って呟かれ 浅草寺の真ん中で大爆笑。 がんばれ!おっさん!
風情溢れる浅草観音裏で最高の蕎麦前料理と手打ち蕎麦を
セラピストからそば職人、女将に転身したるいちゃんとのコンビは最強! レシピは1枚目の写真のみ掲載 やまと豚のひれかつ 京都板わさ 富山湾のほたるいかのヌタ 浜名湖天然稚鮎甘露煮 博多明太子 秋田いぶりがっこクリームチーズとなミルフィーユ 刺身 鯛 マグロ 金目鯛 京都湯葉と在来種のとうふウニ添え トラフグの皮とくらげの自家製ポン酢 京都たけのこの土佐煮 奥久慈卵出汁巻玉子 江戸前キスの天ぷら タラの芽の天ぷら 福井永平寺在来種の田舎そば どれも甲乙つけ難い逸品ですが、 やまと豚のひれかつとタラの芽の天ぷらは絶品 最後にデザートも付いて大満足 粋で気っぷのいい大将と癒し系で今は一児の母でもある女将のおもてなしも含めると足繁く通いたい店ですが、ここしばらくはなかなか行けないのがネックです。
浅草千束の鷲神社の近くにある至極の立ち食いそばのお店
やや太めで清涼感のある蕎麦。コシも喉ごしもいい。海老天はデッカくっていい塩梅にサクサクっと揚がってる。海老の味もしっかり感じられる、路麺じゃなかなかお目にかかれない上物。 なかなか来られないけど、この辺りに来て営業してたら迷わず暖簾くぐっちゃうね!
浅草にある 地元で人気のお蕎麦屋さん
鴨鍋と十割蕎麦の名店。 ここの蕎麦がきは日本一だと思います。 熱々で粘りとコシがあって香り高い。 鴨鍋の鴨はもも肉で胸肉を抱き冷凍してスライス。 肉と脂のバランスが完璧です。 野菜だけでなく小麦粉やきな粉まで 自家栽培の麦や豆から作ると聞き脱帽。 数年ぶりの訪問でしたが、 ご高齢のためお手伝いをする方がいらして、 以前よりテンポよく料理が出てきます。 写真撮り忘れましたが、 初めて食べたつけとろが絶品でした。 なにしろ12個ものそば臼を蕎麦の種によって 使い分けているこだわりよう。 いつまでも元気で美味しい蕎麦を打ってください。 ご馳走さまです。 #手打ち蕎麦 #十割蕎麦
美味しいお蕎麦を堪能できる浅草の名店
ごまそば食べたく此方へ 濃厚なごま汁に二八蕎麦が絡み更に美味しく 連れは、花そば たっぷりな鰹節に、オンザ生卵の蕎麦 此方蕎麦だけでなく、お酒のツマ、お酒多数
路地の奥にひっそり佇む房総料理の小料理店
千葉の御宿町出身の女将が36年前に創業・祖父は網元、実姉が海人さんだったそうだ 吉田類の酒場放浪記HPを参考に訪問。 類さんも食べた[さんが焼き]がお目当て 過去に色んなお店でさんが焼きを食べたけど、 こ…
国産蕎麦粉のガレットと国産クラフトシードル専門店
店内にある石臼で蕎麦をひいているとのこと。そばの種類もたくさんあり、色も香りも違うのですね。お食事用、デザート用で蕎麦粉の挽きも変えているのだとか。 今度はランチにぜひ訪れたいです。
和モダンの落ち着いた空間でこだわりの創作和食を堪能
2022年11月 久し振りの友人と忘年会で。 美味しいお料理とワインをお腹いっぱい頂きました。
【朝一臼挽きの手打そばが自慢】 随一のロケーションで楽しむ、天ぷらとお蕎麦のお店
天ぷら蕎麦を実食。 味、値段ともに素晴らしい!
美味しい蕎麦屋!代わり蕎麦とサクサク天ぷらに舌鼓
東京メトロ浅草A5出口から徒歩3分ほどのところにある老舗蕎麦屋 数寄屋造りの風情漂う外観にワクワクしますね(^^) 選んだのは(2人で) ・冷やし鴨南 ・天せいろ 蕎麦の香り、コシ、喉越しどれも好みの蕎麦 江戸前の辛めのつゆに鴨がたっぷり入っていて旨みと甘さが溶け込んで美味しかったです 天せいろには海老が2尾と野菜ときのこ これまた美味しくいただきました*\0/* 次こそ五色そばを! #浅草駅 Name:SobaSyounin The nearest station is #Asakura Amount of money:¥2,640/Per person Waiting time:0min A long-established soba restaurant located about a 3-minute walk from the Tokyo Metro Asakusa A5 exit. 2-7-3 Komagata, Taito-ku, Tokyo
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