焼肉ライク 上野店

公式情報
やきにくらいく うえのてん
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 上野広小路駅 徒歩2分（120m）
ジャンル
焼肉
定休日
無休
03-5816-0429

焼肉ライク@上野！ 上野の焼肉ライクは、何故かやたらよくメディアに出る。そのせいか、いつも行列している。なので、一度も入った事はなかった。 この日、店の前を通ると行列ナッシング！ 待ち時間もナッシング！ だったら入るしかねー！ ドンと来い！エブリシング！ 何かがオレを突き動かすサムシング！ 何でもOK、エニシング！ そして、いつかはサクセス！ サクセス！！ サークセス！！！ と、ラップしながら入ってみた。 サークセス！！！の部分が、カーセックス！に聞こえて恥ずかしかった。恥。 結論を急ぐと、めちゃくちゃ美味しい！という訳ではない。肉質はよくある大衆焼肉と同レベルか、ちょっとマシなぐらいだろう。 「お一人様焼肉」というコンセプトが、現在のコロナ禍にマッチしただけと結論づけるのも、早合点とも思える。 店員さんの接客が丁寧で、人と人とのコミニケーションを最小限にしているという印象はなかったからだ。 とすると、何がウケているのだろうか？ 一過性の話題性だけとも思えない。 相次ぐ閉店に追い込まれている「いきなりステーキ」との差は何か？ 一つはリーズナブルである点。 少なくとも数千円は掛かるイメージのある焼肉を千円ちょっとで楽しめるのは、価格として消費者が納得しやすい。 二つ目は、肉や味の組み合わせが自由で楽しい点。 ハラミとタンを選んで、味噌ダレにおろしニンニクとコチュジャンをたっぷり。タンにはレモン汁に少しあっさり淡麗醤油ダレを加えるなどのオリジナルの味を見つけ出す楽しみ方ができる。 そして最後は、経営者が有能な点である。 社長の西山知義氏は最近メディアにもよく出ているので、ご存知の方も多いだろう。 「牛角」「しゃぶしゃぶ温野菜」「焼き鳥すみれ」「kintan」など2000店舗以上を展開している敏腕経営者である。 事業が成功しているから経営者が有能とは決して思わないが、西山氏が経営者として凄いと思える点は「必然性」を理解している点である。 「お一人様焼肉」ありきではなく、必然性の結果として「お一人様焼肉」の形態に落ちついたのだろう。 料理人が焼くステーキと違い、焼肉は客が自分の好みで焼いて食べる。 この点だけでも職人不在で店が成り立ち、いきなりステーキより顧客志向ではないか。

Akira Sugiharaさんの行ったお店

焼肉ライク 上野店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-5816-0429
ジャンル
  • 焼肉
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
東京都台東区上野４-８-３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 上野広小路駅 徒歩2分（120m）
都営大江戸線 ／ 上野御徒町駅 徒歩2分（120m）
京成本線 ／ 京成上野駅 徒歩2分（120m）
駐車場 なし

座席

席数

40席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://yakiniku-like.com/index.html
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
予約 不可
Wi-Fi利用 あり

03-5816-0429