ときわ食堂@合羽橋! ときわ食堂の互助会システムである「東京ときわ会」の加盟店で一杯呑るのをライフワークにしている。 だが合羽橋のときわ食堂は、店の前を通るといつもシャッターが閉まっていた。 もはや、コロナ禍の煽りを受けて閉店してしまったのだろうか… と、半ば諦めかけていた矢先! ある土曜の午前中に店の前を通ると、ときわ食堂がやってる! なんと、朝9時45分から午後1時20分までという、カメハメハ大王並みの短時間営業だったのである! どおりで、夕方に瓶ビールを求めて来てもやってない訳だ。 こうなったらガッツリ食べようとカツ丼(680円)をお願いした。 沼のような色のお茶とお新香が山のように出てきた。 茄子やキュウリ、キャベツ、針生姜など色々な野菜のお漬物の中から、数の子が出てきた! 乳酸発酵されたお新香の中から数の子が出てくると、百戦錬磨のボクでもちょっとビックリする。 カツ丼着丼! 中央にグリンピースも青海苔も三つ葉も何も置かない、ストレートアヘッドなザ・カツ丼! 肉厚のカツに、まんべんなく玉子でとじてある。 やや強めの火入れ具合のファーストインプレッション! カエシ(丼つゆ)が甘辛で、たっぷりの丼ぶり飯に染み込むと、その塩梅が程よくめちゃくちゃ旨い! 甘辛カツ丼にカツカツと食らいつき、途中で乳酸発酵にまみれた数の子を前歯で齧ると、カツの脂、甘辛い飯、乳酸発酵の酸味と数の子のツブツブした食感が口内で合わさり、あまり他で類を見ないカツ丼体験が味わえる。 結論! カツ丼のお新香と天井は、数の子に限る!
Akira Sugiharaさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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アシエンダ デル シエロ
代官山駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カナルカフェ
飯田橋駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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カフェ アクイーユ恵比寿
恵比寿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿…
恵比寿駅 / ステーキ
- ~5000円
- ~15000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円