ピエール マルコリーニ 渋谷店

PIERRE MARCOLINI
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩3分（220m）
ジャンル
アイスクリーム スイーツ ソフトクリーム チョコレート お土産
定休日
不定休
03-6434-1895

【866投稿】頂き物です。ピエールマルコリーニのブリュッセルトレジャー。 ピエールマルコリーニ氏は、自らがカカオ農園に足を運び、厳選したカカオ豆を独自の製法で焙煎、精錬、調合し、他では真似できないクーベルチュールチョコレートを作り上げています。 その特別なクーベルチュールチョコレートはブリュッセルの宝物(ブリュッセルトレジャー)、と呼ばれるようになりました。 クーベルチュール専用ブランド「ブリュッセルトレジャー」の商品は、フレーク状のクーベルチュールチョコレートを瓶に詰めたもの。 製菓用にも使えますが、今回はホットチョコレートドリンクにして味わってみました。 レシピは、スイーツジャーナリストの平岩理緒さんオススメの分量(牛乳125ccにブリュッセルトレジャー15gを加える)を参考にしました。 ⚫️ガーナ 低音焙煎 カカオ78%(70g入り1404円) ガーナ産フォラステロ種のカカオ豆を低温でローストしたクーベルチュール。フルーティな香りと、カカオ分78%のビターな味わい、心地よい苦味が特徴で、甘くない大人のチョコレートドリンクに仕上がります。チョコレートマニア向けです。 ⚫️エクアドルアンドガーナ ミルクチョコレート カカオ35% (70g入り1404円) エクアドル産ナショナル種とガーナ産フォラステロ種をブレンドしたクーベルチュール。ほのかにキャラメライズされたなめらかさと柔らかさが特徴。こちらはほどよい甘さで飲みやすく、万人受けしそうです。 誰でも手軽に高級感溢れるホットチョコレートドリンクが作れるブリュッセルトレジャー。もう暖かくなってきましたが、寒い季節のギフトとして最適ですね！(本当は出産祝いに年明けぐらいに頂いたものだったのですが、今まで冷蔵庫の中で放置してたのでしたw) でも暖かくなってもまだまだチョコレート好きな方へのギフトにすれば喜ばれるのではないでしょうか(*^^*) 頂き物 チョコレート ギフト

Ai Satoさんの行ったお店

ピエール マルコリーニ 渋谷店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6434-1895
ジャンル
  • アイスクリーム
  • スイーツ
  • ソフトクリーム
  • チョコレート
  • お土産
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区渋谷２-２１-１ 渋谷ヒカリエShinQs B２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩3分（220m）
京王井の頭線 ／ 神泉駅 徒歩14分（1.1km）
東京メトロ千代田線 ／ 明治神宮前駅 徒歩14分（1.1km）

座席 修正依頼

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

03-6434-1895