【こんな所に何故お店?…中目黒の路地裏】 通りから奥まった店には、想像力を掻き立てられる。十数年前、京都三条の「うしのほね」に感銘を受けてから、この手の店には目が無い。 中目黒の路地裏にあるこの店、通りに出された小さな看板だけが目印。古民家改造型の食堂で、料理研究家の青山有紀がオーナーシェフ。 薬膳ごはんレシピ本で有名な彼女の作品を頂きに、家内との中目黒散歩ランチで立寄り。まずは、好みの古めかしい門構えに萌えてしまう。 開店と同時に1階テーブル席へ通されたが、あっという間に満席。梁高が低いレトロ感溢れる店内、注文した薬膳ランチへの期待感が高まる。 ●京おばんざい薬膳定食 ●青家辛鍋セット(家内) ●青家名物 手作りわらびもち 本日のおばんざい…黒板に書かれている7品。 ①豚肉と春野菜の白ワイン蒸し ②だし巻き卵 ③切干し大根煮 ④人参とツナと新玉ねぎのマリネ ⑤京ほうれん草とのりのナムル ⑥かぶとブロッコリーの塩こうじ漬け ⑦京菜の花のおひたし 京おばんざい…選んだ五穀米と合わせて、低カロリー&ヘルシー。素朴ながら、少しずつ身体に優しく染み入る味を堪能出来るのは嬉しい。 特に味わい深かったのは、白ワイン蒸しと塩こうじ漬け。素材の旨味がよく引き出され、噛みしめる度に美味しさ、仄かな心地よさが体中を駆け巡ってくる。 家内の食べた辛鍋セットはこの店の代表作らしいが、辛さなんてなく、極めてマイルドでクリーミー。アサリや野菜が入る、優しい味付け。 デザートの手作りわらび餅は、自家製感のある不揃いなもちもち系だが、何かの実だろうか?食感の変化球もついており、とても美味しい。 三条の河原で寝転がってた頃が懐かしい…大好きな京都を少しだけ思い出した、ナカメでのランチ。また、想いに耽りに是非顔を出したい。 大変美味しかったです…ご馳走様でした! 路地裏の薬膳定食、京都の匂い…戻りたい! 卯月の目黒川沿い…新緑にもうっとり!
Toshiharu Tsushimaさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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IVY PLACE
代官山駅 / ダイニングバー
- ~4000円
- ~8000円
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麺匠の心つくし つるとんたん 六本木店
六本木駅 / うどん
- ~1000円
- ~5000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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bills 表参道
明治神宮前駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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豚珍館
新宿西口駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
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CLINTON ST. BAKING COMPANY 東京店
表参道駅 / パンケーキ
- ~3000円
- ~3000円
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パンとエスプレッソと
表参道駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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コックマン
渋谷駅 / ビストロ
- ~1000円
- ~4000円
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ファイヤーハウス
本郷三丁目駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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青山 川上庵
表参道駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~6000円
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王ろじ
新宿三丁目駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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モアナマカイ珊瑚礁
七里ヶ浜駅 / カレー
- ~3000円
- ~3000円
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どん底
新宿三丁目駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円