代官山の人気ラーメン・麺類16選〜名店から穴場まで〜

今宵ノ酒ト蕎麦ヲ愉シムコース。 東京の恵比寿駅から徒歩7分ほどのところにある蕎麦屋。 「蕎麦×フレンチ」ということで気になっていたお店へ予約してランチに向かう。 火曜の12時に着いて先客2組ほど。 元々12:30に予約してたが連れが間違えて12時に入ってしまい、快く受け入れてくれたとのことでありがたい。 ランチなので日本酒は自粛して、グラスに注がれた玄米茶でスタート。 一皿目は鴨、サーモン、稚鮎。 二皿目は鶏肉と豚足とテリーヌ とフレンチ。 三皿目はごぼう天。 四皿目はそばの食べ比べ。 と蕎麦屋。 とても良いタイミングで提供される。 フレンチは繊細な味付けで蕎麦につながるように組み立てられていて、粗挽きの太そばが特に美味い。 コシの強さと香りの立ち方が良い。 ごぼう天についてくる塩を麺に乗せたり、わさびを乗せたりで表情が変わる。 店内も落ち着いた雰囲気でゆっくりとランチを楽しめる。 ここは単品で頼むよりこのコースにするのが良さそう。 夜はお酒と共に蕎麦を愉しむと。

前菜、お造り、天ぷらとセンスを感じる 酒肴たちをつまみながら昼から酒を愉しむ 鼻を寄せると香り立ち、啜りあげれば、 コシ強く、喉越し良い手打ちそばも秀逸だ ランチも蕎麦前から始めたい手打ちそば処 代官山ランチ 一度訪問してみたいと考えていた 昨年（2022年）オープンしてた新店を 平日休みのタイミングに席を予約して訪問 店は、外から階段をのぼった2階にある テーブル席のほかにカウンター席も数席 店内は、木調のシンプルモダンな空間 開店直後に訪問し、カウンター席に通された まずは、＜黒ラベル 生・750円＞で喉を潤す 店主の後藤さんから内容をお訊きして ＜お昼のお任せ・3,500円＞をお願いする 前菜、お造り、天ぷら、そして、〆のそばと コスパの良さそうなお任せコースだ この日の“前菜盛合せ”は、下記4品 ・ニシン甘露煮とナスの揚げ浸し ・えんどう豆豆腐 ・びわとメロンの白あえ ・ツルムラサキと茗荷のお浸し 一つひとつの料理に丁寧さとセンスを感じる ビールを飲み終えてここからは日本酒へ ＜おだやか 夏の純米吟醸・800円＞ スッキリとした夏酒らしい飲み口が 酒肴にもよく合う “お造り”は、 はも、ホッキ、中トロ、赤身 2切れくらいずつ盛られて供された どれも良い素材だったが、中でも好物の 国産（北海道産）ホッキ貝が絶品だった ここで一口大の“シマアジの棒ずし” シマアジで作った棒ずしというのは、初見 あたたかくやさしい味わいがあった 酒も軽快に進んで次は、 ＜日高見 芳醇辛口純米吟醸・800円＞ 文字通りキリッとした辛口が料理に合う コースは、天ぷらへ “金目鯛と野菜の天ぷら みぞれ和だし添え” キンメの旨みが豊かにふくらむ みぞれ和だしのシャリシャリとした 食感と温度感も良い そして、〆のそばは、もりをチョイス この日の素材は、常陸秋蕎麦とのこと 鼻を寄せるとやさしく素材の香りが立つ 辛汁は、出汁の風味豊かな バランスの良いタイプ 薬味は、本わさびと白ネギが添えられる そば九割で打っているというそばは、 コシが強く、水回しの具合も絶妙で 切れ端なく啜りやすい 店主のそば打ちの腕の確かさを感じた うまい手打ちそば屋で昼飲みするには、 この“お昼のお任せ”は、コスパ◎ 店主の人柄も馴染み深く、また立ち寄りたい #コスパ◎な“昼のお任せ”でそば呑み #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #蕎麦前ごとう #代官山 #そば前

今年の年越しそばは土山人にしました。 中庭を眺めながらゆっくり寛げるお席と美味しいお蕎麦。 おかげで気持ちよく年越せそうです。 蕎麦もうまいのですが、出汁巻き卵（関西）が出汁が染みていてうますぎました。ハーフにしましたが、ハーフにしなくても良かったかもしれません。でも少し物足りないくらいにしたからこそ良かったのかもしれません。 —— 海老天せいろ×2 4,000円 出汁巻き玉子ハーフ 570円 太巻き寿司 1,080円

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ 家系でもない、博多系豚骨でもない美味しい豚骨醤油が食べられるお店です。 太麺、細麺が選べるのも楽しいし、オペレーションもスムーズでストレスフリーです。 私か伺った時は替え玉無料でコスパもとても良かったです。 【メニュー/金額】 太麺 900円 ※替え玉は細麺 【スープ】 ライトな感じの豚骨醤油です。美味しいです。 スープが熱々なところも良い。 【麺】 中太麺。比べるものでも無いですが、家系と比べると太めです。モチモチで美味しい。 替え玉は細麺でそれぞれ楽しめるところが良かったです。 【具材】 チャーシュー └大きめ豚ロース2枚。ボリュームあります。 ほうれん草、海苔、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 都内を中心に数店舗展開しているお店。ワンタンが食べたい時はとってもおすすめです。コスパもかなりいいと思います。 【メニュー/金額】 肉汁雲呑（ハーフサイズ）　726円 【スープ】 あっさりした清湯スープ。シンプルですが美味しかったです。 【麺】 細麺ストレート。多加水でちょっと半透明の麺。美味しかったですが、あくまでワンタンが主役ですね。 【雲呑】 ハーフサイズでも雲呑の量は変わらないのかな？7個くらい入っていました。しっかり化調を感じるワンタンですが、美味しいです。 大きめのレンゲみたいなものをくれるので、そこに一つずつ雲呑を乗せて、卓上にワンタンの味変アイテムが色々あるので楽しみながら食べられます。 個人的に玉ねぎのみじん切りみたいなのに生姜汁みたいなのをかけると美味しかったです。 【具材】 青菜、めんま、ゆで卵半分 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

【雑多な雰囲気で味わう、ボリューム満点の本気な二郎系】 大きな看板が印象的な、わりと前からある人気ラーメン屋さん。 地元利用の多い、地域密着タイプ。 床がペタペタなど正直キレイとは言えない雑多な雰囲気は、屋台のようなノリ。 食券機は壊れていて、厚紙に手書きで書かれるメニュー。 それでも厨房では大きな寸胴でスープを丁寧につくられ、カウンターには製麺機まである！ 今はちょっと調整中らしいですけどね。 ランチに注文したのはラーメン（1000円）。 その一言だけ伝えて、あとは直前の「ニンニク入れますか？」 仕事中は避けたほうがいいのでしょうけど…美味しいのわかっています。 つい「少し」と言ってしまった。 噛みごたえのある太くてワシワシ・ゴワゴワな麺。 山盛りのたっぷり野菜。 旨味深く味もしっかり気味な透明感ある醤油スープ。 もちろん背脂のケモノ感も。 ホロホロに煮込まれた分厚いチャーシューも入っていて… ジャンクな美味しさ最高♡ それにしてもものすごいボリューム。 隣のお兄さんはギブアップしてた。 他のお兄さんは麺少なめと告げていたし。 そうか、これ二郎のスタイル！ 「小」と言わなかったから、デフォルトのボリューミーさなのね！ 何も言わないと大変なことになるので要注意ですね。 私は…帰りがけ黒烏龍茶を買って帰りました。

【雰囲気良し、子連れOKな本格おそば】 土曜日のランチに夫と子供を連れてベビーカーで訪問。 店内は広々としていてベビーカーでの入店も了承していただけました。 お子様連れの方も多かったのでファミリーで使いやすいお店だと思います。 お蕎麦は以下をオーダー •ささみ胡麻だれ　¥1,500 驚いたのはささみ。 ささみの概念が変わるほどしっとりしていて、こんなに美味しいものかと感動しました！！！ 胡麻だれもとにかく風味が良く濃厚です。 もちろんお蕎麦もしっかり香りがあっておいしい。 次回もおなじものをオーダーします。

東京を中心に多店舗展開する人気ラーメンチェーン、俺流塩らーめん。その名の通り「俺流」の塩ラーメンを追求するブランドで、2010年に渋谷で始まり今や国内外に幅広く展開しています。運営は「株式会社らーめんワールド」。塩の奥深さを極めた一杯を、何度でも楽しんでほしいという強い気持ちが伝わってきます。 山手通り沿い、中目黒駅から歩いて約2分。オレンジの看板が夜でもぱっと目を引きます。駅チカで訪れやすいのも嬉しいポイントです。 外観はラーメン店らしい活気のあるスタイル。食券機で注文するシステムで、友達同士でも一人でも気軽に入れる雰囲気です。店内はカウンター席とテーブル席があり、清潔で広めの空間が印象的。スタッフは明るく元気な対応で、居心地がじんわり良い♪ ——— ◆特俺流塩【1,000円】 一口すすると、ふわっ...と立ち上る塩の香り。でもただ塩辛いだけじゃない、じっくりと炊き出した鶏ガラやゲンコツのコクがふくよかに絡む濃厚系スープ！これはまさに「旨みがギュッ」と凝縮された一杯。 麺はツルッとした中細麺でスープとの絡みもバッチリ。スープが麺に“まとわりつく感”がたまらないです。トッピングの厚切りチャーシューはほろっと柔らか、脂の甘みがスープとマッチ。煮玉子は味がしっかり染みていて、どこを食べても満足感がじわじわ広がります。 卓上には岩のりや柚子胡椒などの調味トッピングが充実。自分好みにカスタムして「俺流」に楽しめるのがこの店の魅力。 ——— この一杯、塩ラーメンの既成概念を壊すぐらいのインパクトがあります。じんわり効く深い旨み、そして自分流に仕上げていく楽しさ。どんなシーンでも“ハズレなし”の満足度です。価格は1,000円というコスパ感ながら、満足感はそれ以上！ 夜遅くまでやっているので、飲み帰りや中目黒散策の〆にも超オススメです。 ごちそうさまでした✨

猿楽橋下にあるラーメン屋さん「俺流塩らーめん 代官山店」。代官山と行っていい端っこぐらいの場所。俺流塩らーめんは東京を中心に数店舗あるし、何度も行ったことがあるのだが、こちらの代官山店はオーナーが独立した暖簾分け店舗なのだ。 店内に入って左側にある券売機で購入する仕組み。選んだのは「特俺流 塩らーめん（980円）」。俺流塩らーめんにチャーシューとタマゴがトッピングされた特製ラーメン。食券を店員さんに渡して、カウンター席に。店内は思いの外広く、カウンター席に加えてテーブル席もいくつかある。 ということで出てきた「特俺流 塩らーめん」。澄み切った塩ベースのスープ。2つに切ったタマゴ、チャーシューは2枚、ネギと青菜とメンマに、糸唐辛子がふんわりと。麺は中細のストレート麺。意外とスープがあっさりしているのがびっくり。 俺流塩らーめんの良いところはトッピングし放題というところ。特にオススメは「岩のり」と「とろろ昆布」そして「梅」だ。これをドバっと入れると、すごく和風になるので、味変を楽しみたいところはぜひ。 #猿楽橋 #俺流塩ラーメン #トッピング

今日は代官山まで仕事だったので、西郷山公園にあるカフェでランチと思いましたが、火曜日が定休日ということで、福招庵に変更❣️ ビーフカレーセットでもりそばを注文 蕎麦は更科風の白い蕎麦で、腰があり美味しくいただきました(^.^) ビーフカレーも蕎麦屋風カレーでこちらも美味❣️ 少し並びましたが、代官山で蕎麦を食べるのにはおすすめです♪

オサレタウン代官山にも昔ながらのそば屋がちゃんとあんのよね。招福庵とここ朝日屋はそのツートップ。そば屋のクオリティを図る物差し定番のカツ丼セット（もり）は朝日屋の方がジューシー&味濃いめでパンチが効いてるアタクシ好み。天ぷら系もサックサクで全般的にオススメ。さあ、代官山から昭和へGO！ #そば #カツ丼セット #昭和

【中目黒、昔ながらの雰囲気の蕎麦屋で冷やしたぬき】 中目黒の山手通り沿いにある蕎麦屋さん。 なぜか空いてる時に遭遇しないのですが、 ランチタイムしかやってないのかも？ ちょうど入れ替わりどきに入れてほぼ満席でした。 7年前に来たぶりで冷やしたぬきを注文しました。 暑い日で冷やし以外食べる気にならなかった… ●冷やしたぬき いなりセット いなりが2カンついた冷やしたぬきセットをオーダー。 このセットで1050円でした。 お蕎麦はコシがあり細めの麺でするするいける。 思いの外ボリュームあるので満足感も高め。 揚げ玉が大ぶりで珍しいスタイル。食べ応えある系。 冷やしたぬきだと細かめの天かすが多い印象ですが、 これもまた悪くない。 断面が綺麗な玉子焼きの細切りと、 きゅうり、カニカマがトッピングにのってます。 この玉子が美味しかった。 いなり寿司のいなりも程よい浸かり具合でいい感じ。 付け合わせの紅しょうががとてもセンスいい。 夏の間に冷やし中華も食べに行きたい。 親子丼などの丼物もありました。 ごちそうさまでした。 #中目黒 #蕎麦 #朝日屋そば店 #冷やしたぬき #いなり寿司 #セットメニュー #ランチ

究極の社畜を目指す街、代官山で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは特製有昌麺1,100円 着ラー 野菜がたっぷりんこのラーメンの登場に罪悪感が薄れます スープは鶏ガラベースの醤油でかなりライトなセッティング 麺は中加水の細ストレートでモッチリ食感としなやかな喉越しが超絶ココチイイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #代官山

代官山の中央口を出てすぐの場所、「代官山らーめん」の看板が出ていたら、そのビルの奥が「代官山海老そば 豊秀」の入口。ビル内ではあるが、テラス風に4人席が並んでおり、店内に入ると、小さなカウンターとテーブル席がいくつか。シックでおしゃれな空間だ。 メニューは麺類と、ワンタン麺、炊き込みご飯など。とりあえず一番気になった「海老そば（1,100円）をオーダー。落ち着いた店内でゆっくり待っていると登場した海老そば。少し赤みがかかったオレンジ色のスープ。チャーシューに桜えびと海老粉？的なものがたっぷり。 スープを一口飲んでみると、甘エビ、桜えび、オマール海老をじっくりと炊いたという海老出汁はかなり濃厚。若干塩分が強い目なのが気になるが、海老の強さに負けないためにはこれぐらいの塩味が必要なのかもしれない。麺は若干縮れ目の中細麺。いい感じでスープに絡みつき、海老そばの良さを引き出していると言える。 あんまりラーメン屋さんがない代官山。こちらもラーメンが主体というよりも、夜はイタリアンのコースも提供する仕組み。これからが楽しみです！ #代官山 #海老そば

俺のおでん代官山の場所で昼にやっている蕎麦のお店。 ランチタイムのみの営業で朝打ちの蕎麦がいただけます。 選んだのはへぎ蕎麦。6つに分けられたへぎ蕎麦は細くつるりとした味わい。 わさびのみではなく辛子をつけてくれました。 こちらの蕎麦湯は濃厚で特製のもの。 へぎ蕎麦のみだと満腹感が足りないかなと思っていましたが蕎麦湯とセットで満足でした。 ガッツリ焼きそばの方はかなりボリュームがありそうですねぇ。