恵比寿・代官山・中目黒の天ぷら 接待・会食 オススメ6店

ここはすごい！料理も繊細にして味深いながら、器にもすごいこだわりが。盃には東京切子や萩焼など、形やデザインにこだわりまくり。酒を注ぐと盃の内側がハートにきらめく切子にはびっくりした。料理を乗せる器もかなり貴重な陶器ばかりだそう。大将の蘊蓄も面白いし、あっという間の3時間でした。 料理はお酢を使っていないもずくとか、刺身に煮物に、カマスの焼き魚に、茶碗蒸しに、そして最後にお茶漬け！このお茶漬けの出汁がうまくてうまくて‥絶品でした。また来ます！

⓪まとめ 　今年3月にオープンした長崎天麩羅のお店 　天丼と長崎名物の五島うどんのセットを 　うどんはツルツルで甘めのつけ汁がいい感じ ①最寄駅 　地下鉄恵比寿駅より徒歩2分（100m） ②混雑状況 　平日ランチは混雑します。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席、個室あり ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 　PayPayで払いました。 ⑤喫煙情報 　分煙 　個室のみ電子タバコ喫煙可能 ⑥コメント 　土曜日は、午後から地域活動 　雨降る中家からdocomoレンタルサイクルで 　途中、恵比寿でランチをしようと此方のお店を発見 　ここのお店知らなかった 　どうやら今年3月にオープンしたお店 　Rettyのページもあるのね〜 　店内に入りカウンターへ 　なんかいい雰囲気 　注文は、『五島天ざるうどんミニ天丼セット』をお願い 　気になった『卵天』もね 　カウンターに座ると目の前で 　天ぷらが揚げられていく様子が見れます。 　真ん中に釜戸がありご飯は何と炊き立てで提供されます。 　3分ほとで天丼が 　続いてうどんが提供され 　天ぷらが揚げたてサクサクでいい感じ 　うどんはツルツルで美味い 　卵天は、ご飯に乗せてTKGで 　天つゆもカウンターに置いてあり大満足 　五島天ざるうどんミニ天丼セットは、1,500円 　卵天は、＋300円です。 　ご馳走様でした。 ［五島天ぎるうどんミニ天丼セット］ 　長崎の名物五島うどんと天丼のセット 　うどんは、注文してから茹で上げられ 　ツルツルで美味しい少し甘めのつゆがいいね 　薬味を入れていいアクセントに 　天丼は、もちろん揚げたてサクサクで 　エビ、かしわ、茄子、レンコンの4種 　卵天はプラス料金がかかります。 #恵比寿ランチ #旬の食材を味わえる #カウンター席あり #長崎天麩羅こうてん #川合大 #五島うどん #天丼 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #恵比寿 #ebisu #日本食 #jpanfood #japanesefood #tempra

【心温まる歓迎と活気！】 ランチにこちらへ〜 恵比寿南の小洒落た飲食店が 軒を連ねるエリア。 店内は決して広くはありませんが、 ディテールにこだわった素敵な内装で、 ギュッと凝縮された良い雰囲気〜 何より印象的だったのは、 スタッフの方々の威勢が良く、 かつ細やかな接客です。 予約をしていたのですが、 席に着くと名前が入った名札が 置かれており、 温かく迎え入れられている実感が 持てて嬉しくなりました〜 天ぷら飯をオーダー。 揚げたてを活気ある空間で いただく満足感は十分で、 味のクオリティ以上に、 「このお店に来て良かった」と 思わせてくれるホスピタリティが 最大の魅力でした〜

ここはすごい！料理も繊細にして味深いながら、器にもすごいこだわりが。盃には東京切子や萩焼など、形やデザインにこだわりまくり。酒を注ぐと盃の内側がハートにきらめく切子にはびっくりした。料理を乗せる器もかなり貴重な陶器ばかりだそう。大将の蘊蓄も面白いし、あっという間の3時間でした。 料理はお酢を使っていないもずくとか、刺身に煮物に、カマスの焼き魚に、茶碗蒸しに、そして最後にお茶漬け！このお茶漬けの出汁がうまくてうまくて‥絶品でした。また来ます！

ミシュラン1つ星を7年連続で獲得という偉業を遂げていらっしゃる中目黒の【天婦羅みやしろ】さんへ。 おまかせコースを、庭のうぐいすと共にいただいてきました♡ 前菜は ・ウドのオランダ煮と蛤の低温調理 天婦羅は自家製のお塩とおろし、天つゆで。 ・車海老～塩で ・海老天手巻き～ツメで ・車海老 顎足 いきなり海老×海老で始まる幸せ♡ ・山形のたらの芽 お造りは、 ・海苔の天麩羅 上に、大間の鮪のづけ、根室のバフンウニ、キャビアのせ！！ 半紙の上に手渡しでいただき、幸せを頬張る。 天婦羅に戻り、 ・高知のつぼみ菜 お味はブロッコリーと芽キャベツを足して2で割ったような感じ。 ・京都 舞鶴の鰆～お塩と酢橘で 1人ひとつずつのグツグツの壺で楽しむのは、 ・鮑の肝ソースしゃぶしゃぶ おむすびの天ぷらをインしてリゾットに、更に雲丹をのせてくださる。 天婦羅に戻り、 ・姫路のこたまねぎ。 シャキシャキと甘め。 ・茨城 鹿島の蛤 醤油スプレーがけ、ひとつはそのまま、もうひとつは海苔で巻いて。前菜の時も思ったけれど、蛤が肉厚で食べ応えあり。 ・栃木 椎茸 ※私はアレルギー出るため、友人へ どうやらジューシーで美味しい模様。 ここで、 ・和牛のシャトーブリアンの湯葉巻き天ぷら 生胡椒を2粒かじった後、手前の岩塩と共に味わう。 柔らかさとジューシーさが口の中で解けていく。 焼き物 ・とらふぐの白子、塩焼き 真っ二つのままの大きな白子はそのままいただく 濃厚でいて蕩けるような味わいがたまらない。 天婦羅の ・長崎 アスパラガス 穂先からいただく。そのままでも甘い。 ・アスパラの根元 こちらは塩をつけて、口の中で縦の繊維を解すようにいただく。 最後の天婦羅は ・千葉 富津 きす 一週間熟成、1口目は何もつけずに。 〆は、芝海老、帆立、アスパラのかき揚げを入れたカラフルミニトマトご飯。 かき揚げのボリュームがすごいのに、食感はそのままに爽やかなトマトの酸味で全然重くない！ 余った分はおにぎりにして下さり、揚げ玉とともにお土産にしてくださる♡ とにかく、天婦羅屋さんの枠を遥かに超えたお料理の数々、満足度がすごい。 ただ、この日はルール通りに5分前から並んでいたのに、予約確認にいらした女性は前の方のお名前を確認して店内に案内後、ドアを閉めた。 その後は私達は並んだまま。 次に常連の海外の方は私達を飛ばして入っていき、私達の事は係の女性は見ていたのに、いつまでも外で待ちぼうけ... 痺れを切らして18:01入店したら、まさかの遅刻してる！みたいな感じになった事だけがとても残念でした。そのため、サービス面がマイナス。 大将もお弟子さんもとても感じ良く、お食事はとても美味しかったです。 ご馳走様でした。

【恵比寿駅徒歩1分】本格ワインと天ぷら創作料理を愉しむ大人の隠れ家ワインBar