まさる

まさる
予算
～4000円
～4000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 浅草駅 徒歩2分（95m）
ジャンル
天ぷら 天丼 からあげ 丼もの
定休日
毎週水曜日 毎週日曜日 祝日
03-3841-8356

天丼の最高峰？を食べてみたいと、「まさる」さんを選択。 この日は、江戸前天丼3,700円（味噌汁別途200円）しか出せないとの事なので江戸前天丼を注文。納得した素材が入らなければ、妥協してまで提供しないみたいです。 こだわりは強いですが、その強さは素材に対してであり、お客様には丁寧にこだわりを伝えていらっしゃいました。 高価な食べ物とあまり接点が無いので常識がわからないのですが、「まさる」さんの天丼には正面と裏の向きがあります。２枚目の画像の様に中身が見えない様に出てきます。そしてフタを取ったのが１枚目の画像。これが正面です。３枚目の画像が裏側です。 食べ方は教わらなかったですが、正面がある位なので手前から実食しました。 ますはホタテ:歯ごたえあり。活ホタテを使用？ 次に車エビ:弾力があります。食感で鮮度の良さがわかります。 キス:キス？って思うくらいに身が厚いです。ちょっと感動♪ アナゴ:当日（夜中？）の漁で仕入れた穴子らしいです。素材を活かす為、あえて手間をかけていない感じがしました。 最後に油:油は最高位を使用していると教えて頂きましたが、詳細は聞きませんでした。ただ、食べ終わった口の中はサラッサラです。ベトつき感は全くありません。 素晴らしいこだわりのお店です。 良い経験をさせて頂きました。 ご馳走様でした！

Yoshiyuki Saitouさんの行ったお店

まさるの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3841-8356
ジャンル
  • 天ぷら
  • 天丼
  • からあげ
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～4000円
ディナー
～4000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都台東区浅草１-３２-２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 浅草駅 徒歩2分（95m）
つくばエクスプレス ／ 浅草駅 徒歩7分（500m）
東京メトロ銀座線 ／ 田原町駅 徒歩9分（650m）

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席数

15席

（カウンター:4席、テーブル:11席）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

03-3841-8356

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