口コミ(9)

このお店に行った人のオススメ度：88%

行った

16人

オススメ度

Excellent: 10
Good: 6
Average: 0

和食

中華

フレンチ

1000投稿 Akiko Matsuda
しぶちか
2021年7月グランドOPEN。渋谷駅直結の東急フードショー内に、オーナーシェフ蔭山健一氏が2008年に自由が丘にオープンした、ふかひれ料理と鶏白湯にこだわるフレンチ中華店の商業施設初出店。名物の鶏白湯ラーメンを提供するイートインスペースもあって惹かれるも満席だったため諦め、テイクアウト。中華丼を食す。海老･浅利･イカの海鮮にしめじやパプリカ、木耳に青菜と具だくさん。それらをひとつにまとめ上げる鶏ガラベースのとろみがあんかけ。白飯との相性抜群で乗っけて最高。塩味のバランスが絶妙で、あっと言う間に完食。次回はやはり、イートインで麺に挑戦したい。 #しぶちか
2023/6/15 写真と本文をすべて表示
居酒屋

立ち飲み

焼き鳥

1000投稿 Naoko.Ishikawa
開化楼

しぶちか

渋谷駅チカ
渋谷での勤務も残り少なくなり職場の友人と渋谷ランチしぶちかのココはいつも行列、、今日は並ぶも直ぐに着席ーー担々麺を頼むここの麺は　もちもちして(๑´ڡ`๑) 店員さんは　テキパキしててサクッと食べれて助かるーー渋谷勤務　残り少ないの　少し淋しい #渋谷駅チカ #しぶちか #開化楼
2022/9/28 写真と本文をすべて表示
タイ料理

タイ料理

ベトナム料理

アジア料理

1000投稿すぎやままさたか
渋谷

担々麺

鶏白湯

イートイン可

コラーゲンたっぷり

浅草開花楼

ラーメン女子

ヘルシー思考の方にオススメ

素材にこだわり

ヘーゼルナッツ

創作系

本店は百名店

蔭山健一
フレンチスタイル創作中華有名店のイートイン。商業施設初出店、なんとしぶちかで蔭山樓のフレンチスタイルラーメンが頂けてしまう。 2名でお夕食に行っちゃいました。 2022年1月3日月曜日 17:05 ＊特製坦々麺＊名物鶏白湯塩そば特製坦々麺鶏白湯ベースにごまだれをブレンドしたスープ。濃厚な味わいにほんのりとゆずが香ります。鶏白湯と同じくレタスのトッピングが独特ですが、さらにヘーゼルナッツが使ってあって、香ばしい味わいが癖になります。ヘーゼルナッツと胡麻の甘味に対して、酸味と辛味が複雑に絡み合ってまとまっているのは流石ですよ。驚きのバランス感にお箸が止まらなくなります。さすがフレンチ中華、レベルめっちゃ高い。名物鶏白湯塩そば東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー鶏白湯部門で3年連続1位のお墨付き人気メニュー。蔭山樓では、ふかひれを煮込むスープとして手羽先を使った白湯スープを使用。コラーゲンが多く大変おいしいスープで、この鶏白湯ラーメンは名物なんです。上品で風味豊かなスープに、浅草開花楼の麺がアンバランスともおもえながらも絶妙にマッチ。スープの旨味がしっかり染み込んで最高。レタスはヘルシー感を出していて、さらにレモンで爽やかな味変ができる。もはやイートインのレベルを軽く超越した、ハイレベルなラーメンです。蔭山樓は、オーナーシェフ蔭山健一氏が2008年に自由が丘にオープンした、ふかひれ料理と鶏白湯にこだわるフレンチ中華のお店。千葉県産滋養卵「紅孔雀」、三浦半島の朝採れ野菜、そして浅草開花楼の麺を使うなど、食材にかなりこだわってます。某グルメサイトでも百名店に選ばれており、名実ともに一級品。それがですよ、渋谷の地下でカウンターに座って食べられるんだったら行きますよね。もちろんテイクアウトの品物もあって、使い勝手は抜群に良いです。イートインも意外と落ち着いて食べられるから不思議。何より、しぶちかだからJRはもちろん、半蔵門、東急、銀座線など何を使って来ても駅チカだから楽ちんです。ヘルシー感があってビジュアルも美しいので、女性客もよく見かけますが、大盛りにもできるから男性にもかなり人気あるはず。しぶちかでフレンチ中華の絶品ラーメン。なかなかおすすめです。 #創作系 #蔭山健一 #素材にこだわり #浅草開花楼 #ヘーゼルナッツ #担々麺 #鶏白湯 #コラーゲンたっぷり #ヘルシー思考の方にオススメ #ラーメン女子 #イートイン可 #本店は百名店 #渋谷
2022/1/26 写真と本文をすべて表示
スイーツ

カフェ

パンケーキ

1000投稿 Jan Yuktanand
お一人様OK

カウンター席のみ

女性一人でも入りやすい

ラーメン女子

カウンターで距離縮まる

カウンター席あり

カウンターで一人飲み

お子様ラーメンあり
白鳥がら！美味しかった！！ #お子様ラーメンあり #ラーメン女子 #ラーメン女子 #ラーメン女子 #カウンターで距離縮まる #カウンターで一人飲み #カウンター席あり #カウンター席のみ #お一人様OK #女性一人でも入りやすい #カウンターで一人飲み
2021/9/6 写真と本文をすべて表示
焼肉

餃子

丼もの

500投稿 Rui Maeda
【東京渋谷】ふかひれ料理と鶏白湯にこだわるフレンチ中華のお店。特製冷やし坦々麺(980円) フードショーの探検が最近のちょっとした趣味。駅から1番遠い場所にあったこちらに。暑かったのでグランドメニューではなく、この冷やし坦々麺が気になって注文！坦々麺の濃厚な感じではなくさっぱりとした感じでうまい！！！麺は冷やし中華っぽくつるんとした感じうまかったーー！
2021/8/24 写真と本文をすべて表示

蔭山樓渋谷東急フードショー店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3477-4342
ジャンル	中華料理
営業時間	[全日] 10:00〜21:00
定休日	不明
予算	ランチ～1000円

住所修正依頼

住所	東京都渋谷区道玄坂２-１渋谷駅ハチ公口大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／渋谷駅徒歩1分（39m）

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、ディナー、ブランチ、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: Kagoshima Kiyoshi 2021年07月21日
最新の口コミ: Akiko Matsuda 2023年06月15日
最終更新: 2023年06月15日 06:52

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