豊洲でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

　海老マリン麺をいただきました。ネーミングに興味を持ってオーダーしてみました。 鶏と魚介出汁の醤油スープ。海老団子と海老ワンタン、ゆで卵、セリ菜、が添えられます。表面には桜海老がびっしりと敷かれて彩り鮮やかです。桜海老からの「マリン」なんだろねー。 　スープを味見してびっくり！スープの滋味深さと桜海老の風味が何とも美味しい。コシのあるストレート麺もいい具合に絡みます。団子とワンタンも絶妙！美味い！これはきっと人気の一品に違いない。 　雑居ビルの階段を2階に上がり、踊り場の入り口から覗き込むと…常に満席の人気店です。

　3回目です。風邪気味な気がするので、ニンニクたっぷり入れて味噌ラーメン食べて乗り切ろうと思い立ちました。自販機で、ニンニクトッピング+¥50を選び、カレー味噌ラーメンを注文（最近なぜかカレーから離れられません）。 　このカレー味噌ラーメン、絶妙に美味かったです。ニンニクがバッチリ合いますし、山椒を振り掛けて良し、七味も良し。これはハマりそう！ 　ニンニクやカレー、山椒・七味が効いたのか汗が吹き出して止まりません。こりゃあ、風邪も退散するかな。

2026.01.27 豊洲のクリニックで人間ドックの後の昼メシ 今回も塩バターラーメンを注文 やっぱり美味いな

ニラ玉炒め定食で890円。 豊洲駅前交差点そばにあるお店です。ラーメン屋さんですが定食もやっているので夕飯に入ってみました。ニラ玉炒めは名前の割にモヤシの割合が多いと思いましたが、良い汁がたくさん出ていて美味しかったです。

えりをいただきました。 プラレール博 in TOKYOへ向かう途中で訪問！ 濃厚ポタージュ麺との名前通りドロドロ味噌スープの一杯！ そのままでも美味しいですがラー油を加えての味変も良い変化でした！ 立地的にコスパが悪いかと思ってましたが、しっかりとボリュームもあり大満足です！ 2026.5.2

木場エリアの連食に和風らーめん金子さんに来店, Ａ和風らーめん半チャーハンセット950円に訳あり玉子50円をお願いしましたが今日は訳あり玉子が売り切れだそうです,セルフでアルカリイオン水とサービスの自家製糠漬けとモヤシナムルを用意します, 無添加無化調の和風らーめんは青菜の上に乗った柚子の香りが爽やかです,大きなチャーシューと穂先一本メンマに半熟味玉と共に和風らーめんを楽しんだ後は半チャーハンを自家製糠漬けとモヤシナムルと共に美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

スープはあっさり煮干し醤油ですが奥行きがあり、麺は浅草開花楼の細麺でスープを持ち上げ具合も最高でした！

　ららぽーと豊洲のフードコートの一画にあるラーメン屋さんで「つけめん」をいただきました。平打太麺にドロっとした濃厚スープタイプ。麺はなかなかコシが強く噛み応えあります。残ったスープに出汁湯を注いで柑橘汁を加えて飲むと最高に美味しかったです。 外に出ると、目の前に豊洲の海が広がります。眺望よくて海風にあたると気持ちいい！

野菜卵そば、シューマイ(半分)で1420円。 豊洲市場6街区水産仲卸売場棟3階の一角にあるお店です。以前は市場関係者専用のお店でしたが、先月気づいたら11時以降は誰でも使えるという案内が掲げられていましたのでやってきました。シューマイはボリューム感あってモッチリしていますし、野菜卵の餡かけが載ったそばも美味しかったです。

豊洲の市場前駅近くの千客万来1Fにあります。 GWの祝日、16時頃に訪問。中途半端な時間帯にも関わらずかなり混雑しており、入店まで約45分待ち。人気ぶりがうかがえます。 到着後は食券制で、購入後に席へ案内されるスタイル。今回は「本まぐろそば＋メンマトッピング（1180円）」をチョイス。店内は和のテイストで統一されていて、落ち着きがありつつもおしゃれな雰囲気です。 肝心の一杯ですが、スープは本まぐろの骨から抽出された出汁とのこと。正直、来る前は少し変わり種として軽く見ていた部分もありましたが、これはいい意味で完全に裏切られました。見た目はやや濃厚そうに見えるものの、実際は非常に飲みやすく、それでいてしっかりと鮪の旨味とコクが広がる仕上がり。パンチもありつつ、くどさはなく、バランスが絶妙です。 さらに印象的だったのがチャーシュー代わりの炙りマグロ。これがスープとよく合い、全体の完成度を一段引き上げています。 まぐろラーメン自体が初体験でしたが、「これは全然アリどころか、かなり好きなジャンルかも」と思える一杯。並んでも食べる価値ありの満足度でした。

スタミナもつ定食、トッピングもやし、単品餃子3個で1370円。 スーパービバホーム豊洲店2Fのスーパー文化堂の一角にあるお店です。土曜日の夕飯に入ってみました。少しオカズのボリュームが欲しかった気がするのでトッピングを増やせば良かったかと思いましたが、味の方は普通に美味しかったです。

究極の蛤らぁ麺で2750円。 豊洲千客万来1Fの一角にあるお店です。前から気になりつつもラーメンにしては良い値段するので素通りしていたのですが、気が向いて入ってみました。優しい塩味のラーメンに大きな蛤が２つ入っていて、蛤好きには堪らないと思います。 それほど拘りが無いが味見はしたいという人は、蛤らぁ麺ハーフサイズと淡麗煮干しらぁ麺を合わせても2500円ですので、ラーメン1.5杯となってボリュームが多そうですがそちらでも良いのではと思いました。

極・赤丸新味、きくらげで1560円。 豊洲フォレシア1Fのレストランが集まるエリアにあるお店です。日曜日の昼食に入ってみました。タッチパネルで注文する方式です。具がたくさん載っていますし、スープと麺も合って美味しかったです。食事を終えて店を出る頃には家族連れらしき人達の行列が出来ていました。

　なんだか身体に力が入らないし、気力も低いような。こんな時はコッテリ背脂を摂取して元気だそうと！辛味噌で代謝も上げていこうと！山形辛味噌ラーメンをいただきました！ 　辛味噌ラーメンの元祖、山形県赤湯市の龍上海と微妙に違う味わいで、同じカテゴリーとはいえ個性が出ています。塩ラーメンがベースになっているような…辛味はきつ過ぎずマイルドですが、汗が出てきて止まらなくなりました。我ながら代謝がいいようです！ 　

豊洲のチームラボに入ってるラーメン屋さん。 高いんだけど、これヴィーガンってすごい。 美味しかった。 抹茶のラーメンと激辛ラーメン食べました！ 激辛ラーメンは私的にそんなにですが、結構辛いようです。 この抹茶のラーメンが本当にすごい！ 抹茶の味がちゃんとするし、ハマる。 美味しい！ アイスはきな粉アイス。 めっちゃきな粉そのまま食べてる感じ。 いやー、これ乳製品使ってないなんて凄過ぎる。 美味しかったです！

●鰻とホタテ丼　1000円 紀尾井町ガーデンテラスのキッチンカーにて。 ほうれん草おひたし、こんにゃく、卵焼きなどの副菜も美味しい。 ただ、 茹でベビーホタテはだめですね。 水っぽくて生臭い！ 炙りホタテ 甘くて炭っぽい香りが香ばしくて、 これは文句なく美味しい! 鰻 スーパーのゴムみたいなやつだと覚悟していたら、 ふんわり柔らかく美味しいもので嬉しい! そして地味に粉を溶いたらしきわさびが、 本わさびっぽいかおりで物凄く辛くて美味しいです。 醤油が直がけなので塩辛くなってしまうことが残念。 別添えにしてほしい。 あとかに味噌醤油がプラス100円は高級すぎだなぁ。 貧乏会社員には。

肉そば、トッピング生卵、ネギで880円。 JR潮見駅西口ロータリーに面したお店です。マルエツの建屋の一角にダージリンスパイスというカレー屋さんがあり、更にその中に間借りしていました。ネットを見てみると、一時期閉店していたところを4月に復活したところのようです。カウンターがカレーを注文する場所と同じで、ラーメンのお客さまと言って店員さんが配膳してきたり生卵が崩れて出てきたのは不安になりましたが、スープはラー油の風味で味は普通に美味しかったです。

脂に頼ったのではない濃厚さと滑らかさが同居する動物と魚のスープはつじ田ならでは。 もっちり滑らかストレート麺は大崎店で食べた印象とちょっと異なる気がするが文句のない取り合わせ。チャーシューはミッシリ硬い。これはつじ田らしくないなぁ。 これで大崎店より値段が高いのかぁ。

アーバンドック ららぽーと豊洲のフードコーに「純麦わんたんめん」がオープンしました。 期間限定で入れ替わり出店するPOPUPラーメンの第1弾。4月21日から8月31日までの期間限定です。 完全予約制でラーメン割烹コース料理を提供している「純麦」店主監修のラーメン店だそうです。 TOKYO和だし醤油らぁめん、わんたんトッピング 　1,230円 出汁が効いたスープにコシの強い麺、あっさりしているのにパンチの強い一杯です。

4月3日(火)のランチは、豊洲IHIビル1Fに先月オープンしたばかりの麺処豊洲屋へ。 外観は完全に居酒屋さん。平日ランチタイム限定で、ラーメン屋さんとして二毛作で営業しているようです。 店内は個室居酒屋のスタイル。大きなテーブル席を、ラーメン屋さんのカウンター席のようにうまく活用しています。 メニューの中からオーダーしたのはこちら。 濃厚特製つけ麺　【魚介ベース】　920円 ツルツルとのどごしの良い平打麺。その隣には半熟に仕上がった味付玉子と、しっかり味が染みこんだ炙りチャーシューや幅広メンマが綺麗に添えられています。 魚介ベースの濃厚つけ汁を、平打麺にしっかり絡めていただくと、程よく脂が入っていて、しっかり濃厚に仕上がっています。 麺を完食し、スープ割りをオーダー。ポットに入ったスープを持ってきてくれるので、セルフで割っていただきます。 しっかりスープを飲み干しました。 ごちそうさまでした(^_^)