後輩からの誕生日プレゼント
もう一人の後輩からも誕生日プレゼントをもらったのですが、
お互いかぶることなく、私のお気に入りのお店で感動！
マカロンイスパハン
甘さが強めで、薔薇もライチも弱め。
フランボワーズの酸味がアクセント。
やはりケーキのイスパハンの風味とは全く違いますね。
マカロンクロエ
フランボワーズの酸味がアクセント。
ビターなガナッシュショコラが甘過ぎない。
自分では買わないフレーバーでしたが美味しい。
ショコラアメール
普段はチョコ味を買いませんがプレゼントでいただきました。
カカオの風味が芳醇で想像以上に美味しいものでした。
サブレイスパハン
先日買った母の日使用のイスパハンよりも小さくて厚みがあります。
バターの香りは大きいタイプの方が芳醇でしたが、薔薇の香りは少し強いかも。
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ここからは私の買い物
マカロンデーなので品揃えが豊富。 個性的なフレーバーもたくさん！
マニフィック、
わさびは本当にさり気ない。
イチゴのコンフィは酸味が強め。
ジャルダン アンシャンテ
ライムの酸味はあるものの風味は弱め。
フランボワーズのパートドフリュイの甘酸っぱさと、エスプレットがほんの少しピリッ。
ジャルダン デ ムース
バニラ、ミント、バジル。
このバジルはベトナム料理のバジルの風味に似ています。
ミントとバジルが似ているんです。
ジャルダン ドゥペルー
ルクマフルーツ風味。
かぼちゃみたいなメープルみたいな風味。
ちょっと癖がある。
ジャルダン ジャポネ、
グリオットチェリー、レモン、トンカ豆。
トンカ豆の風味が好き。
レモンの酸味とほのかやチェリーの香り。
アンタレス
マロンとマンダリン。
何となくマロンぽい気もするしマンダリンはアプリコットにも感じる。
センスのある組み合わせですが、
各々の素材が控えめでちょっとぼんやりして感じるのは、好き過ぎて飽きちゃったのかな？
