九十九里らぁめん くくり 豊洲市場千客万来店 公式情報Kujukuri Ramen Kukuri Toyosu Market Senkyakubanrai くじゅうくりらーめんくくりとよすいちばせんきゃくばんらい

• ラーメン
• 丼もの
• とんかつ

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宇津木 淳

煮干し&貝出汁の塩ラーメン スープに貝の出汁感はあまり感じなかったし、良い意味でクセがないと思いました。 メンマではなくタケノコがトッピングされています。チャーシューがバラ肉で意外と脂っぽくて嫌いじゃないな。

• パンケーキ
• 喫茶店

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Hiroko.s

お目当ての蛤は売り切れてたので 九十九里らぁ麺の特製の醤油にしました スープめちゃウマ！ 美味しかったです

• 海鮮料理
• 丼もの
• 洋食

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Kento Ikeda

豊洲　千客万来にオープンした九十九里ラーメンを食べてきました。さすが貝のだし。しっかり濃い味で麺との相性もよく、美味しく食べれました。 小ライスを汁につけて食べるのもおすすめです。

• ラーメン
• うなぎ
• 蕎麦

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Cob Take

ゆりかもめ豊洲市場前駅から徒歩1分の 「千客万来施設」内1階に 《九十九里らぁめん　くくり》さん 今回初投稿。 新築施設ですから、Retty初投稿。 千葉の九十九里で蛤出汁で 有名なラーメン店の支店です。 今回大蛤が2個も載ってます、 「究極の蛤ラーメン」2000円をオーダー。 尚、 一般的な蛤煮干しラーメンは950円で 煮干しと蛤出汁のダブル出汁で、 醤油と塩があり、 塩チャーシューが乗ってますが、 コレが絶品です。 是非オススメしたいです。 普通のラーメンには合わせ出汁なので、 「大蛤」は乗って無いタイプです。 麺は約1.0✖️1.8ミリ程度の、長さ約28〜30センチほどの、平打ちゆるふわカールストレートの 中加水麺。 北海道の国産小麦ユメチカラ使用を謳ってます。 テーブルセットには七味と塩があります。 大蛤以外に紫玉ねぎと筍とメカブが乗って、 シンプルに仕上げてます。 ３回目に 昆布水つけ麺をオーダー。 大盛り1250円で、2玉分、凡そ300g程度か。 昆布水は自家製で煮干し出汁と合わせてます。 付けスープは塩味に若干白出汁醤油が入っているかと想像します。（非公式） 麺はラーメンと同じで、約30センチ弱。 私はつけ汁を昆布水麺側に※ぶっかけで頂きました。 （※その方が最後まで一定の塩分で美味しくいただけますからの、自己流。）