駒込駅、田端駅、本駒込駅のちょうど真ん中くらいの二郎インスパイア。 土曜14時ごろ着弾、待ち無し。 食券で油そば900YEN、豚1枚150YEN。 つけ麺、限定もあるようなので今度試したい。 水、レンゲはセルフ。 飲み物持ち込み不可、なんと自販機が店内にある都内では珍しいスタイル。 油そばのコールは二種のみ。ニンニクと自家製ラー油。マシやマシマシはやってないそう。フライドオニオンはセルフでどこかに置いてあるらしい。 コールはニンニクラー油で。 着丼してびっくり。 この野菜無しの麺を食べさせるシンプルなビジュは…今は無き直系桜台の汁無し！？！？ 調べてみると店主、旧桜台駅前店で修行をされたそう。 よーく混ぜてタレを絡めます。すると麺の中から角切りチャーシューもお目見え。 麺を口に運ぶと…ンッッッメ！！！ 脂、塩分、旨味が脳天を貫きます。 少し柔らかめ…なのでしょうか？ 低加水ながらもどこかフワフワとした舌触り。 ですが食べ応えは二郎のそれ。 ラー油は程良い辛さ。 チャーシューも神豚。 赤身脂身のバランスがよく、ホロホロと口の中で崩れてゆきます。 麺量は多分300gくらいかな？ 一瞬で完食です。
