彩雲瑞

さいうんすい

予算
~5000円
~2000円
最寄駅
小田急小田原線 / 経堂駅 徒歩3分(240m)
ジャンル
中華料理
定休日
毎月第3水曜日 毎週木曜日
03-3439-0809

人気がありなかなか予約が取りにくい、油少なめの体に優しい中華のお店

経堂駅から徒歩3分のところにある中華料理店。夜は予約必須です。5,000円のコースで、前菜から始まり、北京ダックやエビチリ、肉団子スープなど、各メニューは一見普通ですが、中華なのに油の使用が少なく、あっさりとしたメニューで体に優しいのが特徴。

口コミ(23)

    【経堂が誇る中華名菜】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 経堂には攻略したい中華が2店。 すなわち『彩雲瑞』と『蜀彩』。 今日は前者から。 『彩雲瑞』は2007年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.0」、 某グルメサイト「3.67」、中国料理百名店。 オーナーシェフの千脇氏 は吉祥寺『竹爐山房』(2019年閉店)出身。 経堂の閑静なロケーションにマッチした、 しかしながら肩肘張らずに楽しめる中華をご紹介♪ ◆前菜盛り合わせ(1人前) …1250yen ・エリンギ黒胡椒炒め ・里芋の中華和え ・生きくらげ ・山ウドの炒め ・白バイ貝 ・だるま蓮根 ・白葱の山椒オイル和え 前菜盛り合わせは1人前にも出来ます。 (ただし料理が一口サイズになる) 「白葱の山椒オイル和え」は 舌先がビリビリ痺れる辛さで美味。 「白バイ貝」 バイ貝を愛してやまない金沢人。 金沢出身の私にも嬉しい一品。 ◆黒酢の酢豚 …1600yen 漆黒の黒酢酢豚。 酸味感は弱くて、 鼻もツンツンしません。 穏やかな甘さで食べやすい。 酢豚の揚げ具合は表面サクサク。 季節外れのタケノコがシャクシャクした食感で◎ ◆五目かた焼きそば …1400yen ドロッとした餡に覆われた かた焼きそば。 麺の揚げ方が絶妙で、 片面はしっかり揚げ、 片面はモチモチ感を残しており「食感のグラデーション」。 お好みで赤酢を入れると さっぱりした酸味感が加わる。 とりわけ具のイカが 刺身のようなプリプリの弾力感で最高。 ~あとがき~ 以上、『彩雲瑞』でした。 日本人向けの安定した中華に、 経堂の閑静な周辺環境にマッチした 静かで小綺麗な店内。 人を選ばず利用しやすい店でした。 一点だけ忖度抜きに書くと、 値段に対して料理一品ごとのポーションが小さく、 コスパはやや微妙と思いました。 機会あればお試しを

    経堂の住宅街に佇む中華店「彩雲端」本格的な四川料理が味わえる人気店にランチで伺いました。 定番の麻婆豆腐セット1100円、ごはんとスープ、小皿料理が付きます。注文時に「辛いですけど大丈夫ですか」と聞かれた麻婆豆腐は、辣油と花椒が効いて味わい深い辛さで、熱々で旨〜♪ ごはんが進みます。 テーブル5卓の小さなお店で、感染防止対策もしっかり行われていて、落ち着いて食事が出来ました。コロナが収まったら夜にも行ってみたいですね〜(^.^) #経堂 #住宅街 #本格中華 #四川料理 #麻婆豆腐 #小学生以下入店不可

    『彩雲瑞(サイウンスイ)』経堂 小田急線経堂駅から徒歩3分ほどの住宅街にお店を構える中華料理店『彩雲瑞(サイウンスイ)』。オーナーシェフの千脇氏は吉祥寺の『竹爐山房(チクロサンボウ)』の山本豊氏のもとで14年間修業を積んだのち独立し現在のお店をオープンさせたとのこと。 平日のランチで訪問しましたが、地元のお客さんから愛されており、次から次へとお客さんが来店されていました。シックな店内で席数が14席というこじんまりしているのも人気の秘訣かもしれません。 ご夫婦二人で切り盛りされており、旦那さんと奥様の人柄もよくまた訪れたいと思わせてくれます。 今回は、ランチで「ザーサイと豚肉のチャーハン」を注文。パラパラチャーハンかと思っていたらしっとり系。個人的にはしっとり系の方が好みなので嬉しい。ザーサイと豚肉の相性がよく、気づいたら食べ終わっていたほど。3ヶ月ほど前にも訪れましたが、同店のメニューは芯が通っていて味わい深い料理が多いん印象。「麻婆豆腐」が美味しいらしいので、次回訪れた時は、「麻婆豆腐」を注文してみたいと思います。 〈2017年7月訪問〉 ザーサイと豚肉のチャーハン

    【麻婆豆腐】 https://www.instagram.com/p/CDKyb32gsKn/ 自分の周囲では、まさに「知る人ぞ知る」タイプの本格派・中国料理店。“おいしゅうございます”の岸朝子氏も、著書にてココを紹介しています。オーナーシェフの千脇幸夫氏は、創業1987年の老舗「竹爐山房(吉祥寺)」にて研鑽を積んだ実力派。 OPEN は2007年2月。場所は経堂・コルティの裏手で、「はるばるてい」や「デリス」などの一帯にあります。 オーダーは…だいぶ悩みましたが、「麻婆豆腐」に。ライス、スープ、高菜がついて1,000円。ライスは無料で1杯おかわりできますが、碗が小さいため2杯で「普通」くらいの量です。 オーダー時に「けっこう辛いですけど大丈夫ですか?」と前置きされた「麻婆豆腐」は、耐性が強めな自分でも確かに辛かったです。ただ、暴力的な味ではなくて、やたら上品。 たっぷりの辣油は、辛味よりもむしろ甘く香ばしい胡麻の風味を醸していて、瞬間的な口当たりは担々麺のように親しみやすいです。そして、山椒メインの刺激が全力疾走で後頭部まで駆け上がっていきます。 ライスをガツガツいきたくなるような、単調・こってり系の麻婆豆腐ではありませんが、旨いですね。複雑な味わいの中には、自分が感じられていない要素がまだまだあるような気がします。 ちなみに、この麻婆豆腐もジャブに過ぎないと言いますか。近所の「ガラムマサラ」同様、真価が発揮されるのはディナー。晩秋から初冬にかけては、コースに上海蟹が登場することもあるみたいです。

彩雲瑞の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-3439-0809
ジャンル
  • 中華料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~5000円
クレジットカード

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                小田急小田原線 / 経堂駅 徒歩3分(240m)
小田急小田原線 / 千歳船橋駅 徒歩14分(1.1km)
東急世田谷線 / 宮の坂駅 徒歩17分(1.3km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

16席

カウンター

(カウンター席はあるが使われていない)

喫煙 不可
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[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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利用シーン ランチ、ご飯、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、接待、クリスマスディナー、おしゃれな

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