まろやかでサラッとしたスープなのに味は深みがある家系ラーメン屋
真夜中の〆のラーメン。やっちまった…が、どうやって帰ったか記憶が曖昧。たまにはあるさ、そんな日も。ニンニクと紅生姜を打ち込んで。このラーメンは家系ではなく江戸川系らしい。#江戸川ラーメン角久曙橋 #江戸川ラーメン #江戸川ラーメン角久 #曙橋ラーメン #市谷台町 #シメラー #しめらー #しめらーめん #デブ活 #夜中ラーメン
あっさりとしたスープが特徴の、喜多方ラーメンを堪能できるラーメン店
幼児メニューはお子様ラーメンセットはないが、お子様ラーメンは選択可能。
久しぶりに、ザ・豚骨ラーメンって味が食べたくてたまたま見つけたお店に。 思ってた通りの味で満足! 味玉は1番人気って書いてたけどラーメンだけでよかった。 最近太麺派だわ、って思ってたけどやっぱり細麺好きだったわ。 チャーシューがトロトロで良き。
[みそ辛ネギらーめん] 【特徴】 辛ネギたっぷりの濃厚味噌ラーメン 背脂もたっぷり 【麺】 中太縮れ麺 【トッピング】 辛ネギ、チャーシュー 背脂は、調整可能で此方は普通 普通でも多めなので苦手な人は少なめがオススメ 【一言】 こってりラーメンの濃厚味噌ラーメン 背脂の量は調整可能で 濃厚な味噌スープがめちゃくちゃ美味しい 縮れ麺もスープによく絡みます。 #水道橋ラーメン #〆のラーメン #背脂 #こってりラーメン #味噌スープは濃厚
たくさん頼んでみんなでシェアが楽しい、香港ダイニングのお店
きくらげと豚の炒め定食をいただきました。 餡が濃厚で絶品でした。 また来ます!
四ツ谷駅から少し歩いたところにあるラーメン屋さん。 13時にガラガラだったので少し不安になりましたが、好きなタイプの味噌ラーメンでした。 夏日で暑いから空いてただけかもです。 ネギ味噌ラーメンは野菜たっぷりなので罪悪感が薄れます。
新宿区にある曙橋駅からすぐの家系ラーメンのお店
日曜日の夜は荒木町は閑散としていますが、こちらは毎日やっています。こちらは家系ラーメンがメインの商品。醤油ベース、塩ベース、味噌ベースと辛い系などがあります。玉ねぎを無料でトッピングすることができ、…
ランチセットで麻辣汁なし担々麺をオーダー。 ライス&ザーサイ か 温玉が付いてきます。 時間がなかったので温玉を付けてもらいました。 店主は寡黙でクール。 でも仕事はしっかりしている感じ。 んー、程よく…
「煮干中華そば」¥750 動物系は入っておらず煮干と昆布、椎茸などを 使用しているというスープ。 苦味えぐみなどクセ抑えめで 軽い甘さもありすごく飲みやすいですが 塩味はしっかりと感じ美味。 麺は丸山製麺?自家製? コシのある中太麺です。 炙ってあるチャーシューが良い感じ。 すっきり食べやすく万人ウケしそうな美味しさ。 濃厚も気になる。 #新宿区 #ラーメン
メニュー豊富中国家庭料理が味わえる、家族連れにお勧めの中華食堂
息子に何食べたいか尋ねたところ「ラーメン!」との回答。(というかいつもラーメンとしか答えないw)そこでラーメン食べられて子連れでも安心して入れるお店を探してフラフラ。四谷三丁目周辺は結構良い店が多いのは承知でしたが、子連れで入れるハードルの低い店はそんなになく…15分程歩いて見つけたのがコチラの「日高屋」さんでした。普段なら進んで入らないけど、歩き疲れた事もあり入店決定!場所は四谷三丁目駅から甲州街道沿いを新宿方面に歩いて1分程。言わずと知れた超大型チェーンの日高屋さん、運営はさいたま市に本社を置く「ハイデイ日高」。元々は1973年、さいたま市内に創業した「来々軒」というラーメン店が第1号店だそうで、最初から日高屋の屋号じゃない事にまずは驚き。その後は1990年代にかけてジワジワと拡大し都内にも進出。そして現在の主力ブランド「日高屋」が生まれたのは就職氷河期まっしぐらの2002年の新宿。さらに数年後にはリーマンショックが控える荒波の2000年代に「ラーメン390円」と衝撃の安さも話題に躍進を遂げ、今や400店舗以上。しかし全国にあるのかと思いきや、意外や意外、店舗は全て関東のみ。
前回はスタンダードな中華そばをいただきました。 シンプルな味でそれはそれで美味しかったのですが、今回は新味? の生姜醤油をチョイスしてみました。 想像以上に生姜の風味が強くてコシの強い麺とばっちりな感じで最高でした! 全体的に上品な味で、なんか体にのいものを食べているような感じです。 スープも飲むと、生姜たっぷりで体の中から温まる感じがとても良かったです。 ごちそうさまでした!
〜鶏白湯soba 1100円 白いふわふわのスープに細麺 ブレンダーで泡立てられた鶏白湯 スープはとても美味しかったし 見た目にも美しいラーメンでした。 麺は、 自分で麺をゆでたとき、 ちゃんとお湯をたっぷりにしないでテキトーにゆでたとき 塊みたいになっちゃったみたいな 麺がくっついていたりして、、、1000円越えのラーメンではこんなこと初めてでしらので そこがとても残念でした ライス無料はありがたい、 福岡で有名なラーメン屋さんらしい 東京曙橋では 予約が取れなくて有名な焼肉屋さんヒロミヤ3号店の 昼間だけ間借り営業とのこと カウンターだけのこじんまりとした感じでしたが 平日の12時ちょっと前に行ったので 待ち時間はなしでした
●全部のせ:1,130円 麹町『東京ら〜めん倶楽部 鶏と麺と』にて(2018/12/04)
メニューの種類豊富、安くて美味しい中華が食べられる昔ながらの中華飯店
あけぼのばし通りの奥にあって、着く途中で駅に引き返してしまいそうなところにあるのだが、何度も訪れてしまう中華料理屋さん。価格帯が他所に比べて100円ほど安い感じがするのは、すべてが過去の時代のテイストを…
ランチタイムに間借りするスタイルのらーめん屋さんです。他の地域も同じ居酒屋さんで同じらーめん屋さんがランチタイムに出店してるみたいなのでもしかしたら同じ会社なんですかね。ランチメニューもらーめんの他に居酒屋さんのランチメニューもありました。定食メニューも選べる専門店らーめんも選べる色んなニーズに応えてくれる新しいスタイルだなと思いました。今日はらーめんが目的だったので特製全部のせ塩らーめん1050円にしました。トッピングにオクラとホタテがあったのが新鮮で、チャーシューはしっとり低温調理のとりむね肉。基本的にあっさり罪悪感感じない系の塩らーめんでした、生姜と柚子胡椒で味変しながらあっという間の完食でした。美味しかったです、ご馳走様でした。
パスタ用の小麦粉を使用した極太麺が特徴の油そばが人気のお店
【最寄駅】 曙橋駅、徒歩1分 【来店時間】 土曜日、13時頃 【用途】 ランチ 【定休日】 日曜日 【予約】 なし 【待ち時間(店外)】 なし 【利用人数】 1名 【予算】 1,000円〜2,000円 【注文内容】 ガチ油そば 1,000円 【こんな人にオススメ】 曙橋駅周辺でラーメン屋さんを探している 【概要】 MENSHOグループが経営している油そばのお店「油そば専門店 GACHI」 店名的に興味惹かれてしまい今回来店に至りました♪ MENSHOグループは味を外さないのでお近くに住んでいる方、勤務されている方、おすすめします! 【レポ】 ☆ガチ油そば 1,000円 パスタで使われるデュラム小麦を使用していると言われているチヂレ太麺のコシは非常に強い。 そして具材は、卵・ネギ・ナルト・チャーシュー・炙りチャーシュー・海苔・メンマ、と言われる油そばオールスターは揃っている。 さらに油そば用の調味料も充実しているので味変可能。煎り胡麻、揚げ麺、一味、鰹節粉、おろしニンニク、タレ、ラー油、などが存在する。
ラーメンはコッテリ派の私ですが、ここは郷に入っては郷に従えで、塩つけめんをチョイス。 これはアリですねぇ。 また来たいです。
店構えは町中華というか、昭和のラーメン屋というか、とにかく劇シブです。笑 券売機は500円玉しか受け付けないらしく(あたりまえのように新コインNGです)、ラーメン屋で千円札を両替したのは初めてです。笑 頭にタオル、耳には鉛筆の寡黙な店主が黙々とただラーメンを作っておりました。笑 麺は同一料金で200gか300gかを選べます。 極太ストレート麺で、加水率やや高め。ワシワシと食べていく、ボリュームたっぷりの麺です。 つけ汁は濃厚魚介豚骨。一世を風靡した王道(?)の濃厚つけ麺のつけ汁です。少し塩分高めで濃い味付けですが、なぜかグイグイいかせる魅力があります。 具はすべてつけ汁の中に。 玉ねぎ、チャーシュー、ゴリゴリメンマ、飾り海苔とやはりこちらも王道です。 特にチャーシューはドンとでかいのが一枚入っており、ちょっと郷愁を誘われました。 調味料は一味のみ。 丁度よく香りもあってよかったです。 スープ割りは鰹出汁。 バランスが非常によく、(おそらく)この店一番のウリであるつけ汁を最後まで引き立てていました。 次回はカレーつけ麺にいくかもしれません。
今日は巨人戦を東京ドームで観戦のため水道橋へ。観戦前の腹ごしらえで父と弟と息子とラーメン。私は息子と特製ラーメン。父と弟は特製つけ麺をいただきました。スープ、麺と深い味わいで大満足。父も喜んでました…
信濃町へ来たなら・・・『はくぶん』へ
信濃町って飲食店少ないのねー。さまよい入った中華料理屋さん期待してませんでした。が酸辣湯麺が一押しとお店のメニューにあり迷わず頼みました。これが絶品で、黒酢がきいたスープに榎茸やら豚肉やら豆腐やらが…
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