更新日：2023年03月04日
すだち蕎麦で有名になった、隠れ家的蕎麦ダイニング
お値段は少し高いですが素敵な雰囲気とこのお蕎麦のためなら出してもいいかな、と思わせてくれるお店です。夜も来てみたいのと、皆さんがこぞってアップしてるすだちそばを暖かくなったら食べに行きたい！！
天ぷら串と自然薯の専門店、ナチュラルワインや日本酒、クラフト焼酎揃えております！
お店の造りはカウンター席、テーブル席、個室などがあり、コンパクトです。 客層は老若男女幅広く、店内ではJAZZが流れていました。 店内に入るとお店の人が元気良く挨拶してくれました。 飲み放題付きの串天5本+料理8品のコースを予約しました。 税込5000円のコースです。 カウンター席に着き、最初のドリンクは徳島県の鳴門鯛の特別純米にしました。 ほのかな甘みと芳醇な風味がして後味がすっきりとして飲みやすいです。 前菜の本日の小鉢2点は、和風マカロニサラダと野菜の揚げ浸しでした。 和風マカロニサラダはねっとりとして味わいが良く、野菜の揚げ浸しはひんやりとして茄子やオクラも美味しいです。 やみつき さきイカ天は、衣がサクサク、フワフワと軽い食感でさきイカの風味が後を引きます。 岩のりカリカリ冷奴は、よく冷えた冷奴に茎わさびとたくわん漬けを刻んで海苔と合わせたものがかけられています。 茎わさびの爽やかな辛味とたくわん漬けのコリコリとした弾力も美味しいです。
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