Hibusuma ヒブスマ

  • 飲茶好き人気店

お店情報
03-3723-2455

一級点心師が作る本場の小籠包が人気の中華料理のお店

都立大学にある、一級点心師が作る本場の小籠包が味わえるお店。外観や店内はカフェらしい雰囲気があり、多くの人で賑わっているお店。価格もリーズナブルで人気店であるので、予約必須店とも言われている。雰囲気の良さからデートでの使用できるお店。

口コミ(89)

オススメ度:84%

行った
183人
オススメ度
Excellent 100 / Good 79 / Average 4

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  • 目黒通りの先、柿の木坂を少しあがったところにある飲茶、点心のお店にお邪魔してきました。 (通り沿いなので見つけやすいです。) パッと見は完全にカフェで中華を出すお店には見えないおしゃれなデザインでした。 ランチはお店のウリの「南翔小籠包」とのセットメニューがいろいろと。 辛めと記載のある「ラージャーメン」のセットにしてみました。 10分くらいかな? お腹ぺこぺこだったのですぐに出して貰えてたすかりました() 蒸籠の中には小ぶりな小籠包が5つ 小ぶりなので肉汁が爆弾のように飛び出すことはなく笑 程よいサイズ感でした。 皮は薄目でお肉がしっかりしていました。 黒酢と糸生姜で良い味変になってぺろり。 個人的には熱々すぎず、すぐにぱくつけるところも好きでした。 麺は普通かな。 硬めが好みなので少しやわらかく感じてしまいました。 メニューはいろいろあるので他のセットでまた来店はあり◎ #都立大学 #都立大学ランチ

  • 思った以上にお洒落で、アットホームな空間。 #都立大開拓 #海老餃子ぷるんぷるんすぎてやばい #もちろん小籠包も美味 #店主のお父さんも優しくて可愛い #アルコールの種類は少なめ

  • ランプシェードやグリーン、かご使いが絶妙なビストロ風の店内で頂けるのは、もちもち絶品の南翔小籠包! 柿の木坂の途中にある、ご近所のお店。店内の雰囲気がとても素敵で、友人が遊びに来た時にも自信を持ってお連れ出来る貴重な場所。 ランチには南翔小籠包と麺のセットがおすすめ。店内には小籠包スペースがあって、小籠包専門のスタッフの方が丁寧な手つきで包む様子が見えて楽しい。 蒸篭にみちみちに詰められて登場する南翔小籠包は、一人前5個入っててたっぷりで嬉しい。皮は少し厚めでもちもち。好みはあるかもしれないけれど、破けづらいのでスープもこぼさず頂けて、食べ応えもあって個人的には好き。中のスープはあっさりながら、豚肉の旨味がじゅわー。そのままでも充分楽しめるし、生姜と黒酢をたっぷりつけるともう最高…♡ 私の定番は、三絲麺。炒めた細切りのじゃがいも、にんじん、ピーマン、長ねぎが乗っていて、しゃきしゃきと食感が楽しい。スープも優しくあっさりめ。麺がもう少し硬めだと嬉しいけれど、全体的に満足度高め。デザートの愛玉子も甘すぎず、さっぱり。 いつも伺うのがランチタイムなので、ディナータイムにいろんな一品料理も楽しんでみたいな。

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    Hibusumaの店舗情報

    基本情報

    TEL 03-3723-2455
    ジャンル

    飲茶・点心 中華料理 小龍包 ゼリー

    営業時間

    [日・火〜金・土・祝] ランチ 11:00 〜 14:30 ディナー 17:00 〜 21:30

    定休日
    毎週月曜日
    予算
    ランチ ランチ:〜2,000円
    ディナー ディナー:〜4,000円
    クレジットカード不可

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス 東急東横線 / 都立大学駅 徒歩4分(320m)

    座席情報

    座席
    20席
    カウンター席
    喫煙

    不可

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室

    サービス・設備などの情報

    Facebook https://www.facebook.com/pages/Hibusuma/149043401795243
    利用シーン
    ランチ おひとりさまOK 接待 クリスマスディナー おしゃれな ディナー ご飯 禁煙 おしゃれなランチ

    更新情報

    最初の口コミ
    Atsushi Kawakami
    最新の口コミ
    suga mizuki
    最終更新

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