更新日:2024年04月01日
店名は長浜ラーメンだけど、本格的な支那そばが味わえるお店
いつも気になっていたラーメン屋さんに行ってみました。豚骨ラーメンなのか?恐る恐る入店。支那そば屋さんで魚介ベースの醤油ラーメンでしたー!玉ねぎがトッピングされ、八王子ラーメンを意識しているのか?その刻み玉ねぎがアクセントになっている美味しいラーメンでしたー!味玉を追加トッピングしてみました。麺の硬さも選べ、スープの濃さも調整できるようでした。
サッパリスープにやわらか麺。常連に愛される昔ながらのラーメン店
こちらにはラーメンの他に焼豚ライスがあって、勿論それを注文。ライスのサイズは大盛りか聞かれますが、普通盛りだと手羽先付きのサービス。今回は普通盛りで手羽先をゲットしました。見た目からしてトロトロ具合がわかるチャーシューがゴロゴロ、サイドを固めるのはしっかりと火のとおった味玉とメンマ、そこにネギが添えられており完全に白米泥棒定食です、やっぱり大盛りにすればよかったかな。ラーメンどうしようか迷いましたが、中々の遠出で来たので思い切ってチャーシューワンタン麺を注文。焼豚ライスとは違ったバラチャーシューですが、箸で持つのが困難な程の柔らかさ。ワンタンは餡がしっかり入った食べ応えのあるタイプ。ラーメン自体は八王子ラーメンというよりも、昔ながらの中華そば。ボリュームは、普通で大盛りレベルでした。全部美味しかったです、ご馳走様でした。
魚介ベースの濃い醤油スープが絶品のラーメン店
JR八王子駅北口から徒歩20分、 京王八王子駅から徒歩15分の場所にある 人気のラーメン屋さん! 春夏限定で1日30食限定の 地鶏白湯つけめん1350円を♪ つけめんとスープと一緒に、 沖縄の粟国(あぐに)の塩と レモンが出てきたー。 最初は麺を粟国の塩につけて食べる。 麺が粟国の塩の甘じょっぱさと合うー! レモンは、麺とスープ、 どちらにかけても良いとのことで、 麺にかけたー。 麺は小麦のみしか使用していないのだけど、 茶色くところどころ黒い点があるから、 何かとブレンドしてるのかな… かなり強いコシがあって、小麦に ちょっとだけお蕎麦のような味が 加わった感じの味! スープは甘みがあるのに さっぱりとしていておいしいー! 炙りチャーシューは歯ごたえを残す硬さで、 炙った焦げ目と豚肉の甘さが抜群! スープ割りをすると、 地鶏白湯がより甘くなっておいしいー! なぜがほんのり魚介の味もした。 完成度の高いつけめん、ご馳走様でした♪ #地鶏白湯つけめん #地鶏白湯つけ麺 #白湯つけめん #白湯つけ麺 #白湯 #つけめん #つけ麺 #ラーメン屋 #八王子 #京王八王子
八王子ラーメンの老舗、昔ながらの味が楽しめる
車で行くと言うので、ならば珉珉さんでラーメン食べようと提案。 普段電車で移動するのが好きな私ですが運転しないので良いかと思っていたのですが寝るのは申し訳ないので我慢して起きておりました。 11時半に到着、8割ほど埋まっていましたがカウンターに座れました。ラッキーです。 私は チャーシューメン大(麺1.5倍)1,070円+半ライス160円+タマネギ増し80円 後輩 ネギラーメン大(麺1.5倍)930円+タマネギ増し80円 6分ほどで登場! 相変わらずに素晴らしいビジュアルです。 まずはスープ、色の通り濃いのですがタマネギが活躍し程よい味になります。 あ〜美味しい! 麺は中細麺で柔らかめですが良いですね。 旧店舗と麺が違うと他の投稿者さんが書いておられますがかなり前なので覚えていません。 チャーシューをご飯に乗せてパクリ美味い!海苔をご飯に巻いてパクリ、美味い! やっぱり半ライス食べたくなるね。 昔はチャーシューの佃煮?ふりかけ?があってそれが美味かったんだよな〜 ほぼスープも完飲しごちそうさまでした。 お会計時に店員さんにお母さんはお元気なの?
醤油ベース、表面を油が覆う、具に刻み玉ねぎが特徴の八王子ラーメンの店
石川PAでラーメン! 「石川特製チャーシューメン」¥890 八王子ラーメンです。 軽く甘さもあるあっさり醤油スープ。 ラード?からか程よいコクもあり 思ってた以上に美味い! 麺もツルッとしていて 玉ねぎと絡めて一緒にすすり チャーシューもパクッと食べれば 素晴らしい幸福感に包まれる…。 サービスエリア内のラーメンの レベルの高さには驚きです( ´ ▽ ` )♪ #八王子市 #ラーメン
石川ブラックラーメンや台湾風まぜそばがおいしい。メニューが豊富なお店
【上野原でスループレイの後は遅いランチを石川SAで八王子ラーメンを】 レイク相模CCでのプレイはスルーで上がりが13:00と早かったのと中央道の上りはがら空きだったので麺処 山百合さんへ立ち寄り @710円の生タマネギの微塵切りがたっぷりの八王子ラーメンいただきました SAのラーメンはスープにもう少しコクが欲しいかな⁈まあそれなりでした。 #石川SA #八王子ラーメン
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