アジ好きですか?はい、好きです。高級アジフライのお店! 練馬駅にあるアジ料理専門店のアジ好きですか? アジに特化したお店はないですが、アジフライであれば、京橋 松輪がランチはアジフライのみで人気店ですが、それ以外は聞いたことないなと。 松輪さんは神奈川県三浦市にある松輪漁港の松輪漁業協同組合公認のお店。 こちらのアジ好きですか?は、オーナーの地元である千葉産富津の食材を使ってるとのことです。 アジは富津港で水揚げされる黄金アジを使っているのでこれだけでも希少価値ありますね。 通常のアジに比べると黄金アジは10〜20%ほどの水揚げ漁で、特徴は身は大きくふっくらしてて脂も乗ってます。 プラチナアジフライというオリジナルのアジフライもあり、白いアジフライ×黄金アジで、プラチナアジフライということみたいです。 今回は折角なので食べ比べできるセットをいただきました。 なめろうも付けてもらいました。 白いプラチナアジフライは、衣はふわふわな食感でとても軽いです。 アジも通常よりも柔らかく口に入れると歯がいらないんじゃないかと思うほど、ほろほろトロ〜でした。 黄金アジフライは、逆に衣はサクサクの食感。 アジはとてもジューシーで、こちらのほうが旨味を強く感じます。 なので、プラチナアジフライは、塩で食べると旨味が引き立ってきて、黄金アジフライはその旨味をさらに美味しく食べるためにおろしワサビ! ソースやタルタルもありましたが、塩かおろしワサビが最高ですね! 松輪のようにアジの骨を揚げたせんべいとか付いてるとさらに良いですね。 なめろうも旨味があってご飯とも合いますね。 夜はアジ料理だけでなく房総の食材をいただけるお店になるようです。 アジフライという庶民的な料理だけに少し高く感じますが、地元愛と黄金アジの美味しさを感じられる素敵なお店です。 黄金アジ アジフライの名店 練馬グルメ
k.kobayashiさんの行ったお店
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IVY PLACE
代官山駅 / ダイニングバー
- ~4000円
- ~8000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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コックマン
渋谷駅 / ビストロ
- ~1000円
- ~4000円
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THE GREAT BURGER
明治神宮前駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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ファイヤーハウス
本郷三丁目駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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西洋菓子 しろたえ
赤坂見附駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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海南鶏飯食堂 2 恵比寿店
恵比寿駅 / シンガポール料理
- ~1000円
- ~5000円
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7025 Franklin Ave.
五反田駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~3000円
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ビーフキッチン 中目黒本店
中目黒駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~6000円
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キッチンABC 西池袋店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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L'AS
表参道駅 / フランス料理
- 営業時間外
- ~8000円
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Bistro Carnesio
恵比寿駅 / ビストロ
- 営業時間外
- ~6000円
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盛楼閣
盛岡駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~4000円
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むつぎく
浜松駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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Tratoria Tanta Bocca
北参道駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~8000円
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アズーリ 神楽坂
飯田橋駅 / イタリア料理
- ~1000円
- ~5000円
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Shake Tree Burger & Bar
両国駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~3000円