As

予算
～10000円
～10000円
最寄駅
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩7分（500m）
ジャンル
スイーツ
不明

見目麗しい春のパフェ♡ 本日は3月の「As」に行って参りました (3回目の訪問) スイーツのみならず、食器も素敵✨ 聞き取った（つもり）のメニューはこちら。 ・あまりん（フレッシュ＆ソテー）、 バニラのブランマンジェ（ミント、大葉の香り）、あまりん（フレッシュスライス）、ロゼワインのジュレ、ベルガモット（高知県産）と生姜のシャーベット、アイス（あまりん、カルダモンバニラハイビスカス） ・ミントと大葉のハーブティー（バニラの香り）（温） ・よもぎのクレープ、ピスタチオのカスタードクリーム、ブラッドオレンジ＋せとか、ローストしたピスタチオ（シチリア産）、ミルクベースのアイス（ニガヨモギのお酒の香り） ・（グジェール=シュー生地にチーズなどを練り込んだもの）パルミジャーノレッジャーノを練り込んだシュー生地をエクレアの形で。クリームチーズ+オリーブオイル+練りごまのクリーム、レンコン+わさび、葉わさび ・トンカ豆を加えたクレームブリュレ、カモミールのジュレ、土佐文旦（高知県産）、生クリーム＆サワークリーム、桜の花のシャーベット、トンカ豆とシナモンのメレンゲ、フロマージュブランをベースに明日葉と桜の葉の香りをつけたアイス、桜の飴細工 ・カモミールと文旦の皮を一晩つけた水出し文旦煎茶（冷） ・焼き立て杏仁フィナンシェ（スペイン産のマルコナというアーモンド） ・ほうじ茶 おやつ スイーツ デザートコース As 青木繁パティシエ 恵比寿 フランス展にもぜひ行きたい 8000円 creditcard

松本麻子さんの行ったお店

Asの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • スイーツ
予算
ランチ
～10000円
ディナー
～10000円

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区恵比寿１-２６-１９ B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩7分（500m）
東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩11分（860m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩17分（1.3km）

サービス・設備などの情報 修正依頼

Instagram https://www.instagram.com/as_dessert_parfait

不明