更新日：2024年10月17日
ラーメンブームを巻き起こしたラーメンの人気店
ラーメンだし回転早かろうと食券買って並ぶこと10分弱。屋内店舗なので外は暑くても並ぶのは楽。とはいえ少し時間ずらしてくればよかったか？メニューはシンプル。中華そば、つけ麺にそれぞれ「特製」がある。別に特製じゃなくていいので中華そば830円。並んでるうちに食券回収されるので、席についたらすぐに着丼。鶏豚節煮干の獣魚Wスープはこっくりしてうまい。麺は中細直麺だが細めのうどんのようなつるもち食感で独特。喉越しよく噛みごたえもありうまい。
甘辛いつけだれに白く輝く細麺、言わずと知れた有名なつけ麺のお店
今回もお腹いっぱい♪︎ 大満足です(ღ˘ㅂ˘ღ) #関脇 #2024年2杯目 #正月麺活 #つけ麺の元祖 #ラーメンの神様 #山岸一雄 #特製もりそば #中華そば #総本山 #丁寧な接客 #大勝軒のれん会 #焼売 #餃子 #ラーメン #常連客が多い #英語メニューあり #再訪可能性100％
小麦香る細麺と塩、炙った肉感のチャーシューがベストマッチな塩そば店
ちょっと一回食べただけではここのラーメンの魅力は理解しきれないかもしれません。 #池袋 #池袋ラーメン
店内に漂う豚骨スープの香りが食欲を駆り立てる、東池袋のラーメン店
味噌つけ麺（並盛）を注文。味噌とんこつのフレーズが気になり選びましたが、どちらかと言うと味噌寄りで酸味あり、スープがいっぱいいっぱい入っていて麺がしっかり絡むので美味しいです。見た目分かりづらいです…
麺とスープと野菜が美味しいラーメン店
問答無用で推してるお店。 今日は寒いから味噌担々麺の野菜増し。 野菜と麺がスープを吸ったねと追いスープもいただけて、とんでもない強風な夜に沁みる心遣いをいただきました。常連で良かったと思う夜。
東京ブラックをいただく 久しぶりの"めちゃくちゃ旨い"ラーメンだ！ 富山ブラック同様、見た目より辛くない醤油ラーメンで中華料理系の豚の角煮のようなスープ 甘すぎない甘辛系といえばよいか？ ブラックペッパーとネギの相性が良い！ デーブルの胡椒で追い胡椒もできる！ メンマもうまかった。 ワンオペなのでご理解よろしく！のお店です。
煮干しの濃厚スープにどっしりとした麺が絡みやすい、つけ麺が人気のお店
⏰今回のお店は 池袋にあるラーメン屋さんの 瞠 池袋店 さんで オーダーしたのは 比内地鶏の油そばに トッピングでチャーシューを 追加したものです⚽️ この比内地鶏の油そばは 比内地鶏のアブラを使った 醤油系のタレが使われていて 油そばにしては重さがない ペロっと食べれて そして濃い味付けでは無いけど 風味が良い美味しいタレが しっかりと楽しめる かなり美味しい一品です また チャーシューは 柔らかくジューシーで 食べ応えがあって かなり美味しいので 個人的に かなりお気に入りの トッピングです⛔️
モチモチの中太麺にからむスープがたまらない、池袋味噌ラーメンの最高峰
池袋のサンシャインを訪れた折に、旨いらーめんが食べたくなりこちらへ…。 行列で有名なお店なので、16時を回った時間帯でも6〜7人の待ち人がおり、まず食券を購入して最後列へ。 味噌つけ麺を“熱盛”でオーダーして待つこと5分ほどでカウンター奥に通されました。 店内は活気あり統率が取れた厨房の動きが心地よく、間もなく「味噌つけ麺、熱盛、野菜大盛り、ニンニク増し」が到着。 甘みすら感じる濃厚な味噌はこってりと粘度があり、太麺にしっかり馴染みます。 途中からニンニクや七味で味変を楽しみ、あっという間に完食です。 スープ割りをお願いして最後に改めてスープをひと口…なるほど「味噌らーめん」だとこういう感じか…と、満足の一杯でした。 また来ます。ごちそうさまでした。
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