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ルビストロ

LE BISTRO

お店情報

まさかの初雪が11月に都内に、降るとは思わなかったですね〜！！昨日の勤労感謝の日の夜は、皆様の#いい肉投稿に見習いまして、お肉！！食べて参りました♪ 前から気になっていたフレンチビストロの「ルビストロ」さんへ、ここでは静岡県朝霧高原産のLYB豚(ルイビトン)と言う豚肉にこだわり、心ゆくまでルイビ豚を堪能できる豚料理に特化したビストロです！！恵比寿の名店「マサズキッチン」さんのビルの二階にあります。店内は、とっても広々としていてゆったりしていて、ウッディーが基調で落ち着いた温かみを感じる内装です♬ まずは、ハートランドの生とキリンのシードルで乾杯です！！前菜には、いろいろとルイビ豚を楽しむために、、＊シャルキトリー＊写真1枚目の右下から、生ベーコンその隣がリエット、パテ、ピクルス、ニンジンのリエット 2人でシェアするのに丁度良い量です♬ この中ては、リエットが抜群に美味しかったです！！このリエットをお持ち帰りしたいほど美味しいと、友達が絶賛していました♡ バゲット撮り忘れましたが、バゲットがついつい進んでしまいます♪ ここで、バゲット食べ過ぎてしまうと後に響くのですが、バゲットと相性抜群なのでついつい食べ過ぎてしまいます (；-ω-)aﾞそして、レビューで興味を惹かれた＊マッシュルームとベーコンのサラダ＊このマッシュルームは、とても大きくてびっくりしたと書かれていたので、どのくらい大きいのか見て見たかったんですよね〜(*'∀'*)ゞｴﾍﾍ目の前に登場して、想像をはるかに超えた大きさにびっくりですΣ(ﾟДﾟ)ｽｹﾞｪ!! スライスしてあるので、元の大きさをイメージするしかないのですが、かなりの大きさだと思います！肉厚のマッシュルームは、お肉を食べていると錯覚する様な食感と味わいです！塩気の効いたルイビ豚が良いアクセントになります♬ メインに＊LYB豚のフィレ炭火焼き＊希少部位だそうで、あったら頼むべき！と、ありましたがこれは正直失敗しました(*´･_･｀) 不味い訳ではないのですが、さっぱりとし過ぎていて、お肉の旨味が感じられず塩と胡椒のシンプルな味付けなので、途中で飽きてきました。柔らかくて癖がないので、これは好みになってしまうと思うのですが、肩ロースかスペアリブにすれば良かったと後悔しました。やっぱり、豚肉の旨味は脂にあるんだと確信しました。豚カツは、ロース派ですが、衣かある分ヒレでも十分美味しいと思います。が、炭火焼きはちょっと違うかなぁ〜？次回は、リエットとパテを一品で頼んで堪能したいと思います♪

Kaori Meguroさんの行ったお店

ルビストロの店舗情報

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ジャンル	ビストロフランス料理豚料理炭火焼きサンドイッチチョコレート
営業時間
定休日	毎月第2日曜日毎月第4日曜日毎週月曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～8000円
クレジットカード	VISA Mastercard Diners JCB

住所修正依頼

住所	東京都渋谷区恵比寿１-２１-１３ BPRレジデンス恵比寿２F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／恵比寿駅徒歩7分（500m）東京メトロ日比谷線／広尾駅徒歩14分（1.1km）東急東横線／代官山駅徒歩16分（1.3km）
駐車場	なし近隣（割引なし）あり

座席修正依頼

席数	48席
カウンター	無
喫煙	不可（エントランスに灰皿設置） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無
貸切	可

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お店のホームページ	http://www.le-bistro.jp/
コース	4000円〜4999円コースあり
飲み放題（時間備考）	2時間半飲み放題
飲み放題（価格備考）	5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり	肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり、ワインあり、カクテルあり
雰囲気	にぎやかな店内、隠れ家
サービス	お祝い可能、ソムリエがいる
ペット	不可
付加設備	プロジェクターあり、音響設備あり

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