飽きない美味しさ✨シンプルな塩味のタンメン♪ 関東に来て初めて知ったタンメン。あまり他店で食べたこともないのですが、ここのタンメンが大好きです！ タンメン(¥800)＋追加焼豚(¥400)を注文しました。 透き通ったスープは野菜の旨味も感じる塩味で、縮れ麺との相性が良いです(*^^*) 脂を除き、丁寧に処理されたしっとりした焼豚。 部位ごとに作られていて、隠し包丁を入れているものもあります。 野菜はスープで煮込まれて味がついてますが、適度に食感も残っていて美味しい！ 焼豚を追加すると醤油味の分少し強めに塩味を感じますが、全体的に優しく味の纏まったタンメンだと思います✨ ラジオが流れる店内で、皆さん静かに出来上がりを待ち、食べていかれます。ご主人の「お忘れ物ないように〜」との優しい声掛けは変わらず。 何とも言えない雰囲気が心地良いお店♪ご馳走様でした(*'▽'*)
kaori.kさんの行ったお店
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九十九ラーメン 恵比寿本店
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亀十
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アテスウェイ
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Cafe RIGOLETTO kichijoji
吉祥寺駅 / イタリア料理
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