浅草弥太郎スタミナ屋@浅草! 網焼きホルモンでキンミヤ飲むならイチオシの店。 ボクたち飲むならピクニック! ハラミが旨いんだなぁ〜、これが。 ハラミは内臓肉だからカロリーが低い。 だから太らない! とか言う、今更ジローな伊達ちゃん理論がまかり通っているが、ハラミでガツガツとライスの大盛り食べたら太るかんね? ドーナツはゼロってカタチだから太らないけど。 昔、焼肉屋さんに行くと、ユッケをつまみながら生ビールで乾杯し、タン塩を食べて、ロース、カルビ、上ミノ、少し野菜焼きを貰って、石焼ビビンパで締めるというのが一般的だった。 何が言いたいかと言うと、昭和の頃はハラミって見かけなかった。 ドラえもんの妹がドラミだった事で精一杯だった。 今思うと、天狗のサイコロステーキってハラミ肉だった気がする。 つまり、食品の記載法が厳しくなってハラミ肉は「ハラミ」と記載義務が出てから表に現れたのではないだろうか? そしてハラミの需要が高まるにつれ、カルビ並みの値段になってきてしまった。 フランスのビストロでは「bavette steak」と呼ばれ、レアに焼いたハラミのステーキは定番料理として食べられている。 もともと人気食材だったのに、日本の一般消費者的には長く埋もれてたんだろね。
Akira Sugiharaさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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アシエンダ デル シエロ
代官山駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カナルカフェ
飯田橋駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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カフェ アクイーユ恵比寿
恵比寿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿…
恵比寿駅 / ステーキ
- ~5000円
- ~15000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円