中華にビストロのエッセンスを加えた創作料理と、自家製レモンサワーやオレンジワインが楽しめる人気酒場。 場所は西荻窪駅南口から徒歩約1分。 駅近の路地沿いに店を構え、大きなガラス扉が印象的な開放感のある外観。 店内はカウンター席やテーブル席、テラス席も備えたカジュアルな空間。 壁に飾られた迫力ある大きな虎のネオン（LED）がひときわ目を引き、遊び心のある雰囲気を演出している。 ───── 西荻窪グルメツアーの0次会から数えて5軒目。 3人で〆に軽く立ち寄る。 ワインや自家製レモンサワーが人気の店だが、この日は喉を潤したかったので瓶ビールで楽しむ。 〇 サッポロラガー（赤星）中瓶 700円 昔ながらの味わいを楽しみながら、最後の一軒をゆっくりと過ごす。 ▪️生海苔の冷製茶碗蒸し(お通し) なめらかな冷製茶碗蒸しに、生海苔を合わせた一品。 出汁のやさしい旨味と磯の香りが広がり、さっぱりとした味わい。 最初の一品にぴったりのお通し。 ▪️皿しゅうまい 780円 ひだの美しい柔らかな皮が全体を包み込んだ、大ぶりで存在感のある焼売。 皮の中には、しっかりと味付けされた肉餡がぎっしり詰まっており、噛むたびに肉の旨味が広がる。 肉質もしっかりとしていて食べ応えがある。 まずはそのままで素材の旨味を楽しみ、別皿の醤油ダレを少しつけると味わいが引き締まる。 さらにからしを添えることで、肉の甘みと旨味がより一層際立つ。 ───── 中華をベースにしながらも洋の要素を自然に取り入れた料理は、酒場らしい気軽さの中にも個性が光る。 料理に合わせてワイン、日本酒、レモンサワーなど幅広いお酒を選べるのも魅力。 軽く一杯からしっかり食事まで使い勝手が良く、西荻窪に来たらまた立ち寄りたくなるお店だった。
