三鷹でみんながオススメする人気グルメ20選

6年ぶりのみたかでチャーシューワンタンメンを注文。 たまに食べたくなる昔ながらの美味しい中華そば。 平日ランチタイム10人待ち、出る時も同じくらいでした。 店内は電波が悪いですが、厨房が丸見えでラーメン作ってるところがよく見えるので、それを見るのもまた良いです。

No.1376【「すず喜」でなければ食べられない担々麺】 「鶏こく中華 すず喜」で限定の「担々麺」「ちょこっとドボンめし」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：14時30分 ◆並び：無し ◆並び方：店内待ち席が6席ぐらいあり。それ以降は店の入り口から階段に向けて列が伸びる。階段の下までは、食券を購入してから並ぶ。それ以降は階段を降りきった所にある看板まで進んだら食券を購入する。店員さんがちょくちょく来るのでわからない事があれば聞くのが吉。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「担々麺」950円 「ちょこっとドボンめし」50円 ◆着丼時間：14時34分（4分待ち） 遅飯だった今日。この時間なら空いているだろうと久々に「鶏こく中華 すず喜」さんに言ってまりいました。14時半に現着すると見た感じ並びは無し。券売機とご対面です。券売機横のメニューをチェック！なになに、今日の限定は「担々麺」だと？！これは行くしかないでしょ！という事で「担々麺」をプッシュ。現金で「ドボンめし」も頼めるようなのでこちらも頼むこと決定～。食券を手に入店すると丁度満席。店内待ち席先頭です。早速店員さんが食券を回収しに来たので、「ちょこっとドボンめし」を口頭注文＆現金支払い。今日も今日とて店主の鈴木氏は元気にカウンターの中で調理中。この人いつもいるけどいつ寝ているのだろうか…なんて事をぼんやり考えているとおよそ3分でカウンターに着席。そして着席からなんと1分で着丼です。早い！！早すぎる！！この回転力だからこそ行列してもあんまり並ばないんですよね、「すず喜」って。流石です。 ≪着丼後情報≫ いいですね、いかにも攻撃力が高そうな見た目(笑)二つのレンゲで模した鬼の角が非常にマッチしています。 早速スープから。おお口に含んだ瞬間にニラと山椒の良い香りが広がりますね。色合いからして胡麻は入っていそうなんですが、あまり前面に出てくる感じではなく、どちらかと言うと辛さや痺れとともに、「こく塩」や「こく中華」に感じる丸みと重みのある出汁感を強く感じます。そして全体的に常に感じるジャンク感もいかにも「すず喜」といった感じで、レンゲが無茶苦茶進む旨辛スープ！！ 麺はパツパツの細ストレート麺で、歯ごたえも良く、少し粘度のあるスープとの絡みも良く美味しかったですね。 麺量も結構あり、麺を食べ終えたタイミングで結構満足していたのですが、丼の横には手つかずの「ちょこっとドボンめし」の姿が(笑) 一瞬怯みましたが、やはり「担々麺」といったらライスでしょ！と品名に促されるままにスープにライスをドボンしておじや状態にしていただくと、これが不思議とスルスル入っていくのなんの。かなり重みのあるスープにライスですから、ボリューム感は満点なのですが、不思議と穴あきレンゲではなく普通のレンゲを使い、大量のスープとともに完食いたしました。うぅん、スープを飲ませる魔力がある「担々麺」…流石に腹パンになりましたが美味しかったです。ご馳走様でした！

恒例の山もと会♡ この日は各自お酒持ち込みで＼(^o^)／ 山もとさんは本当に何回も同じこと言ってるけど お邪魔するたびに美味しくなっている気がする （というか確実に美味しくなってる！）ので 本当にただただすごいなあと思っています。 山もとさんのハツが一番好き♡ きんかんも、前菜の盛り合わせも 最後の鳥飯も美味しすぎた～！！！ 幹事さんいつもありがとうございます♡ #三鷹グルメ

食べログTOP5000にランクインしていて、ラーメンの百名店になりそうな「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」に行ってきました。お店には2025年8月16日（土）の19:39着。目の前の通りで「第58回三鷹阿波おどり」が開催されていて超絶鬼混み、提供されたのは21:10でした。 スタ満ソバ（970円）＋まさお（60円）･･･自家製の極太麺は、二郎ばりにワシワシとした歯応えが特徴。スープは背脂の甘味と豚肉の旨味に加えて、ニンニクの香りと濃密な醤油のキレが合わさり、かなり凶暴でジャンキーな一杯に仕上がっています。 湘南ラーメン食べ歩記 / 元祖スタミナ満点らーめん すず鬼＠三鷹 https://gotti-k5.seesaa.net/article/518555686.html

有休取ってぶらり街歩き 高評価のこちらのカフェへ。 ひっきりなしに人が訪れています。 何も知らない新参者はバナナジュースを注文しようとして、( ﾟ∀ ﾟ)ﾊｯ！ ここは美味しいコーヒーが飲めるところ！と思い直し、コーヒーとプリンを注文。 元々コーヒーは苦くて飲めないお子ちゃまですがスタッフの方にマイルドなものをとお願いしました。 軽やかで美味しいコーヒーをいただきました。 プリンもしっかりした懐かしい味でした。 また来たいと思います。

タルトタタン、ムラングシャンティ、エスプレッソ１４２３円ご馳走さま かるめ焼きのようなムラングシャンティ、タルトタタンも美味しかった 店内も良き雰囲気

三鷹の人気ラーメン店 " 健やか " さん　 開店時間の11:00着 先頭から順次席に案内して頂くのに 5分ほど要しました。 " 特製煮干しラーメン " ¥1,300- 席順に一つひとつ丁寧に調理し、 15分ほどで着椀‼︎ 最近 煮干し系にハマっていますが、 こちらの煮干しは特徴的な味わい♪ よくある煮干し醤油のガツン系でなく 複合的調和の取れた出汁スープ 麺は全粒粉との事ですがツルシコの 美味しい麺 チャーシュー,味玉,穂先メンマ すべての具材バランスもよく 満足度の高い一椀に仕上がっています さすがの人気店‼︎ ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 11:00-11:30 おすすめ度 ★★★★

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 1957年創業。油そば発祥と言われるお店です。 武蔵境駅から少し歩きます。想像以上に住宅街の中にありました。 まず、過去一美味しい油そばでした。タレがすごくしっかり美味しいくて、麺ももちもち。 店員さんの対応もとてもよく良いお店でした。あと、外観が可愛い。 【メニュー/金額】 油そば（並） 850円 ネギ盛り 150円 【タレ】 シンプルに美味しい。ラーメンも絶対に美味しいと思える感じのタレ。なので限りなくスープ少なめなラーメンみたいな感じ。タレはかなり少ない。 【麺】 中細ストレート麺。油そばと思うと結構細い。 もちもちで美味しいです。麺量はデフォで多めです。 【具材】 チャーシュー ┗厚みがあり赤身が多い食べ応えあるチャーシュー。 ネギ（有料トッピング） ┗有料だけあってかなりたっぷり乗ります。あった方が良いけどもう少し少なくても良いかなぁ。と言うか、もう少し細かいと麺と一緒に食べられて良いなぁと思った。 めんま、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

東京味噌らーめん 鶉さん@東京都武蔵野市 味玉みそつけ ¥1350 お久し振りの来店❗️ 冷水で〆られた自家製手揉み麺はピロピロ食感でコ小麦の香り、甘味が美味しい(≧∇≦) 濃厚で深いコクのある味噌つけ汁はゴボウの香り、旨味と野菜の甘味の香り、出汁の旨味ありが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 焼豚は燻された香りに肉の旨味がメチャ美味しい(☆∀☆) 奥久慈卵の濃厚な旨味のある味玉が凄く美味しい(≧∇≦*) 美味しい味噌つけ麺を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

三鷹駅の路地裏に良い感じの佇まいのお店を見つけて初見で入りました。本場長崎チャンポン屋さんです。メニュー見て色々迷いながらも好きな皿うどんをいただきました。長崎から取り寄せている蒲鉾も見た目からアクセントとして映えます。 ウースターソースは金蝶ソースでばっちりと。ボリュームはそこそこありますが食べれちゃいます。 次回はチャンポンと半炒飯あたりをいただきたいです。美味しくいただきました^ ^ #三鷹 #路地裏 #本格長崎皿うどん

No.1325【こんな猛暑日には、ラーメンで涼をとるのも悪くない？】 「ワンタンメンの満月 三鷹店」で「冷やしワンタンメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時28分 ◆並び：開店前待ち4番目に接続 ◆並び方：列がある場合は食券を買わずに並ぶ。店の入り口から店舗に向かって左手に列が伸びる。隣の敷地の駐車場の入り口は空ける。店舗に入るタイミングで食券を購入。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「冷やしワンタンメン」1080円 ◆着丼時間：11時41分（13分待ち） 大好きな酒田ラーメンのお店「ワンタンメンの満月」さん。久々にあの、ガツンとアゴ出汁の効いたラーメンが頂きたくなり行って参りました。近くのコインパーキングに車を停めて店に向かうのですが、とにかく、もう、無茶苦茶暑い！今日の東京はどこかかしこも猛暑日で、所によっては40度に達するんじゃないかとか言われていました。ご多分に漏れず「満月」がある三鷹も12時前の時点で既に36度…頭がくらくらする勢いです。 現着したのは11時26分。3人の先着がいたので開店前待ち4番目に接続です。丁度、店前の軒下（日陰）が先着の方々で埋まっており、私は炎天下で待つ事に…いや、たった4分なんですけどね。思わず「早開けしてくれ～！」という心の叫びが口から出そうな勢いでした。 私の想いは通じず、予定通り11時30分に開店(笑)店に入る前から香っているアゴ出汁の香りは、店内に入るとより一層濃度をまします。早速券売機とご対面。基本は「醤油」「塩」「スタミナ」の3本柱。そこに季節限定が加わります。当初は「チャーシュー塩ワンタン」を頂くつもりで来たのですが、そんな私の心を揺さぶる存在が！ その名も夏季限定「冷やしワンタンメン」！！ ラーメンにはコク深い動物性の脂が入っていてほしい私は、基本「冷やし」を選ぶことは無いのですが、今日の暑さは私を狂わせ思わず「冷やしワンタンメン」をプッシュ！そのままカウンター席に案内され、若干の後悔と、ほんの少しの期待を持ちながら着席から待つ事8分、現着から数えると13分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！スープに浮かぶ氷が涼しげ！早速スープから頂きます！ リアクションとしては、ん？ああ、そうなんだという感じ…これは…全く…酒田ラーメンじゃない！なんという誤算！店内にもただようアゴ、煮干しのガツンとした風味を期待していた私の口に飛び込んできたのは、やさしいカツオ風味のスープ(笑)後々券売機上の「冷やしワンタンメン」のポップを見ると「カツオと昆布のさっぱりとしたスープ」って書いてあるじゃない。甘みもアリサッパリとしていて美味しくはあるのですが、酒田ラーメンらしさは無いですね。どうしても「めんつゆ」を想像してしまいます。 麺はギュインギュインに〆られた細縮れ麺。歯ごたえ楽しくのど越し冷たく心地いい麺は、確かに夏にぴったりではありました。 うぅん…思っていたのとは違うなぁと思いつつ退店し、不完全燃焼気味ではあったのですが、気づくとこの猛暑の中、全然汗をかかない！流石、身体の中から冷やすとしばらくは涼しげがキープされますね。夏のラーメン、汗だく上等の私ではありますが、たまには涼し気退店もいいもんだなと思いつつ、灼熱の車に戻ったのでした。 ご馳走様でした！

最寄駅は武蔵境、デカ盛りで有名な町中華屋さん。到着は開店前でしたが既に5人待ち。6番手を確保し、何とか一巡目をゲット出来ました。注文はチャーハン、名物の焼肉丼にサイドメニューから餃子１皿というラインナップ。他の常連客も大体7割方は焼肉丼を頼んでいたのすが気になったのはちょいちょい挟んでくるネギ塩丼。これは次回のお楽しみに取っておく事にしました。間も無くして着丼したのは普通盛りとは思えないボリュームのチャーハン、焼肉丼はご飯少なめで頼んだのですが、見た目は普通盛りと変わらずですが、それが大盛り。チャーハンは基本ラードがしっかり効いたしっとりチャーハンでチャーシューとの存在感抜群のかなり旨いチャーハンです。焼肉丼はニンニクがガツンと効いたピリ辛の味付けで大盛りのご飯も必要性を感じる計算された逸品でした。餃子も外側パリッとなかはジュワジュワジューシーの特徴的な味付け。全部美味しかったです、ご馳走様でした。

No.1426【コク深く、節粉香る和風な絶品油そば！】 「らーめん文蔵」で「得油そば」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時50分 ◆並び：7番目に接続 ◆並び方：店の入り口から店舗の向かって右手の壁沿いに列が伸びる。食券制ではないので食券の購入は不要。注文は並んでいる間に聞かれることが多い。 ◆オーダー方法：注文制　着席時支払いの前払い ◆オーダー：「得油そば」1150円 ◆着丼時間：14時12分（22分待ち） 先月訪れた際に、「テレビ、Youtube、雑誌などメディアの取材を拒否し続け露出はほとんど無いにもかかわらず、長年行列を作り続けているお店」として投稿した「らーめん文蔵」さん。なんと、その直後に発表となった第26回TRYラーメン大賞の「名店部門MIX」の7位にランクインしているではありませんか！TRYは初受賞ですし、直近5年分の「ラーメンWalker」にも掲載は無く、Youtubeには無許可で撮影したような雑な投稿しかないので、メディア露出拒否だったことは間違いなさそうなのですがどういう心変わりなんでしょうか。個人的には好きなお店が評価された嬉しい気持ちと、バレてしまったか！という気持ちが混ざった複雑なキモチです(笑) TRYでランクインしたのは「らーめん」なのですが、私としてはこのお店は、「ぶぶか」「珍々亭」に並ぶ油そばの名店という扱いです。「ぶぶか」の暴力的なジャンク感が前面にでた油そばとも、「珍々亭」の懐かしく素朴な油そばとも異なる、オリジナリティのある油そばを頂く事が出来ます。「MIX部門」に「らーめん」ランクインした今、来年こそはTRYの「汁なし」部門にも「油そば」がランクインしてくれると本気で信じています(笑) 現着すると、土曜とはいえ昼時を外したにもかかわらず並びは6人。このお店は無茶苦茶な大行列も無ければ、行列がまったく無いことも少なく、いつ行っても、大体同じぐらいコンスタントに人が並んでいる印象です。 前回訪れた際には、店主奥様がいらっしゃらず店主のワンオペだったので、オペレーションの問題で「らーめん」しか提供しておらず、「油そば」にはありつけなかったのですが、今回は無事夫婦揃ってツーオペの模様♪回転も速く、14分程で入店できました。着席しカウンターで早速「得油そば」をオーダー！前払いなので支払いを済ませ、待つ事凡そ8分、現着から22分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ ああ、毎度毎度、にやけてしま程美味そうな見た目。節粉とネギにまみれた味玉やチャーシューがとにかく美味しそう。その丼顔は、崩すのが勿体なくなるほど美しいのですが、ここは心を鬼にしてガッツリかき混ぜて行きます。もうね、躊躇なくチャーシューも崩れる勢いで徹底的に混ぜちゃうのが私の常です。 濃い目の醤油ダレが良く絡んだ中太のモッチモッチの麺を持ち上げ、思いっきり大口を開けて頬張ると（熱いので注意）甘みと旨味が一気に押し寄せてきます。ここでしか食べられない独特な和風の油そばなんですよね。しっかりと油分は感じながらも、不思議とまったくウッとはこない油そばはここでしか経験できないお味。魚介豚骨の「らーめん」も美味しいんですが「文蔵」さんはやっぱり「油そば」だよなぁ…としみじみ。 チャーシューも大ぶりで、いわゆるトロトロチャーシューじゃなく、肉肉しいしっかり目のチャーシューで、半分崩れたチャーシューを麺と一緒に口に放り込むとより一層幸せが広がります。 やっぱり「文蔵」の「得油そば」は最高でした。また、時間を置いてきたいと思います。ご馳走様でした♪

薪窯のピザ屋さん。ピザも美味しいかったのですが、アラカルトが多彩。ひとつ一つの味がしっかりしていていいお味。空間の広さも居心地がよく、仲の良いお友達とのおしゃべりがいつになく弾みました。 自家製サルシッチャがとても美味♪ ジューシーなのに案外さっぱりしていて、後味が軽くて好きな味でした。ハーブとお肉のバランスがよくて、ひと口ひと口がわくわく。肉肉しさが溢れているのに軽い口当たりって珍しいですよね。 おそらく季節メニューと思いますが、渋皮つきの栗の素揚げが美味しいのなんのって！　ホクホク甘い栗に、こだわりの塩。塩は、ちょこんとつけだけで甘さ際立つ尖りのある塩気。はちみつを添えると柔らかみが増し、深い秋の味わい。渋皮のクセが美味しさのアクセントになるのも驚きの旨さでした。 そしてピザ。 マルゲリータはシンプルだからこそ生地の旨さが引き立ちます。むちむちフリーク大満足！ タマゴ、という名のピザ。具はモッツァレラ・ペコリーノ・たまご。美味しい。玉子の美味しさは最強です。

No.1216【チャーシュー丼食べに行ったけど結局麺も食べちゃう（笑）】 「中華そば 丸幸」で「ラーメン ミニ丼セット」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時51分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「ラーメン ミニ丼セット」1200円 ◆着丼時間：11時58分（7分待ち） 武蔵境駅から徒歩1分の「中華そば 丸幸」さんに行ってまいりました！お目当ては「チャーシュー丼」！過去2回ほど訪問し、その都度この「チャーシュー丼」が気になりつつ、結局ラーメンを頂いてしまっており、長年宿題になっているメニューです。現着すると店内4割ほど埋まっている状況で、サクッとカウンターに案内されました。 さて、注文するメニューは決まっていますが、一応メニューの確認。「チャーシュー丼」は並と大があってたった100円しか変わらない食いしん坊さん向け親切設計。その上に発見したのが「ミニ丼 600円」… 「ミニ丼」と言うぐらいですから、当然ラーメンと一緒に頼むメニューなんでしょうね。おあつらえ向きにそこには「セットの場合500円」との文字が… そこまで「チャーシュー丼」で覆いつくされていた頭に、ひょっこり顔を出し始めた「ラーメン ミニ丼セット」は、だんだんと頭の中を侵食していきじわじわと頭の中央に(笑)気づいた時には「ラーメン ミニ丼セットで！」と発声しておりました(笑) このお店は麺が「卵麺」と「国産そば粉入り中華麺」2種類から選択できるので、前回、前々回と「卵麺」だったので今回は「国産そば粉入り中華麺」でお願いいたしました。 注文からおよそ7分ほどで着丼です。 ≪着丼後情報≫ まずはラーメンから。スープがダークな中華そばには刻み玉ねぎが乗っています。早速スープから。少し甘めでクッキリとした醤油スープは、塩味も強く表面の油もしっかりと感じかなりコク深くて絶品。以前の記憶や記録では、油は控えめに感じたため「刻み玉ねぎは乗っているが、八王子ラーメンのようで八王子ラーメンではない」と結論付けていましたが、今回の印象はバチっと表面に油が張った正真正銘八王子ラーメン(笑)謹んで訂正をさせて頂きます(笑) ベースの動物系の出汁も効いていて魚介の香りも華やかな、王道八王子ラーメンに感じたので、もしかしたら私、前回訪問時は体調悪かったのかも。味覚なんて相当いい加減なもんですから。いずれにしても美味しいラーメンです。 麺はオーソドックスな中華麺といった感じ。香りがよくて美味しかったなぁ。チャーシューはバラかな。トロットロで口の中でとろける絶品チャーシューでした。 さて、本来今日のメインディッシュだったはずなのに、サイズダウンしてサイドに追いやられたチャーシュー丼の「ミニ丼」を頂きます。 脂の多いバラチャーシューにネギラーメンの上に乗るネギがたっぷりと乗っています。もう見るからにうまいやつ(笑) トロトロのチャーシューの脂と、ネギの濃いめの塩だれとシャキシャキとした触感、そして爽やかなねぎの風味が口いっぱいに広がり、そして畳みかけるように口に運ぶは白飯！！やはりここの「チャーシュー丼」は間違いなく最高でした。 大満足で完食でしたが、やはり心残りは「チャーシュー丼」(笑)　次回こそ「チャーシュー丼」を単体でいただきたいと思います！美味しかったです。ごちそうさまでした‼

めちゃくちゃ混んでるけど並んで食べたい！ 牛すじとネギのパスタ。最高に美味しかった！ 牡蠣食べに行ったけど高くて諦めました笑

【こんな暴力的なビジュアルなのに…】 ◆この日いただいたメニュー ・赤いとき卵ラーメン(麺中盛り) ----- 家系にとき卵を合わせた斬新なラーメンが名物のこちら。 もう何度も来てるので、今回は辛いやついってみました！ とき卵のまろやかさのお陰か、「辛さノーマル」だと、強面な見た目ほどは辛くないですね。 僕はこのもちもちの麺がお気に入りです♪ 辛さのレベルは選べるので、辛いの好きな人は増しちゃってください！ ごちそうさまでした！ . . . ☆Instagram☆ @ak_44_ #家系ラーメン #辛いラーメン #激辛グルメ #東京ラーメン #武蔵境ラーメン

大人気なのも納得！古き良き街のパン屋さん✨ 息子の通院帰りに三鷹を通ったので、ずっと行きたかったこちらでお買い物*\(^o^)/* 一日1000個売れるという一番人気の塩バターロールと、カレーパングランプリでも最高金賞を受賞したというカレーパンは絶対買おうと思っていました✨ ●GOLD塩バターロール(¥162) ジュワッとしたバターに表面の塩が良い〜✨とっても軽いので、たくさん食べたくなります！5個セットがあるのも納得(*´∀｀*)♪ ●メープルラウンド(ハーフ¥378) ほんのりした甘さのメープルソースが練り込まれたラウンドパン。息子に大ウケで、4等分だけでは足りず大人からも少し分けました！ ●自家製サクサクカレーパン(¥286?) ザクッとした食感で、ちゃんとお肉の塊も感じるカレーフィリング✨揚げたても食べてみたいですね〜♪ ●生ベーグル(¥237) こちらも塩パンと似た感じで、底面はパリッとこんがり、中はもっちり！豆乳ミルクを使ったベーグルは、ほんのり塩味が効いて美味しいです✨ ●バターロール(¥64) こちらは息子のおやつに！ご満悦だったので美味しかったようです*\(^o^)/* どれもお手頃価格で、たくさん買いたくなります！！平日でも混んでいましたが回転は良く、スムーズに買えました(o^^o) 『近所のパン屋さん』な雰囲気ですが、どれも美味しくて大満足です！ご馳走様でした♪

期間限定、背脂生姜ラーメン。新潟インスパイア！背脂はくどくない、麺は本場より細いが、上品なまとまり。さすが無添加向日葵。生姜は途中から混ぜて味変。海苔が岩海苔なのが本場っぽい！

No.1410【豚の香り、旨味がにじみでる極上の大人のカツ丼！】 「とんかつ 福家」で「上カツ丼定食」「単品カキフライ」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時57分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「上カツ丼定食」1750円 「単品カキフライ」300円 ◆着丼時間：13時13分（16分待ち） ふと「福家」の「上カツ丼定食」が無性に食べたくなる時があります。三鷹駅周辺において、雑なカツ丼欲求だけであれば、北口駅前徒歩30秒の「松のや」あたりの690円でカツ丼で欲求は満たすことができます。一方、ここ「福家」は「上カツ丼定食」が1750円、「かつ丼定食」ですら1300円するのですが、「福家」でないと満たされない欲求という物があるのです。あくまで個人的の感想ですが(笑) 因みに、上記「上カツ丼定食」の「カツ」はカタカナで、「かつ丼定食」の「かつ」がひらがなのなのは、メニューに準拠しているだけで間違いではありません(笑)うん、我ながら細かい… という事で、久々にどうしても「福家」の「上カツ丼定食」が頂きたくなり、行って参りました。 現着するとすんなり入店。丁度私で満席となったようで、後続の方は店前で並ばれていました。ラッキー！ メニューは見るまでもないのですが、各種「とんかつ」を筆頭に、「ミックスフライ」「カツカレー」など人気メニューが並ぶ中、今日注文するのはもちろん「上カツ丼定食」。「かつ丼定食」じゃダメ！肉の分厚さが違うんです。カツは分厚いのが正義‼︎因みに定食というのはお新香とお味噌汁がついてくるという事です。早々に店員さんを呼ぼうとふと壁を見ると、なんと季節限定の「カキフライ定食」のポスターを発見！そしてそこには「単品300円」の表記が！「上カツ丼」は譲れなかったので他のメニューは完全視野に入っていませんでしたが、そういやここ、単品でも頼めたんでした。 という事で、「上カツ丼定食」に「単品カキフライ」を追加でお願いいたしました。本能的欲求を満たしつつ季節を感じるこの選択。我ながら完璧。 揚げ物という事もあり時間はかかり、およそ16分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ いいですね。米が見えない程に敷き詰められたカツ！サイドにはタルタルソースにカキフライがちょこんと乗っています。刻みキャベツが添えられているのも嬉しい♪早速まずは「上カツ丼」から。 そう、これなんです。カツ丼を口に含む瞬間を皆さん想像していただけると分かるのですが、大体、甘い割り下の味がまず口に広がると思うのですが、ここのカツ丼は違うんです。口に含むと感じるのはまず豚の香り、そして上品な豚の脂の甘みが広がるのです。時折下処理の胡椒を感じる事でまた豚の旨味が引き立つのですが、胡椒をしっかりと感じることが出来るぐらい割り下が控えめで、甘みも非常に抑えられています。とんかつの中には水分がしっかりと蓄えられていて、非常に豚自体が瑞々しく、そして肉質はとてつもなく柔らかい…私はカツ丼の経験値は高くは無いのですが、豚本来の旨味を思う存分味わう事ができる希少なカツ丼だと感じています。 ご飯も結構しっかり目に入っていて、大ボリュームの一杯なんですが、不思議と食べ終わっても胃にもたれないのは、油が良く、腕が良く、そして甘すぎないからなんでしょうね。大人の上質なカツ丼と言った感じです。 さて、お次はカキフライ。中ぶりなカキフライにタルタルを付けて頂くと、サクッとした食感と共に下記特有の香りが広がります。「天ぷらは蒸し料理」という言葉があります。衣に閉じ込められた水分で蒸された食材を味わう物だからだそうですが、そういう意味ではフライも一緒。ただ天ぷらに対して衣は薄いため、ともすると具材の水分も飛んでしまったフライを多く目にしますが、ここのカキフライはとんかつ同様、瑞々しく絶品でした。 やはり「福家」は美味しい！ですが他にもとんかつが美味しいお店はたくさんあるんでしょうね。ラーメン屋巡りが趣味ですが、カツ丼も色々巡りたくなってきましたね。美味しかったです。ご馳走様でした！