更新日:2025年12月13日
行列覚悟!旨みたっぷり町中華の絶品あんかけもやしそばとボリューム炒飯
自由が丘にある創業60年超えの中華料理屋さんです。 あの高田純次さんが情熱大陸に出演した時に行きつけの店として紹介したらしいです。 場所は、東急大井町線自由が丘駅のしょうめんぐちから出て、すずかけ通りを緑が丘駅方面に進んだ道沿いです。 自由が丘と緑が丘のちょうど間くらいの位置になります。 こちらの人気メニューは、なんと言っても「レバニラ炒め」です。 肉厚ながらプリプリなレバーは、まったく臭みがなく、弾力がありながらも柔らかく、シャキシャキのもやしとの食感が楽しいです。 サイドのスープがラーメンのベースだと思いますが、こちらのラーメンも美味しそうです♪ チャーハンも美味しいとのことですが、このレバニラは白ごはんで食べたかったのでか、次回はチャーハン食べてみます! ご馳走様でした( ̄人 ̄)
無口な職人が生む、驚きの美味しさ光る町中華
【寡黙な店主のクセ強な町中華】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日は学芸大学の 『中国料理味味(ミミ)』 訪問時点、 GoogleMAP評価「3.9」、 某グルメサイト「3.48」 国内のみならず 中国・台湾・アメリカを食べ歩き 中国料理を学んだという不思議な店主。 結論としては 「料理は何の変哲もない見た目だが、 総じて町中華よりも高価、 …だが、何故か全て美味い」 「きたなシュラン」にも選ばれた 不思議なコチラをご紹介♪ ■海鮮春巻き …750yen 表面の衣はシャクシャク、 内側はむき身の海老や烏賊がゴロッと 入っており、咀嚼するとプリプリ食感。 衣⇒海鮮の具への 変化が非常に楽しい一品。 ■北京水餃子 …750yen 店主「そのままで食べて」 …自らタレを添えておきながら 「そのまま」とな? 「最初の1つ2つはそのまま食べてね」 という意味だと解釈。 ヒダがついた皮は厚手で、 保水量も高くムチッとした食感。 この時点で既に美味しいのですが、 豚肉主体の餡はスパイスの下味が しっかりついており大変に美味。 2024年も いつの間にか4分の1経ちましたが、 現時点で今年のベスト餃子確定です。 ■麻婆チャーハン …1100yen いわゆる「炒飯の麻婆豆腐がけ」を想像してたのですが、 店主氏「麻婆豆腐かかってないけどイイ?」 そりゃそうだ。 この店の「麻婆豆腐」単品が1800円なのに、 「麻婆豆腐がけの炒飯」が それより安い1100円なワケがない(笑) 登場したのは見た目はプレーンな炒飯。 …なのですが、 これがとんでもなく美味い! 少ししっとりした米は醤油やら、 うま味成分が効いた味付けで、 ほんのりピリ辛な唐辛子が効いてて これが「麻婆」要素で実に絶妙な味わい。 見た目は地味(失礼)なのに、 とんでもなく美味いチャーハン。 まさに「羊の皮をかぶった狼」である。 スープは鶏ガラ醤油ベースで、 アクセントに生姜が効いています。 〜あとがき〜 以上、『中国料理味味』でした。 店主が言葉少なく、 やや商売っ気が少なく見えますが、 予想の斜め上をいく味。 過度な接客はしない 自らの道をいき、 とにかく「美味いもの」を作る 求道者で職人気質な感じの店でした。 …そういや学芸大学の町中華といえば、 南口の『二葉』も有名。 北口の『味味』、 南口の『二葉』 しかも両方とも「きたなシュラン」に 選ばれてるって凄くないですか? 何気に凄い学芸大学の町中華、 ぜひお試しを
老舗の伝統とスピーディーな提供が嬉しい町中華
日本で最初にラーメンを食べたのは、徳川國光と言われています。 ただし、その食べたラーメンは、その後一部の権力者にだけ知られるのみとなり、一般には広まりませんでした。 そこから200年以上も後、浅草で「淺草 來々軒」がオープンし、一大ブームとなります。 今日までのラーメンブームの草分け的存在、それが、「淺草 來々軒」というお店です。 その後、来々軒は八重洲に店を構えるも、1976年、後継者不在により閉店します。 ただ、その味は、来々軒で修行した弟子たちによって受け継がれています。 今回訪れた「来々軒 祐天寺」も、来々軒で働いていた傅興雷氏が、独立して営業を始めたお店です。 祐天寺駅より徒歩すぐの、通り沿いに店があります。 駅前の賑やかな通りにありますが、店構えは大きく、店内も広いです。 平日夜、夕飯時の時間でしたが、特に待つことなく席に通されました。 ラーメン専門店ではなく中華料理店のため、メニューは豊富です。 その中から今日の目的の、ラーメンを注文しました。 なお、店頭やネットでは、「元祖東京ラーメン」という名前を見かけますが、メニュー上では"ラーメン"というシンプルな名前になっています。 ラーメンが着丼しました。 黄金色が美しい醤油スープになっています。 醤油ラーメンは東京ラーメンが最初で、来々軒が元祖です。 ネギが散らされ、チャーシュー、メンマが乗っている、非常にスタンダードな、醤油ラーメンです。 醤油ベースの鶏ガラスープにストレート麺が、王道だからこその安定したおいしさでした。 これぞ東京ラーメンという感じです。 来々軒の系譜となるお店は複数ありますが、都内にあるのは、2025年8月時点ではこちらのみです。 そのため、東京ラーメンのフラグシップといえるお店だと思います。 これからも味を伝えていってほしいと思います。 #ご当地グルメ #ご当地ラーメン #東京ラーメン
旅気分を味わえる、熱々焼き小籠包と本格担々麺の専門スタンド
自由が丘駅から歩いて5分くらいの場所です。 平日18時ごろだったので店内は空いていました。 焼き小籠包、メンマ、きのこ湯麺を注文。焼き小籠包は中身が熱いので火傷に注意しながらでしたがとても美味しかったです。
驚きのジャンボ餃子と豊富なランチで満足感たっぷりの中華食堂
自由が丘駅から少し離れていますが、とても雰囲気の良いお店です。 街中華のようなメニュー揃えです。 麻婆豆腐と餃子、カタヤキソバを注文。 個人的に、カタヤキソバは太麺でとても好みの食感とお味でした♪ ランチがおすすめのようですので是非、ランチでリベンジしたいお店です♪ 追伸 店員さんは、ほぼ外国の方のようでした。お料理などについての質問は、あまり期待できませんでした…
贅沢フカヒレと絶品ラーメンで記念日を彩る上質チャイニーズ
今日は職場の忘年会❣️ 自由が丘の蔭山楼でコース料理 フカヒレの姿煮、鶏白湯塩そばが有名ですが、美味しくいただけました♪
学芸大学駅2分!スタイリッシュな空間で本格的な中華料理をお楽しみください♪
1045到着、5人待ち。 麻婆豆腐ランチ ¥2,500とハートランド、休みやけん ヨダレドリもついてるのは嬉しい。 麻婆豆腐、痺れがしっかり、よき!
行列も納得、しっとりエビチャーハンとパリパリ餃子が楽しめる駅近町中華
【9割が頼む、老舗町中華の名物メニュー】 ◆この日いただいたメニュー ・エビチャーハン ・焼き餃子 前から気になってた町中華の老舗の名店にて、9割の人がオーダーする名物エビチャーハン! プリップリのエビがたっぷり乗って、 目にも舌にも美味しい♪ 皮モチモチ焼き目パリッとな餃子も○ ごちそうさまでした! . . . ☆麺と横乗り好きはインスタにカモーン☆ Instagram ID:@ak_44_ #祐天寺ランチ #町中華 #行列覚悟の人気ランチ #チャーハンにこだわり #餃子がオススメ
懐かしさと温かみたっぷり、絶品チャーハンとサービス充実の町中華
久しぶりに来店してみたらQRコード注文になっていた。 ガーリック玉子炒飯1,280+大盛¥200 サイドメニュー派ワンタンスープ醤油味 ここの大女将はいつも明るい接客でそれも楽しみ #炒飯 #チャーハンにこだわり #めぐろ商品券
おしゃれな雰囲気で味わう、薄皮小籠包と創作点心ランチ
目黒通りの先、柿の木坂を少しあがったところにある飲茶、点心のお店にお邪魔してきました。 (通り沿いなので見つけやすいです。) パッと見は完全にカフェで中華を出すお店には見えないおしゃれなデザインでした。 ランチはお店のウリの「南翔小籠包」とのセットメニューがいろいろと。 辛めと記載のある「ラージャーメン」のセットにしてみました。 10分くらいかな? お腹ぺこぺこだったのですぐに出して貰えてたすかりました() 蒸籠の中には小ぶりな小籠包が5つ 小ぶりなので肉汁が爆弾のように飛び出すことはなく笑 程よいサイズ感でした。 皮は薄目でお肉がしっかりしていました。 黒酢と糸生姜で良い味変になってぺろり。 個人的には熱々すぎず、すぐにぱくつけるところも好きでした。 麺は普通かな。 硬めが好みなので少しやわらかく感じてしまいました。 メニューはいろいろあるので他のセットでまた来店はあり◎ #都立大学 #都立大学ランチ
【尾山台駅30秒】名物の麻婆豆腐は一食の価値あり!常連多数の老舗中華を食べ尽くす
【No.2016・東京・世田谷/尾山台駅近く】昭和46(1971)年創業、中華料理屋。「中華好き」人気店。1年振りに再訪、毎年このお店の2階の貸切り飲み会に参加しております。 【その夜の中華料理】 ①焼餃子、②油淋鶏、③回鍋肉、④炒飯、⑤鶏肉とカシューナッツ炒め、⑥麻婆豆腐、⑦エビチリ、⑧杏仁豆腐 【その夜のお酒】 ①生ビール、②紹興酒、③焼酎(いいちこ) 皆が食べたいと思う中華料理が続々と提供されて、もちろんどれも美味しい。テーブル席と小上がりの座敷、2階を貸し切って、楽しい飲み会ですね。来年も楽しみです。
本格香港料理を贅沢な雰囲気で味わう、ボリューム満点の中華ダイニング
目黒通り沿いにある中華料理店。 地元で人気の店。 ランチで訪れた。 やや遅めのランチ。 広い店内は割りと空いている。 ランチメニューの中から麺物にしよう。 海鮮あんかけ揚げそばをセレクト。 名物のエビにらまんじゅうも注文した。 瓶ビールを飲みながらゆっくり待つ。 まず海鮮あんかけ揚げそば。 かなりボリュームがある。 たっぷりの庵を揚げそばに絡めながら食べる。 味付けは濃すぎず中々美味しい。 あまりかた焼きそばは食べないが、この店の麺は、やや太めかな。 そしてエビにらまんじゅう。 プリっとした海老の食感。 にらの風味も良い。 これは人気なのが納得。 両方ともビールに良く合う。 ボリューム満点の中華料理に満足。
ボリューム満点のジャンボ餃子とガッツリ炒飯が自慢の町中華
休日の昼、尾山台の駅から坂少しのぼると お店があるのですが 既に外に数名待たれてる方々いるのが見えます。 はい。 人気店なんですね!! おひとりさまなんで 運良く早めに入れました。 チャーハンと餃子3個を注文。 いつもなら ラーメン半炒飯やチャーハン半ラーメンですが このお店にないと思ってて 注文後、メニュー改めて見たら ありました。。。 ちなみに餃子は、10分かかりますと 確認が来ます。 せっかくだから頼みました。 案の定、チャーハン来てから 少し時間経って餃子がくることになりましたが 仕方ないですね。 さて。 そのチャーハン。 王道の味付けで美味しいです。 胡椒系です。 何よりガッツリな量です。 今時ご飯お代わりとかしてくださる 良心的なお店です。 その流れで餃子もジャンボです。 とても一口では無理です。 餡も野菜シャキシャキで食べ応えあります。 皮は、とろっと柔らかくて 焼き面はパリパリなので、 この三味がうまく合わさり 美味しく仕上がってました。 これはこれで10分待つ価値はありますね。
大田区にある東工大生が愛するボリューム中華のお店
12時までは坦々麺が580円とのことで注文。ゴマが効いてて細麺、美味しかったです。次は麻婆豆腐も食べてみたい。
つけ麺界のパイオニアで味わう、野菜たっぷりの昔ながら醤油つけ麺と町中華の魅力
創業昭和49年つけ麺の立役者つけ麺大王の総本店。 つけ麺という名称を始めて用いて、麺をスープにつけて食べるスタイルを世に知らしめたパイオニア。その総本店が自由が丘にあります。 久しぶりの再訪、2名で行ってきました。 2025年7月20日 日曜日 19:37 *つけ麺 *TP もやし *オロチョンつけ麺 *麺追加 *餃子 焼き 6個 *半ライス定食 オロチョンつけ麺 半ライス定食 つけ汁は真っ赤ですが、辛さはゼロに等しい。ひき肉が結構たっぷり使われているので、結構旨味がしっかり。その旨味の奥にピリリとした辛味がほんの少し感じられます。また、メンマやキクラゲの食感がとても良いアクセントになっていて、味だけでなく食感も病みつき度が非常に高い。そして半ライス定食。このオロチョンつけ汁にライスを浸して食べると、これまた想像以上に美味い。 つけ麺 麺はウェーブのかかった太麺。モッチリして甘みも感じられます。つけ汁は醤油ベース。動物系の旨味と野菜の旨味のバランスが良く、麺をしっかりつけ汁に泳がせてから啜ると丁度良い塩梅。野菜つけ麺だとかなりボリューミーになるのでもやしのトッピングに。味玉は控えめな味付けでナチュラルな玉子感。シンプルな分、麺とつけ汁の美味しさをしっかり感じられます。 餃子 つけ麺大王の餃子はかなり美味しいんです。餃子の餡は、チャーシューにも使用している国産豚バラ肉。キャベツはシャキっと食感が残る切り方をされていて、素材の良さが活かされた美味しさ。普通に醤油や辣油で食べても良いのですが、お店特製塩味のお酢で頂くと最高。あっさりしているけど旨味がちゃんと感じられて、いくらでも食べられそうなバランスの良さ。餃子の数は、メニュー表記だと3個か5個となってますが、2人で行ったので6個にしてもらいました。そのあたり融通がきくのも嬉しいですね。 1972年に荻窪にて創業した「元祖中華つけ麺大王」は、日本で初めて「つけ麺」と名乗ったお店。店名の『大王』は、札幌にあったラーメン大王というお店がもと。東京に札幌ラーメンが入ってくる前、創業者が札幌の味噌ラーメンを研究したいとラーメン大王に通いつめ、なんとかレシピを教わったんだとか。それで大王の名前をもらって、「元祖中華つけ麺大王」という店名に。荻窪つけ麺大王は試験的な開業だったため2年ほどで閉店。そのノウハウを元に、1974年自由が丘で改めて創業したのが「元祖中華つけ麺大王 総本店」です。お店は店長にして三代目の「槇大介」氏が切り盛りしています。 現在、直営店としてはこちら総本店1店舗のみで、他のお店はフランチャイズ展開の名残。総本店は代替わりをして、昔の“つけ麺大王”とは全く違うつけ麺を提供。独自の進化と元祖つけ麺としての、一本筋の通った味へのこだわり。現オーナー槇さんは、見習いとして入ったばかりの頃、師匠の作るチャーハンが美味しすぎて、1カ月毎日師匠のチャーハンを食べ、その後は毎日自分で作り、中華の基本から学んだとか。この炒飯もめちゃくちゃ美味しいと人気なんです。さて、つけ麺だけでなく、炒め物や炒飯、餃子などメニュー豊富でどれも美味しいつけ麺大王ですが、お店へ行かれた際是非オーナー槇氏の無駄のない調理を見ていただきたいです。餃子を焼きながら炒飯の鍋を振りつつつけ麺を作るなど、ワンオペで複数の料理をバンバン作ります。忙しいと疎かになってしまうこともありそうな接客も親切丁寧。料理のおいしさに何度も通う方が多いのはもちろんですが、槇氏の丁寧な接客やワンオペてテキパキ料理を作る姿に魅了されている方も多いはず。また、ボリュームがウリの一つであるつけ麺大王ですが、丼物や麺類など「少なめ」にして50円割引になったりと、女性も利用しやすいサービスがあるのもファンが多い理由。栄枯盛衰を乗り越えたまさにつけ麺の「大王」は、味もサービスも接客もまた行きたくなる魅力たっぷりな良いお店です。 とってもおすすめ。 #つけ麺 #元祖 #栄枯盛衰 #食べるべきメニューあり #メニューが豊富 #リーズナブルな価格設定 #接客が丁寧 #自由が丘グルメ
辛さと痺れがクセになる隠れ家中華
#心地よい痺れ 入り口が細く3階にあるので散歩してると見逃してしまうようなお店。麻婆豆腐が名物らしいのだが自分がそれほど辛さに強くないので炒め物の定食をセレクト。プラスで小さな麻婆豆腐をオーダー。同行者は担々麺をセレクト。 どれを食べても美味しい。そしてやっぱり刺激は強い。 ただ久しぶりに味わう辛さとは違う「痺れ」が心地よかった。 たまに食べるぶんにはありだなと思った。
旨みたっぷり豚レバーでパワー充電
大岡山駅北口商店街の中華料理屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 ランチのセットメニューから、台湾ラーメンと半チャーハンを、頂きました。¥990でした。 台湾ラーメンは、もやしとニラが、しゃきしゃきです。ピリ辛の味付けで、食べ進めると、じんわりと汗がにじみます。 チャーハンは、しっとり系でした。
地元で大人気。TVでも放送された北京定食が味わえるお店
北京定食やまちゃん。いつか入りたいと思って勇気を出して入りました。焼きそばが野菜満点でビックリです。ボリュームがすごいです。お昼も常連さんが多く、やまちゃんとママの人柄でとても雰囲気良かったです。
丁寧な本格中華が楽しめる穏やかなレストラン
田園調布の美味しい中華屋さん。 メニューも豊富で、町中華というよりは さすが田園調布なシティ中華ってニュアンス。 だけど店員さんもフレンドリーで、入りやすい。 頂いたのは… ・青椒肉絲 ・ラーメン+半チャーハン ・XO醬チャーハン をペロッといきました。 絶品、また来ます。
地域で親しまれる、ボリューム満点の町中華
12月になったし、先輩方と忘年会。旗の台駅東口から中原街道に出てすぐ右手。餃子とカタ焼きそばで飲みます。とても美味しい。和やかでとてもいい。
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