サーモンアンドトラウト

公式情報

salmon&trout さーもんあんどとらうと

お店情報

080-4816-1831

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いつも驚きがある。どんな時も期待を裏切らない。大好きなレストラン。シェフの森枝さんの勉強熱心で情熱家なところがまた好感。みりん粕などの発酵食材も上手に取り入れている。この店流のフィッシュアンドチップスも出るのですが、この時は秋だったので、秋刀魚でした。鮎だったり、いろんな魚が用いられるので、行くたびに楽しいですよ。お酒はぜひペアリングでお楽しみください。シードルのような白ワインから始まり、日本酒やクラフトビールなど一癖ある面白い酒が料理に合わせて提供されます。味わい深くて、酒の量は多くないのですが、じっくり楽しめます。一つずつの食材、調味料もおざなりにしないで、思うものがなければ作るというスタンスがすごくて、話も聞いていたら尽きません。目の前で若い熱意ある人たちが働く姿を見るのが頼もしい。少し大人で、インテリジェンスが高くて食べるの大好きな人をお連れしたいお店。

Kazumi Kojimaさんの行ったお店

サーモンアンドトラウトの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	080-4816-1831
ジャンル	割烹・小料理屋
営業時間	[月・木・金・土・日] ディナー:18:00〜21:00 LO19:00 営業時間短縮要請中は上記の営業時間です。土・日のランチタイムは不定期営業です。
定休日	毎週火曜日毎週水曜日年末年始（要確認）
予算	ランチ～2000円ディナー～15000円
クレジットカード	VISA Mastercard

住所

住所	東京都世田谷区代沢４-４２-７大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス小田急小田原線／世田谷代田駅徒歩10分（780m）京王井の頭線／下北沢駅徒歩10分（790m）京王井の頭線／池ノ上駅徒歩12分（920m）
駐車場	あり近隣（割引なし）あり

座席

席数	12席（テーブルは6名様おかけいただけます。）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無
貸切	可貸切可能人数下限（着席） 8人貸切可能人数上限（着席） 12人

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	https://yoyaku.toreta.in/salmonandandtrout/ http://salmonandtrout.tokyo
Facebook	https://www.facebook.com/salmonandtrout2014/
コース	8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり	お子様向けメニューあり
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、泡盛あり
予約	予約可
サービス	サプライズ対応可能、お祝い可能、ソムリエがいる
お子様連れ入店	可乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可
ペット	不可
Wi-Fi利用	あり
携帯電話電波	docomo、au、Softbank
外国語対応	英語言語に対応できるスタッフがいる