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日曜限定間借り営業

各国料理をオンリーワンに昇華させた咖喱
【牛肉と大根のハンガリアン・グヤーシュ咖喱】現在、Retty初登場店を ⑨日間連続で投稿中!! 本日の®️初お目見え店は… 移転後初投稿となる『新宿日曜喫茶』！！以前は歌舞伎町で営業されてましたが、現在は百人町に移転… 『百人町スプーン』さんにて日曜昼限定の間借り営業されてます(*^^)v 柔和な微笑みが素敵なお若い店主様がお出迎え… さぁ噂に聞きし、創作性高いカレーを味わっていきたい♪ ◆牛肉と大根のハンガリアン・グヤーシュのプレート ◆ホットコーヒー …計1,300円読んでいただいてる皆様、本日のカレーは情報量が多めなのでしっかり付いてきて下さいね(笑) プレートを構成するのは、　＊牛肉と大根のハンガリアン・グヤーシュ　＊舞茸とマッシュルームのダルスープ　＊じゃがいもとインゲンの　　ポテトサラダ北インド風　＊秋茄子のアチャール　＊紫たまねぎのピクルスす、すごく大充実(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ… これでカレー単品 1,000円はコスパ良いですね～ハンガリー料理の『グヤーシュ』。野外で農作業に従事していたハンガリー人が、自宅で調理する手間を省くため、屋外に大釜を作りそこでスープを煮込んだのがルーツ。そんな『グヤーシュ』からインスパイアされたカレーは、シチューのように牛肉とトマトの旨味をギュッと閉じ込めた風味(*´ω｀*) ゴロゴロとした牛肉も食べ応えがあり堪らないですね～店主「北インド風ポテサラは酸味を　　　持たせてあるので、　　　混ぜてお楽しみください」混ぜてみるとサワークリームのような爽やかな酸味が付加されます♪ つぶしたてのポテトのマッタリ感もカレーに深みを与えてくれますね(*^▽^*) 『ダルスープ』の豆のザラザラ感も楽しみつつ、、、最後はカレーで火照った口を仄かに酸味ある珈琲にて穏やかにクールダウン… ～あとがき～以上、ワンプレートで大充実な『新宿日曜喫茶』でした～一皿の中に中欧のハンガリーから、北インドまでを詰め込んで、なおかつそれをMIXさせて《各国料理を独自のモノに昇華する独創性》はもはや見事と言う他ない。ぜひお試しいただたい♪ ・・・以下、余談。この店のある『新宿タウンプラザ』という雑居ビルが何気に面白くて違法建築チックなゴチャっとした建物に、スナック・居酒屋・小料理・肉バル・タイマッサージ等が一つ屋根の下に同居してて、ちょっとカオスながら味があります… このビルで食べ歩いても面白そうだ。おっと歩き回ってるともの凄いネーミングのスナックを発見してしまうΣ(ﾟДﾟ) 『スナック島津』・・・な　ん　か　強　そ　う。示現流でも使ってくるのでしょうか？(笑) では、また明日(*^^)v #各国料理をオンリーワンに昇華させた咖喱 #日曜限定間借り営業 #東京 #大久保 #東京食べ歩き
2020/11/1 写真と本文をすべて表示

新宿日曜喫茶の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	不明
ジャンル	カレー喫茶店
営業時間	[日] 11:00〜17:00
定休日	毎週月曜日毎週火曜日毎週水曜日毎週木曜日毎週金曜日毎週土曜日
予算	ランチ～1000円

住所修正依頼

住所	東京都新宿区百人町１-２４-８新宿タウンプラザ２F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR中央・総武線／大久保駅徒歩2分（150m）西武新宿線／西武新宿駅徒歩4分（320m） JR山手線／新大久保駅徒歩5分（400m）

サービス・設備などの情報修正依頼

Facebook	https://www.facebook.com/sunday.kissa/
利用シーン	ランチ、ご飯、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: TARO.n 2020年11月01日
最新の口コミ: TARO.n 2020年11月01日
最終更新: 2020年12月17日 15:30

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