Pizzeria e trattoria da ISA

最寄駅
中目黒駅 徒歩7分
ジャンル
イタリアン ピザ テイクアウト パスタ
予算
～4000円
～2000円
定休日
不定休 毎週月曜日

中目黒のピッツァの名店『ピッツェリア・エ・トラットリア・ダ・イーサ』さんへ。相変わらずイタリアンの飲食店は店名が長くて覚えるのが難しい。 店内の壁には数々の有名人たちが訪問した写真が飾られています。店主は「徹子の部屋」にもお出になったのでしょうね、徹子さんとのスタジオの写真もありました。もう有名人ですね！ ランチはピッツァのメニューとドリンクのメニューのみ。ピッツァで真っ向勝負です。私はスタンダードな『マルゲリータ 2,000円』を注文しました。ピッツァ1枚としてはかなり強気な価格設定です。そしてドリンクは『アイスコーヒー』を。セット品なんてありません。サラダもなし。 ピッツァの提供は驚くほど速い。おヒゲの店主がピッツァ焼窯であっという間に仕上げてきました。店主の手さばきが見える位置に座ったので、焼窯を覗き込んで焼き加減を確認する姿も拝見できました。 ピッツァ１枚がデカいこと。生地は極めて薄く焼き上げていらっしゃいます。ナポリピッツァ独特の美味しい証の焦げ目も確認できます。 ピッツァ生地はさっくり美味しい。そして食べやすい。最近美味しいピッツァを食べたとき、モチモチの生地を大変美味しく感じましたが、こちらの生地はモチモチ感よりサックリ感が強い感じ。どちらが本番ナポリピッツァに近いのでしょうかね？どちらも美味しく感じますけど。 【ネットより】 店主の山本尚徳さんは、2007年、2008年には世界ピッツァ選手権でイタリア人も成し遂げていない大会史上初の2年連続優勝を獲得して、世界で認められるピッツァ職人となったそうです。 2010年からはピッツァの激戦区である東京・中目黒に出店し、行列のできる大人気店となっています。 山本さんが焼き上げるピッツァ生地の方が、ピッツァ発祥の地、ナポリが認めた本格派のナポリピッツァなのですね。サクサクとちょっぴりモチモチの絶妙な食感が本場の味ですね。 トマトソースがジュルジュルで美味しい。モッツァレラチーズもトローリといい感じです。 ササッと焼き上げていらっしゃいましたが、名人のなせる技なのですね。 接客は従業員の方も含めてそっけない感じでしたが、大きなピッツァをアッという間に平らげてしまうほど美味しかったです！後の胃もたれもなし！！

A.Mizusakiさんの行ったお店

Pizzeria e trattoria da ISAの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

店名

Pizzeria e trattoria da ISA

ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ
ジャンル
  • イタリアン
  • ピザ
  • テイクアウト
  • パスタ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～4000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都目黒区青葉台１-２８-９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩7分（540m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩11分（860m）
京王井の頭線 ／ 神泉駅 徒歩14分（1.1km）

座席 修正依頼

席数

34席
カウンター 無
喫煙 不可

（テラス席のみ喫煙可。）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.da-isa.jp/
予約 ディナータイムのみ予約可