北島亭

• フレンチ
• イタリアン
• 韓国料理

1000投稿 Kaho

老舗の北島亭にてランチ！こちらはとにかくボリュームがすごいと聞いていましたが、本当にすごい笑　一皿一皿の満足感が半端ないです。 北島亭に行ったら、1日のうち他の2食は不要ですかね笑 ずっしりどっしり骨太フレンチ。どれも美味しく、たまりません！ 夕食の予定があったので4品チョイスコースは避けて笑、3品にしましたが満足感は充分にありました！ 羊肉とトマトのピザ(パイ生地のピザでサクサクジューシー、おいしい！) きゅうりとミントのスープ スペシャリテ　生ウニのコンソメゼリー フォアグラのポアレ　ホタテのムース 子羊のロースト ライムのグラニテ チョコレートテリーヌ 焼き菓子(食べきれず持ち帰り) カフェ

• フレンチ
• イタリアン
• 飲茶

1000投稿 moe.h

ずーっと行きたかった念願の北島亭。 お店の見た目はフレンチレストランらしさはなく、盛り付けもどかんと男前ですがとっても美味しかった♪ ボリュームがかなりあるとの事だったので、冷菜、温菜お肉3品13000円のコース。 お魚もおすすめされましたが、これは食べきれなかったと思うので、3品でちょうどよかったです！ アミューズのキッシュからビックサイズ。 きゅうりのポタージュに続いて冷菜は、 ○生ウニのコンソメゼリー寄せ お目当ての1品♪ ウニがコンソメの中にたっぷりと埋まっています。これだけで大満足！ ○フォアグラのポワレ、ホタテのフラン こちらもおすすめの一品。　しっかりとした塩味に濃厚な1品ですがあっという間に完食 ○松坂牛のソテー こちらもシンプル直球なお料理。 デザートはクリームブリュレ。　その前にお砂糖不使用のフルーツスープがお口直しに出たのですが、友人はこれをボウル一杯食べたいと言っていました。笑 小菓子はさすがにお持ち帰りに。 北島シェフはとっても気さくで、「ありがとねー！」と話しかけて言って下さって、子育てのアドバイスまで頂きました^ ^

• フレンチ
• 焼肉
• 寿司

1000投稿 Yuta.T

予算：20,000円 　 English follows Japanese. ■アクセス JR戦、東京メトロ各線・四ツ谷駅より徒歩5分 ■訪問回数 3回目 ■用途 友人とディナー ■概要 シェフとしてのキャリアはなんと50年以上となるフレンチ界の巨匠・北島素幸氏が1990年にオープンしたお店。 日本国内の名店や本場フランスのレストランで修行された北島シェフによる、ポーションの大きい絶品フレンチが頂けます。 ■メニュー メニューは冷菜、温菜、魚料理、肉料理の四種類に分類され、それぞれ単品での注文が可能。 自由に3品を選んで12,100円、4品を選んで13,200円のコースがあるので、今回は3品コースをオーダー。 　 4人でお伺いし、シェアなどもしながら色々と頂きました。 ■感想 心に残っているお料理について、感想を記載します。 　 ・生ウニのコンソメゼリー寄せ こちらのお店のスペシャリテ的な立ち位置にあるお料理。 甘みが強い北海道産の生ウニをふんだんに使っており、コンソメゼリーの上品な旨味、カリフラワーソースのフレッシュ感が組み合わさって芸術的な調和を見せております。 こちらにお伺いする際には必ず食べたい一品。 　 ・パテドカンパーニュ こちらも注文必須な前菜。 豚の顔のお肉やフォアグラを練りこんでいるため、少量を口に含むだけで濃厚な旨味がいっぱいに広がります。 調味料などでは付加できない、本物の旨味を体感できるパテです。 　 ・フォアグラのポアレ フランス産のフォアグラをポアレにし、トウモロコシのガレットを敷いた一品。 ソースは魚介類に用いられることが多いシェリーヴィネガーをベースに作られます。 こちらもまた恐ろしく美味しいお料理。 ワインがとてもよく進みます。 　 ・シンタマのステーキ こちらは松阪牛のシンタマを使ったステーキ。 ロッシーニ風のソースか、エシャレットバターソースを選べるのですが、温菜でフォアグラを食べているので後者のソースに決定。 まずお肉がとても柔らかく、噛むたびに肉そのものの旨味が溢れ出します。 エシャロットバターソースもしっかりとお肉のポテンシャルを引き出す働き。 これまで食べてきたステーキの中でもトップクラスに美味しいです。 　 味にも量にも大満足できる数少ないお店。 これからも定期的にお伺いさせて頂きます。 ご馳走様でした。 Chef Kitajima, a master of French cuisine with more than 50 years of experience, offers exquisite dishes with large portions. French restaurants often have small portions that don't fill me up, but this restaurant is a great place to fill up on delicious food. I recommend the courses that allow you to combine your favorite dishes at a reasonable price.

• パンケーキ
• ベトナム料理
• 創作料理

aiko.m

よしながふみの「愛がなくても喰ってゆけます。」を読んでから、もう何年も憧れをつのらせていたお店です。 折に触れて行きたがっていましたが、このたび友人のお誕生日にかこつけて伺うことができました。 とにかく量が多いという前評判もあり、お腹いっぱいになりすぎると夜寝られないかなと考えて休日のランチを予約しました。 1ヶ月前くらいに予約の電話をしたと思います。 感じのよいサービスの男性に出迎えられて着席するとシェフが巨大なお肉のかたまりを見せに来てくださいました。 今日のおすすめの素材で、リブロースステーキと丸ごと1羽のローストのための鶏肉だそうです。巨大さとパワーに圧倒されながらドリンクを選んで、シャンパンを飲みながらメニューを決めました。 コースは3品のものと4品のものがあり、3品は11000円、4品は13000円だったと思います。 冷菜は1人ずつ好きなものを選ぶことができますが、温菜とお魚料理、お肉料理はグループで注文を揃えてくださいとのことでした。 欲張りたい気持ちもありましたが、食べきれなかったらかなしいのでグッとこらえて3品のコースをお願いすることにします。 悩みに悩んで、冷菜にホロホロ鳥のパテアンクルート、温菜にフォアグラのポアレ 帆立のムース、魚料理はマコガレイのグリル 野菜のヴィネグレットソースを選びました。 それにアミューズのトマトと羊のピザ、きゅうりとミントの冷たいスープ、メインを食べたあとで選べるデザート（桃のコンポートにしました）とお茶菓子と紅茶かコーヒーがつくのがコースのひととおりです。 どれもこれもびっくりするほどおいしくて、もう夢中で食べてしまいました。 おたがい食べるのがすきな友人と伺ったのですが、この日はあまりのおいしさに目の前の食べものの話ばかりしていたなと思います。 アミューズのピザ（と言いながら生地はキッシュのようなパイ生地で、家に帰ってからもつまんだ左手にはバターのかおりが残っていました）から、めくるめく美食&カロリーの世界でした。 パテ系おすきならとおすすめしていただいたパテアンクルートはホロホロ鳥のうまみの強さに完全にノックアウトされましたし、フォアグラのポアレ 帆立のムースはあまりの豪勢さに1ヶ月ぶんの脂質を一食で摂っているのでは…？ とくらくらしてしまいました（がまんならずお皿に残ったソースにもしっかりパンをひたして食べました…）。帆立のムースがおいしい帆立よりもさらに濃厚な帆立そのものみたいな味がしたのも印象に残っています。 メインのマコガレイは小さく切られたお野菜たちが目にもたのしく、おおきい切り身が2切れどかんとのっている豪快さでしたがぺろっと食べられてしまいました。 かなり長い間憧れていたお店だったので、もし期待値をこえられなかったら…という懸念もありましたが、わたしの期待値を軽くこえるおいしさで、夢心地の時間を過ごすことができました。 メインにお魚を選んだからか、量はデザートまで食べてちょうどおなかいっぱいくらいで、心配していたほどではなかったのもよかったです。 とはいえわたしは羊が好きなので、次回伺う際にはおなかいっぱいで苦しむとしてもメインを羊にしたいとも思っています…。 この日は3品のコースにシャンパンを1杯と白ワインを2杯いただいて、1人20000円いかないくらいでした。 あまりのおいしさにはしゃぎながら食べているわたしたちにも最後まで優しく丁寧に接してくださったサービスの方にも大感謝です。 また必ずここぞというときに伺いたいお店です！

• 焼肉
• ホルモン
• 洋食

1000投稿 牛丼大森

訪問 2021年8月17日 場所 四ツ谷駅から歩いて5分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 15000円／人 注文 ディナーコース アミューズ ・羊肉と豚肉のピザ ・赤座海老のビスク 冷菜 ・生ウニのコンソメゼリー寄せ ・オマール海老と根セロリのレムラード ・紅ズワイガニとアスパラのシャルロット風サラダ ・パテドカンパーニュ 温菜 ・蛤、車海老、ホタテ、アサリのナージュ仕立て ・フォアグラのポワレ とうもろこしのガレット添え 肉料理 ・シンタマ肉のステーキ ・鴨胸肉のロースト フォアグラ添え 本日のデザート ・幸水 ・クレーム・ブリュレ ・桃のコンポート プティフール ・巨峰とアメリカンチェリー ・杏子のタルト ・ドフィノア ・クロッカン ・チョコクッキー ・星型サブレ ・チーズサブレ ・ココナッツクッキー 食後のお飲み物 ・ホットコーヒー メモ 四ツ谷にあるフレンチ。JR、東京メトロ丸の内線、南北線の四ツ谷駅から徒歩5分。JHCビルの1階にお店はある。オーナーシェフは北島素幸氏。20代のときに渡仏しトロワグロやジョルジュ・ブランなどで5年ほど研鑽を積む。帰国後は京橋のドゥ・ロアンヌ、赤坂のパンタグリュエルのシェフを歴任し1990年に北島亭をオープン。定休日は水曜日と第1、第3火曜日。ランチ営業あり。予約可。予約は電話で受け付けている。カード可、電子マネー不可。サービス料10%。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。