気になっていたお店のサイト予約が取れたので、食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入り、予約しているコトを伝えると、アラーム付き番号札が渡されて、右側の入口から2階にある待合室で待機するように言われました。 待機室には、ドリンクと椅子が設置してあり、寛げる空間になっていました♫ アラームが鳴ると、1階の店舗に行き、席に案内されるシステムでした♫ 店内は、繁盛店に良くあるワチャワチャ感が無く、ゆ〜っくりとした時間で、ラーメンと向き合えましたოර⌄රო 最初、塩にするか醤油にするか迷っていたら、両方頼めて、塩推しとのコトで、オーダーは「Feel The 塩らぁ麺＋Feel The 特上醤油らぁ麺」で、塩は、シンプルに味を堪能し、醤油は、トッピングも堪能するメニューにしましたოර⌄රო Feel The 塩らぁ麺は、スッキリしたスープにとろみのある麺が美味しいデスოර⌄රო ずーっと飲んでいられるスープで、知らないウチに汁完していましたოර⌄රო Feel The 特上醤油らぁ麺は、キレのあるスープにとろみのある麺が美味しいデスოර⌄රო ワンタンやチャーシューなどのトッピングもこだわりがあり、美味しかったデスოර⌄රო 2杯食べちゃいましたが、あっという間に完食•汁完でした⁙ὸ‿ό⁙ 味が良いのは、モチロンですが、スタッフさんたちの対応が良く、扇子や冷たいおしぼりの提供もあり、さりげなく、おもてなしをされている感じ受けましたოර⌄රო なかなか予約が取れませんが、また食べに行きたいお店との出会いがありましたოර⌄රო #今年330件目の投稿 #麺活74件目 #汁完 #スタッフさんの対応も良い #PayPay利用可 #2階待合室
口コミ(65)
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「飯田商店」初の独立公認店で、ラーメンの百名店に選出されている「Ramen FeeL」に行ってきました。最寄り駅は日向和田。お店には事前にTable Checkにて予約して訪問しました。駐車場は店前、店横に用意されています。 予約はTable Check（ https://www.tablecheck.com/ja/shops/ramen-feel/ ） 当日に空席がある場合のみ、朝8時から1時間毎にファストパスが配布されます。 FeeL The 特上醤油らぁ麺（1,900円）＋名古屋コーチン有明産佃煮ご飯（420円）･･･完全な水鶏かと思ったらそうではなく、でも鶏が主体で雑味なく各素材のうま味のみを丁寧に抽出したスープ。シルクのような独特の食感の自家製麺。飯田商店イズムを継承しているなと感じます。美味しい。 湘南ラーメン食べ歩記 / Ramen FeeL＠日向和田 https://gotti-k5.seesaa.net/article/503694041.html #百名店 #ラーメン百名店
FeeLつけ麺（醤油）¥1,650- 東京の端、青梅で営業する絶品らぁ麺！ table checkで事前に予約を入れて訪問。 渡邊大介店主の作る、極上のつけ麺をいただきました。 お店の詳細はネットで調べてください（笑） 感動するレベルのつけ麺でした。 まず接客から素敵。入店、オーダーを取ってから食べ方の説明。 麺をそのまま食べてくださいとのこと。 上に乗った小麦麺の刺身から。 穏やかな小麦の旨味、粒だった塩のミネラル感で食べます。 ツルツル、噛むとモチっとしており 塩だけで十二分に旨い。 素材のこだわりがいきなり感じられます。 続いて2種の麺。 かなりインパクトが強く香ばしい茶色い麺。 オーソドックスながら上品なニュアンスを感じる白い麺。 どちらも絶品！ 塩だけで語彙力がなくなるうまさでしたが 地鶏と銘柄豚ベースのつけ汁も最高！ 醤油は脇役、素材の旨さが詰まった清湯タイプ。 トッピングは銘柄豚のチャーシュー。 繊維感ありつつ柔らかくて最高！ 最後に海苔と鰹出汁を麺にかけ、磯感をアップ。 そして酢橘を絞り、味変して完食&完飲！ 随所にこだわりを感じる、素晴らしい一杯でした！ 土日の予約は秒で埋まるのも納得、大満足です。 予約代と電車賃を加味してもお釣りの来るつけ麺だと思います。 とってもオススメ。 ごちそうさまでした！ #日向和田 #つけ麺 #キリ番 #2024マイベスト #Retty人気店
予約サイトで何とかゲットした入店。いや〜雨とか雷とか、仕事とか。 いろいろあって、やっぱり予約サイトはリスキーよね。 何とか無理くり、がんばった！ お店はシンプルな作り。 何がすごいって、ウェイティングルームが2階にあるのですが、そこがオシャレ。 ゆっくりしたかったのに、あっという間にお呼ばれしまして（笑） まずはビールとチャーシュー皿、ワンタンで乾杯。 ワンタンは肉と海老が、1個ずつしか入ってなかった〜。1人、一皿じゃないとね。 で、連れが醤油ラーメンとつけ麺をチョイス。 つけ麺は２色盛り。塩で麺をいただき、小麦を味わえというミッション。 で、すだちをしぼり、3分の１食べたら麺皿に昆布酢を、かけると。 ミッション多すぎて、ちょっと緊張（笑） 最後に割りスープを、オーダー（170円）美味しかった〜チャーシュー、うまうま。 この距離、また来るかどうかはわからんが、満足〜
Ramen FeeLさん@東京都青梅市梅郷 NASU ¥1900 夏の限定があったので思わず注文❗️ 和出汁をしっかり感じる冷たいスープが凄く美味しい❤️ 自家製平打ち麺はモッチモチ食感で小麦の旨味がありメッチャ旨い(≧∇≦*) 10週間かけてじっくり仕上げた熟成肉醤の旨味が半端ない(≧∇≦) 赤オイルはパプリカから、緑オイルは山椒と葱から作った発酵タレで味変が楽しめ最高(♥ω♥*) 翡翠茄子はトロトロで凄く美味しい(≧◡≦) 大葉、茗荷の薬味も素晴らしい(☆∀☆) ご飯にスープをかけて肉醤そぼろ雑炊にすると深い旨味が楽しめて本当に美味しい(^^♪ 夏の限定を満喫出来た一杯、ご馳走様でした。
