駒込駅、田端駅、本駒込駅のちょうど真ん中くらいの二郎インスパイア。
土曜14時ごろ着弾、待ち無し。
食券で油そば900YEN、豚1枚150YEN。
つけ麺、限定もあるようなので今度試したい。
水、レンゲはセルフ。
飲み物持ち込み不可、なんと自販機が店内にある都内では珍しいスタイル。
油そばのコールは二種のみ。ニンニクと自家製ラー油。マシやマシマシはやってないそう。フライドオニオンはセルフでどこかに置いてあるらしい。
コールはニンニクラー油で。
着丼してびっくり。
この野菜無しの麺を食べさせるシンプルなビジュは…今は無き直系桜台の汁無し！？！？
調べてみると店主、旧桜台駅前店で修行をされたそう。
よーく混ぜてタレを絡めます。すると麺の中から角切りチャーシューもお目見え。
麺を口に運ぶと…ンッッッメ！！！
脂、塩分、旨味が脳天を貫きます。
少し柔らかめ…なのでしょうか？
低加水ながらもどこかフワフワとした舌触り。
ですが食べ応えは二郎のそれ。
ラー油は程良い辛さ。
チャーシューも神豚。
赤身脂身のバランスがよく、ホロホロと口の中で崩れてゆきます。
麺量は多分300gくらいかな？
一瞬で完食です。
