♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 永福町大勝軒インスパイアと言われているお店。 ご年配のご夫婦でしょうか、おふたりで調理と接客をされていました。 確かにメニュー構成などは永福町大勝軒ぽいですが、これはむらもとさんのラーメンです。 シンプルですが無化調の美味しいラーメンでした。 【メニュー/金額】 ラーメン（少なめ） 970円 【スープ】 あっさりしたスープ。 煮干しや豚骨、乾物などからとったスープはラードが少なめで毎日でも食べられそう。 【麺】 大黒屋製麺。中細ちぢれ麺。 少なめは一玉で150gクラでしょうか。1.5玉でも余裕かなと思います。 【具材】 チャーシュー ┗しっとりした感じのチャーシュー。 めんま、ねぎ、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
口コミ(77)
オススメ度：77%
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専門店ですが家族連れで人気のラーメン屋。 テーブル席もカウンターも埋まってます… コロナ明けで尋ねました。少しだけ値上げしてましたが味は健在です。また寄ります。
らーめん専門店 むらもと @大岡山 灼熱の猛暑日、休日出勤ランチ。 2件終わり二子玉川でアッチャカーナでカレーでもとおもったが、待ちがあり暑すぎてたまらなく、次の仕事先の大岡山へ移動してからにことに。 なるめんに行ってみるもやってない。 どこかないかとこちらへ。 あまりの暑さに入り口のセルフのウォーターサーバーと冷房に生き返ります。 ん？ずーっと昔きたことあったかな？ どことなく懐かしい昭和から続く老舗ラーメン店の佇まい。 煮干しの良い香りが店内に漂います。 ご近所のお子さん家族連れも多いですね。 ラーメンはデフォルトで1.5玉とのこと。 ラーメン（一玉半）（1,030円） ＋ 煮卵（90円） 大きなうつわにたっぷりのスープにもっちりちぢれ麺が揺らいでます。 永福町系をまろやかにしたような、とても優しい煮干しの味わいのスープがなんとも素朴で良いですね。 煮卵は固茹で。 しょっぱめの煮汁でほろっと柔らかいチャーシューもなんとも懐かしい味わい。 スープが飲むほどに美味しくて体が欲したのがついついほとんど飲み干すほど進んでしまいました。 熱中症予防の塩分水分補給にもなったかしらw 美味しくいただき、ご馳走様でした！
着丼したリアクションは、熱っ…麺はスープの中で、ゆっくり泳いでます。チャーシューは最初にスープの奥へ沈めてください。後ほど熱でトロトロに変身します…トレイにレンゲを置いて啜る啜る啜る啜る。鼻の奥に魚介の香りが残ります。半分ほど量が減ったら丼ごとスープを召し上がってください。熱いので小生はハンドタオルを手の平に載せてレンゲを介さず頂きます。丼から直にスープを飲む香りが堪りませんね〜。さぁ浸したチャーシューを。刺身のようなトロトロの肉に心もトロトロです。今回は追加トッピングでチャーシューを増やした。 完食したら『美味かった、お勘定！』¥1100也。 熱いラーメンが好きな方は是非どうぞ。 食後にマスクすると自身の息も魚介の香りが…
無化学調味料の優しいラーメン。 普通盛りが1.5玉。煮干し薫る出汁と優しい醤油に海苔とメンマと煮卵トッピング。油もしっかり浮いていて寒い日に染み渡る。 スープにゆずの皮が入っていてほのかに香りました。 家族でも行きたいです。
