ラーメン好きが行く！巣鴨・駒込の人気味噌ラーメンまとめ

由丸ラーメンをいただきました。 麺の美味さもさることながら、極太メンマ、紅しょうが、味玉、きくらげ、ネギ、チャーシュー、ノリ、ゴマ、ガーリックなど、具材の充実具合が半端ではありませんでした。食べていて楽しいと思えるラーメンでした！ また来ます！

駒込駅のさつき通り商店街からちょっと曲がったところにあるラーメン屋さん。 メニューをみると色々な種類があるけども ここは　たぶん味噌ラーメンがメイン さらに　北の恵ラーメンという白みそに牛乳をいれた北海道っぽいメニューが店頭で目を引き、入店 この時、実はすでに夕食は済ませており、〆にもうちょっと食べたいなと思っていたので　すでに時間は２３時ごろ 入店して　メニューをもう一度みたら 深夜に食べるのだからと　 軽そうな しお野菜らーめん　７５０円をオーダーしました お肉もいっぱい入ってて　結構ボリューミーでした

東京都豊島区 【巣鴨】 日本初！ 美養ラーメン専門店。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️特選極み鶏味噌ラーメン・1600円 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️平日14:00頃、先客4名 とげぬき地蔵の斜め前。 暖簾をくぐってすぐ左に券売機 「特製」をポチってカウンターへ。 5分ほどで着ラー。 具沢山！ 味玉に刻印が入ってる！ つくね串も！ まずスープを。 濃厚だけど、鶏白湯の濃厚さなので、ガッツリ感は無く飲みやすい。 文字通り「濃厚味噌！」を期待してくると、拍子抜けするかもしれない・・・ でもここのウリは ・ニンニク不使用 ・コラーゲンたっぷり ・罪悪感ゼロ 日本初の 「美養ラーメン」 なのだ！ 鶏のコラーゲンたっぷりの 無化調「味噌ラーメン！」 なのです！ となると、普段ラーメンを食べる事を控えてる方にもお勧め出来るラーメンですね〜。 自分も含めてですけど（笑） 極み鶏チャーシューは もも1枚 むね2枚 どちらも厚みがありしっとり柔らか。 これは美味しい！ 丁寧な仕事がよくわかる逸品です。 唯一気になったのは、麺がもう少し縮れていたらもっとスープが絡んでくるのかなぁ〜と。 この「美養ラーメン」 トータルで普通に美味しいしこれだけ濃厚な鶏味噌ラーメンなのに後味スッキリ感もあって、ホント罪悪感ない感じがとっても不思議！ あ、刻印入りの味玉ですけど、黄身がヤバい！ こんなに濃ゆい色の味玉、初めてみました！ 濃厚で美味しい！ 食べる前と後では全く印象が変わったラーメン。 しかも罪悪感が無いのが良きですね〜(^^)v ご馳走様でした。