葡萄酒EAU ROUGE

公式情報
ぶどうしゅ おーるーじゅ

予算
~15000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩2分(120m)
ジャンル
バー ワインバル 天ぷら
定休日
毎週月曜日 毎週日曜日
03-6456-2230

【恵比寿駅徒歩1分】ファインワインと創作天ぷらを愉しむ大人の隠れ家ワインBar

2022年6月にOPEN♪ 恵比寿駅から徒歩1分の場所にある和モダンな隠れ家Bar『葡萄酒EAU ROUGE』 一枚板のカウンターと掘りごたつの個室が、落ち着いた雰囲気を醸し出した店内。 フランスを中心に約300種類以上の本格ワインを取り揃えております。 料理は天ぷらをベースとした創作料理をご用意しており、「天ぷら」とワインという意外な組み合わせが魅力的♪ スパークリングや赤白ワインに合うように工夫した料理の数々は、イタリアンやフレンチの調理法を使い、オリジナルのソースや出汁、チーズや生ハム、フォアグラ、トリュフなどの欧州素材などを使用しております。 そんなこだわりの素材やソースとワインのマリアージュをぜひご堪能ください。

オススメのメニュー

  • 秋のコース

    秋のコース

    5,000円

    季節に合わせた当店自慢の天ぷら創作料理コース 秋の旬の食材を使用した季節限定コースです。 ワインと一緒に天ぷらをお楽しみいただけるように、欧州食材などを使用し、フレンチやイタリアンの料理法を散りばめたこだわりの『創作天ぷら』。 ワインと天ぷらの新しいマリアージュを存分にお楽しみ頂けます。

  • 200種類以上の豊富なワイン

    200種類以上の豊富なワイン

    フランスを中心に、イタリアやスペインはもちろん世界各国のワインを200種類以上ご用意。 お客様ご自身でワインをお選び頂けるウォークインセラーでは、赤白ワイン・シャンパン・貴腐ワインなど様々な種類のワインをお楽しみ頂けます。 グラスは『神から授かったワイングラス』と言われるZaltoをメインに使用。世界各国の上質なワインの香りや味をこだわりのワイングラスで最大限に引き出してご堪能頂けます。

  • こだわり食材のアラカルト各種

    こだわり食材のアラカルト各種

    ワインと一緒にお楽しみ頂ける、食材やソースを工夫した創作天ぷらをはじめ、“水牛モッツアレラと生ハムの盛り合わせ”や“自家製ピクルス”など、多彩なアラカルトメニューをご用意しております。 ワインとの相性を考え、ソースを欧風にアレンジするなど、他では味わえないお料理をご堪能頂けます。 Barとしてのご利用だけでなく、大切な人とのお食事にも最適です。

お店からのオススメ

  • 木のぬくもりを感じる落ち着いた空間で嗜む本格ワイン

    木のぬくもりを感じる落ち着いた空間で嗜む本格ワイン

    恵比寿駅から徒歩1分。街の喧騒を抜けて地下に降りると、木の温もりを感じる癒しの空間が広がります。 輪郭のホワイトと木目が印象的な1枚板のカウンターでは、リラックスしながら本格ワインを嗜める。 また、完全予約制の個室では、お客様同士のプライベートな時間をゆったりとお過ごし頂ける〈掘りごたつタイプ〉と〈絨毯カジュアルタイプ〉の2種類をご用意。 落ち着いた安心感のある空間で本格ワインをお楽しみください。

  • 【ワイン×創作天ぷら】ワインに合う創作料理のコース

    【ワイン×創作天ぷら】ワインに合う創作料理のコース

    天ぷらをはじめ、ワインとの相性を追求したこだわりの創作料理をお楽しみ頂ける創作料理のコース。 季節に合った旬の食材や、ワインに合わせた欧風のソースなど、当店ならではの多彩なメニューをご用意しております。 フリットではなく「日本の天ぷら」とワインのマリアージュ。意外な組み合わせと新しい美味しさをぜひご堪能ください。

  • 上質でゆったりとしたワインバーで2件目を

    上質でゆったりとしたワインバーで2件目を

    当店は、飲み会やお食事を楽しんだ後に2件目としてのご利用にも最適。 友人とのゆったりとしたお時間を過ごしたい方、1人でワインを嗜みたい方、落ち着いた空間でデートを楽しみたい方など様々なシーンでのご利用にぴったりのワインバーです。

葡萄酒EAU ROUGEの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6456-2230
ジャンル
  • バー
  • ワインバル
  • 天ぷら
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩2分(120m)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩12分(940m)
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩17分(1.3km)                        

                        
駐車場 なし

座席

席数

15席

(カウンター席7席、個室2部屋)

カウンター

(カウンター席7席)

喫煙 不可

全面喫煙可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用

サービス・設備などの情報

Facebook https://www.facebook.com/intomi.ebisu/
Instagram https://www.instagram.com/eau.rouge_ebisu/
コース 5000〜5999円コースあり
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、ワインあり
予約 予約可
利用シーン 個室、クリスマスディナー、ディナー、ご飯、ワインが飲める、接待、大人の隠れ家、禁煙、無料wifi、深夜営業
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、ソムリエがいる
Wi-Fi利用 あり

このお店は以下のお店がリニューアルした店舗です


葡萄酒EAU ROUGEのキーワード

雰囲気から探せるお店セレクション

葡萄酒EAU ROUGEの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

03-6456-2230