箱根ヶ崎駅のひとりで入りやすいラーメン 7店

店の雰囲気も、ラーメン屋というよりは、アメリカンな感じで。おしゃれです。GOOD。 最後に、店じたいが、回転率や効率よりもしっかりと来たお客様に丁寧に対応することの方が大事といいう姿勢(私の勝手な解釈)を感じGOOD。本日は、昼時20分待ちでしたが、このレベルならもっと行列できても不思議ではありません。また来まーす。

中か、北海道味噌らーめん(792円)を注文。5分程で着丼。 まずはスープ。味噌への拘りをアピールしているだけあり、味噌の風味が前面に来ています。味噌のコクに、炒めた挽肉、野菜、ニンニクの旨味も加わり美味しい(o^^o)
麺は中太黄色縮れ麺。ツルモチの食感が心地良く、スープとの相性は◎
具材は挽肉、モヤシ、フライドポテト。フライドポテトが珍しいですが、あまり必要性を感じませんでした。

完成度の高い味噌ラーメンでした。 どうもご馳走様でした^ ^ #箱根ヶ崎 #ランチ #ラーメン #味噌ラーメン #駐車場あり

今日のランチはトッピングネギたっぷり豚骨ラーメン。 麺の硬さ、スープの濃さ、背脂の量を依頼調整出来ます。 とりあえず全て「ふつう」にて女性店主にオーダー。 白ネギラーメンに青ネギをトッピングで豚骨臭に勝るネギ臭。 ズズズっと一口。 白ネギには胡麻油と醤油ダレが絡めてあり好み。 食べ進めると鼻にツーンとネギが抜けて涙がうるうる。 豚骨は控えめな印象で飽きずに最後まで頂けます。 ご飯はおかわり自由の食べ放題ですが今日はこの一杯で満腹に。 次から次へと来店者で繁盛店の様ですが、広々店内で待つのは券売機が一台だからだなぁ。 旨かったぁ。

ラーメン¥600に初回サービスクーポンで味玉トッピングをいただきました。 八王子ラーメンということですが、こんなに鶏～って感じだっけ？あまり食べたことがないのでよくわかりませんが、僕の八王子ラーメンのイメージって、武蔵境の丸幸のような優しい醤油らーめんなので、ここまでガツンと鶏っていうのはちょっとビックリ。 タマネギのみじん切りはマストですが、もう少し荒みじんの方が主張があってよろしいかと。 比較的CPの高いメニューが豊富なのと、結構つけ麺を食べているお客さんが多かったんで、いずれ再訪してみたいですな。 #八王子ラーメン

富山のブラックラーメンを思わせる黒いスープ。 ひき肉、ザーサイ、ワカメ、刻みネギとトッピングされ、その下に隠された中華麺は中太ちぢれ麺です。 胡麻の香りが広がるスープは最初マイルドで胡麻の甘みが感じられますが、後からピリリと痺れがきます。正体は山椒ですね。 主張はしてませんが後からじわじわと風味が広がります。 美味いです。 妻はチャーハンとしそ餃子。母親はミニ棒々鶏丼を注文。チャーハンはシンプルながらバランスの良い定番もの。こちらのお店はボリューム感があるので単品でお腹いっぱいになります。 街道沿いで駐車場も広いので、あらゆる年代層に人気のお店でしょう。 接客もキビキビしていて好感を持てます。 冷やし中華始まってました。暑い日はコレにしましょう！ 黒ゴマタンタンメンも美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #ラーメン2021-31杯目 #黒ゴマタンタンメン #新青梅街道沿い #駐車場広い #ボリューム満点 #リピート決定

北海道産小麦の手打ちうどんに青森県産のそば、国産小麦を使ったラーメンと麺がお手頃価格でいただけます！ 肉うどんはふだ肉の旨味とモチっと食感のうどんの相性が良くて美味しかったです！ 2023.1.8

野菜たっぷり味噌ラーメン+肉シュウマイ(5コ)をいただきました。 3種類の味噌を煮込んだ少し甘めのスープとたっぷりの野菜の相性が良く、美味しかったです！ 肉シュウマイは熱々ジューシーでこちらも美味しかったで…