第6回小麦粉友の会in自由ヶ丘その③ 2015年7月19日、日本初上陸!オーガニックのNYグルメバーガーショップです。自由ヶ丘駅から徒歩7、8分ほどの場所にあります。 アメリカのレストラン情報誌「ザガット」の「ニューヨークのハンバーガーTOP10」に2011年から2014年まで連続でランクインした記録を持つ実力派ハンバーガーが食べられます。「ミシュラン」ニューヨーク版では「環境に配慮する名店」「病み付きになる」とも評価されているとか。 そんな鳴り物入りで上陸した日本一号店は、住所のメープルファームという地名通りに植物園の入口みたいな緑いっぱいの華やかなアーチをくぐった先にあります。まだオープン後間も無いからか、店員さんが何人か外に出ていて案内されていました。 店内は見た目の印象より広々としていて、テーブル間隔もゆったり。特に案内された2階はウッディーな内装で椅子もソファ。何だかハンバーガーショップっぽくない高級感があります。また、Tシャツなどのグッズが階段にたくさんディスプレイしてあったり、とにかくお洒落。自由ヶ丘らしいお店と言えます。 こちら、店名の「bare」とは、「ありのまま」の意味。エコを追求して素材にこだわり、メニューの中心は牧草育ち、放し飼いのバラエティーに富んだオーガニックミート。ホルモンや農薬などを極力使わずに育てた食材・保存料不使用のバンズ・無農薬野菜など、すべて有機肥料によって生産された農産物を使っているそうです。「体にやさしく、おいしいグルメバーガー」としてニューヨークでも支持を集めているとか。 ハンバーガーのメニューは、スタンダードな物に加え、日本限定の黒毛和牛プレミアムバーガーやつくねバーガーなどの変わり種もあり、ベジタリアンやヴィーガン向けのメニューも。また、サンドする具材を自分でカスタムすることもできます。 今回はとりあえず定番なスタンダードと、数量限定のトゥモローバーガーをオーダーしてシェアしました。ドリンクは店員さんに何やらこだわりのあるらしいシェイクをオススメされましたが、この後アイスクリームをハシゴするのでレモネードに。他にはワインやソーダ、ジュースもあり、全てオーガニックです。 ⚫️スタンダード1380円 ビーフパテ、エグモントチーズ、スタウトオニオン、ディルピクルス、スペシャルソースをブリオッシュバンズでサンドしてあります。 普通のビーフパテでも肉肉しくて十分に美味しい!玉ねぎも甘いです。さすがオーガニックというべきか、ハンバーガーなのにあまりジャンクな感じがしません笑。 ⚫️トゥモローバーガー2980円 パテに尾崎牛を使用しているのでこのお値段です。その他にレタス、レッドオニオン、トマト、スペシャルソースをブリオッシュバンズでサンド。 「スタンダード」とはパテの分厚さが全然違います。丸みを帯びたフォルム、ほとばしる肉汁!とってもジューシーです。ハンバーガーというより上質なハンバーグステーキを食べている気分。野菜も意外とたくさん入っていますが、肉が主役のハンバーガーですね。 ⚫️レモネード(ストロベリー)480円 ちゃんと苺をジューサーにかけて入れているのが分かります。さっぱりとした飲み口で暑い日にぴったり。量も多くてこれはコスパいいですね。普通のレモネード(クラシック)も一口もらいましたが、こちらは昔ながらのレモネード。安定の美味しさでした。 ランチのセットメニューがなく、ポテトやサラダを付けると一人頭2000円オーバーは必定なので、かなり強気の値段設定です。今回4人でバーガー2個をシェアしてドリンク各1杯でも一人約1700円でしたので(ひときわ高いハンバーガーを食べたというのもありますが)。高くても身体に良いハンバーガーを食べたい!という方向けです。 小麦粉友の会 ランチ ハンバーガー
Ai Satoさんの行ったお店
-
麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
-
YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
-
うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
-
中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
-
牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
-
黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
-
カフェ アクイーユ恵比寿
恵比寿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
-
麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
J.S. BURGERS CAFE 新宿店
新宿三丁目駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
-
ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
-
コックマン
渋谷駅 / ビストロ
- ~1000円
- ~4000円
-
サラベス ルミネ新宿店
新宿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
-
パリのワイン食堂
東銀座駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~6000円
-
Hamburg Will
新宿御苑前駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
-
セントル ザ・ベーカリー
銀座一丁目駅 / パン屋
- ~2000円
- 営業時間外
-
マンチズバーガー シャック
芝公園駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~3000円
-
麺匠の心つくし つるとんたん 新宿店
西武新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~5000円