千葉県発。脂も薬味もたっぷり醤油ラーメンがおいしいラーメン店
結構主張してくるがこのラーメンのスープというか背脂と合っている。チャーシューは薄い。モヤシとネギ多めだがこのラーメンには丁度いい。
和牛炙りホルモンは一度食べるとクセになる。無調化スープで身体も喜ぶ人気ラーメン店
久々のガガナラーメン。 本日の麺。 特製ガガナまぜそば(1030円)。 トッピングのチャーシュー、キムチ、味玉、ノリ、メンマ全部のせ。 ガガナといえばホルモンが特徴だけど とにかく麺をまぜてまぜて、いただく…
ラーメン(拉麺)発祥の地、中国・蘭州料理の店。潔いほどに飾り気のない店構えは、逆に本場っぽいオーラがムンムン。店員さんは全員中国人で、私にはわからない言語で始終大声でしゃべっている。それが不快ということではなくて、厨房で麺を打つ打撃音とともに、中国の日常に存在する環境音という感じ。注文システムは意外とハイテクで、各席にあるQRコードをスマホで読み取るタイプ。かと思うとスマホ決済はPayPayのみ対応。 牛肉面こと蘭州拉麺は980円。麺は3種類(細麺, 平麺, 三角麺)から選べて、今回はスタンダードな細麺を選択。牛肉から出る灰色のアクでややにごり気味の粗野なスープ。真っ赤なラー油が表面の1/3くらいを覆っていて攻撃力が高そうに見えるが、牛出汁の旨みがじわっと効いて意外と優しい味わい。具は薄くスライスした牛肉の他に、半月切りの大根、小口の葱、そして香菜。エキゾチックな見た目よりもあっさりいただけて、朝食でもいけそう。日本のきつねうどんと同じような位置付けでしょうか。(2024年3月8日)
朝ラーメン食べたかった。こんなにちかいところにあるとはわからなかったので、勇んで訪問、醤油ラーメン950円、塩にしようか迷ったがオーソドックスに決定。8.30というのにカウンターに7.8名。眼の前に利尻昆布頭、山椒、ブラックペッパー、整理整頓優です。お一人でやってるんですね。さて実食。うーん普通かな。 塩辛いが先にきます。朝ラーとしては存在とこの場所での価格良いんじゃないですか。塩ラーメン食べにいきます
一燈は未訪問なので似てる似てないは分かりませんが、とても綺麗なラーメンでした。 お店の雰囲気はカフェのような感じで店内も広々しており女性の方も入りやすいと思います。 【メニュー/金額】 鶏醤油ラーメン 850円 【スープ】 まったりした感じの鶏の重厚感のあるスープ。 つけ麺は一燈インスパイアだけあって濃厚魚介スープですが、ラーメンは清湯スープなところがとっても面白いです。 【麺】 細麺ストレート。まず感じたことは麺線がとても綺麗です。美味しい麺でした。 【具材】 チャーシュー └豚ロースと鶏むね肉。どちらもしっとりして美味しかったです。 ねぎ、カイワレ、めんま、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
お昼に前から行ってみたかった「鯛塩そば 灯花」に 初めて行ってみました。 東武池袋店限定の文字に惹かれて「鯛雲吞そば」を オーダーしました。 鯛、ワンタン、ローストポーク、味玉、ネギ、 お花の形をしたお麩がのっていて見た目にも 可愛いく美しいらーめんでした。 鯛の切身がしっとりしていて柔らかくて最高‼︎ スープはスッキリしていて飲み干せるお味‼︎ 麺は麺は三河屋製麺を使用しているようで 間違いない美味しさでした‼︎ ただ、店内が鯛の香りで充満していて 待っている間、私には正直キツかったです。 らーめんはものすごく美味しいので食べている時は全く店内の匂いが気にならなかったのですが、 食べ終わったあとはやはり気になり完食後に すぐに退店しました。 豚骨らーめん店などで、店内の匂いが凄いけど 食べたら美味しいお店って結構あると思いますが まさにあれの鯛バージョンでした‼︎ お値段高いけど、らーめんは絶品でした‼︎
名古屋名物伝統の味!やみつきになる禁断の台湾まぜそば、台湾ラーメン専門店!
その他には辛味がない塩まぜそば・醤油まぜそば、さらにはラーメンも取り揃えてあります。 この日は初めての訪問だったため、お店イチオシの全部乗せ台湾まぜそば(1,300円)をオーダー。 プラス150円で麺の大盛りもお願いしました。 ■感想 オーダーから7,8分ほどで、ボリュームたっぷりの一杯が着丼。 席に食べ方の貼り紙が貼られているため、そちらに従ってよくかき混ぜてから頂きます。 もちもちとした麺はタレや具材がよく絡み、禁断の味という例えがよく分かるクセになる味わい。 ニラや辛味噌の刺激がそこまで強くなく、全体的に旨味重視の味付けが堪りません。 途中からは卓上の昆布酢を加えると、さらに角が取れて甘みが増した味わいに。 箸が止まらずに気付けば完食してしまいました。 最後は余ったタレに追い飯を投入し、混ぜご飯にして頂きます。 麺の時よりも辛味が引き立ち、また違った表情を楽しむことが出来ます。 一杯で三度美味しい台湾まぜそばに大満足。 次回は限定の冷やし混ぜそばも試してみたいです。 ご馳走様でした。
池袋で絶大の人気を誇る「東京豚骨拉麺ばんから」濃厚スープにこだわる東京豚骨拉麺!
池袋サンシャイン通り近くにある豚骨系ラーメン。 今回は角煮ばんからを注文。 大きめトロトロの角煮が食べ応えあり。ガツンと背脂食べたいときおすすめ。 #池袋ラーメン・つけ麺
ワンコインでラーメンが食べられる、サラリーマンの強い味方のラーメン店
〆にはやっぱりラーメンが食べたいと言うことで、此方に訪問。 キクラゲラーメン700円 替え玉一杯無料 瓶ビール キクラゲ増しましで100円だから、お得!しかも提供は1分かかりません!! 極細麺にコリコリキクラゲがたまらない∩^ω^∩ もちろん無料替え玉は頂きます!卓上の紅生姜とにんにくで味変! 久しぶりの天神でしたが、やっぱりコスパ最強ですw
池袋駅西口、真っ赤な看板が目印の横浜家系ラーメンのお店
野菜ラーメンとライス シャキシャキの野菜を食べた後、ラーメンライスを味わう きゅうり漬け海苔巻きの作アクセントが好きで 置いてあるお店だとライスが欲しくなる笑 お腹いっぱい
駅を利用する様々なお客様のニーズに応えたメニューが揃うラーメン店
【駅構内の本格豚骨ラーメン】 正式名称は、TOKYO豚骨BASE MADE by博多一風堂 池袋店。 博多一風堂が手がけるラーメン屋さんです。 駅構内ながら改札の外にあるので、天気を気にせず立ち寄れるのが便利です。 閉店ギリギリの時間でしたが、さくっと食べてきました。 注文したのは、豚骨煮玉子(940円)。 軽く臭みのあるザ・豚骨なスープながら、脂がくどくない食べやすさ。 かためで気持ちいい食感の細い麺が美味しいです。 薄めでテロテロな豚バラチャーシューを見かけると、これぞ博多ラーメンって言いたくなりますよね。 スープはもちろん最後まで残して、替玉(+150円)を追加。 替玉してから紅生姜を入れるのが、私流です。 ちょっと高いかな…という気もするけど、最近どこも高いし、便利な場所だし♪
住宅街の中にある隠れ家のようなラーメン屋
事前調査もしてないのでまずラーメンをオーダー。 見た目も綺麗なラーメン、見た目以上に美味しい。 麺もスープも繊細克つ大胆。 回りは皆、つけ麺食べてました。そっちの方が人気なんだぁと思い再訪したのですが閉まってました。 懲りずにまた行きます。
早朝まで営業しておりますので、ランチはもちろん 飲みの〆などにもおすすめです♪
池袋西口エリアにあるラーメン屋さん。 角煮味噌ばんからを注文。 にんにくか生姜ベースか選ぶことができ、今回はにんにくを選択しました。 味噌も悪くないですが、ばんからは豚骨醤油のあのお店の方が好きだなと思いました。
池袋駅徒歩5分、深夜3時まで営業の家系ラーメンのお店
池袋の行きつけのお店に行った後に締めでよく行くラーメン屋さんです。池袋駅から5分くらいに場所にあり最終電車の時間を確認しながら、知人と寄って行くかと今日も行ってしまいました。食券販売機で塩ラーメン800円を購入。とんこつより、締めとしては食べやすいです。
ラーメン、丼もの、定食、一品とメニューはかなり種類があるお店
夕飯はカレーか町中華にしようと思って池袋西口界隈を歩いてましたら、以前行ったことがある松ちゃんラーメンの赤いネオンが光ってたので吸い寄せられました(笑) なので本日の夕飯は町中華に決定! カウンターに座りメニューを見ずにとりあえず瓶ビールを注文。 飲みながら決めたご飯は回鍋丼。ホイコーローは回鍋肉ではないかと思うのですが、メニューに肉がないのが少し不安でした。 5分程度で着丼。 見た目はほぼキャベツ! 嫌な予感は当たりました。 熱々で甜麺醤を使って甘めに味付けされたキャベツが美味しくて食べ進めていったらなんと、キャベツの下に大量の肉(笑) 片栗粉付けて素揚げしてあるのかタレがよく絡んでて抜群に美味しかったです。 この落としてから上げる技はわざとやってるのかな? いい意味の期待外れでめちゃくちゃ満足しました! 1,430円。また来ます(笑)
クセになる臭みのないあっさり豚骨ラーメン
〝替玉2玉まで無料〟がウリのとんこつラーメン屋さん。「辛味噌とんこつ」を、麺の硬さ〝ふつう〟で。マイルドな辛さに、シャキシャキもやしが美味しい。食べながら、隣りの人の替玉注文の様子をチラ見。早速、「…
濃い目スープの豚骨ラーメンが人気、元祖博多中洲屋台ラーメンを楽しめる店
池袋のあるラーメンチェーン店で夜ご飯! たまたま仕事終わりがすごく遅かったので、ここで食事をとってみました(o^^o) 今回はスタンダードなとんこつラーメンにミニ黒焼き飯のセットをチョイス! 中洲も博多なので、豚骨スープがベースです!臭みのないサラサラとしたスープで、ちょっとした甘味とコクのある美味しいスープでした! 麺は細麺でスープとよく絡みます。 好みが分かれるかもですが、ここはバリカタで良いかなーという感じです、全体的にやわ目なのでバリカタでも美味しくいただけます。自分はもっと固いのが好みですが(笑) ちなみにこの日はイベントで替え玉がなんと10円でした、しかも何回でもOK(笑) 食いしん坊はこーいう日に狙って行くと良いです(^-^) 黒焼き飯は醤油が効いた味濃いめの一品。 スープをかけて食べると意外とマッチして美味しいです(^^) 興味のある方は遊びに行ってみてください(*´꒳`*)
池袋駅徒歩3分◎一度食べれば病みつき!人気ラーメン店ばんからが手がける絶品担々麺
池袋東口のビックリガードすぐ近くにあるラーメン屋「ばんから」 すぐ近くには行列店の無敵家がありますが、こちらは並ばずにサッと入れます。 注文したのは屋号のついた ばんからラーメン@850円 背脂がのった醤油ベースのスープは、ガツンとくる濃さ。 背脂はしつこくなく甘みがあって美味しいです。 夜に食べるには罪悪感が残る濃さ。 でも、それがまた美味しい…。
金曜日、半ドン決めてのランチ。 久しぶりの池袋西口豚山。 まぁ最近加齢で食べられんくなってきてるので小ラーヤサイ少なめ、ニンニク少し、生姜、アレで。 初めてのアレコール、今日のは柚子胡椒みたいですね。 う〜ん、生姜合うじゃない!あっさり感と香りが足されていい感じ( ^ω^ )柚子胡椒のとこもパキっと味が変化して旨いね〜。ただどうしても混ざっちゃうからどちらかの方がいいかな〜。 今日の麺は気持ちやらかめ、ワシ感はなかったけどその分ズビビと啜れらーね。ヤサイはシャキクタ真ん中くらいか、少しキャベツが多かったかもね。 いつも通り店員さんも親切で接客♂️ ただ隣のおにーさんが体臭&クチャラーで席運がなかったですね( ^ω^; ご馳走さまでした
ラーメンやスタミナ系の丼や油そばががっつり食べれるお店
またしても〆ラーをしてしまった…最近太ったのはこのせいだ…(>_<) ここではにんにくたっぷりの油そばをオーダー!辛さは控えめだけど久々の油そば、美味しかったなぁ♡カロリーもラーメンより低いっていうし!笑 一…
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