天野さんイベントで、絶品鳥料理を堪能してきました~!(^o^) 一品一品が美しい! そして美味しい! 生つくね、しゃも刺し、とりわさ、焼き鳥、唐揚げ・・・、どれも絶品でしたが、私が特に感動したのは、半生で食すささみカツ! 軽くスパイスの風味がついた衣を薄く纏ったささみは、この上ないほど柔らかく旨味が口いっぱいに広がり、今まで食べたことのあるささみとは全く別物でした。 天野さんイチ推しの鳥南蛮も、カリッと揚がったジューシーな鳥肉にゆで卵のみじん切りがゴロゴロ入ったタルタルソースがたっぷりかかっており、全体のハーモニーが絶妙です♪ また、アスパラもめったにお目にかかれないくらい立派なもので、瑞々しくてとても美味しゅうございました。 とにかく素材の良さ、良い素材を生かすための調理法に対するこだわりが感じられ、ただただ感嘆するばかり! もしかして食べられるかな…とほのかに期待していたフォアグラ鍋はやっぱり時季的に無理でしたが、絶対にまた訪れたくなる名店です☆ 天野さん、ご一緒の皆さん、楽しい時間をありがとうございました!(^o^)
Yuko.Wさんの行ったお店
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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コックマン
渋谷駅 / ビストロ
- ~1000円
- ~4000円
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広州市場 西新宿店
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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西洋菓子 しろたえ
赤坂見附駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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魚金 総本店
新橋駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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たこやき道楽 わなか 千日前本店
難波駅 / たこ焼き
- ~1000円
- ~1000円
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肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~8000円
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トラットリア・築地パラディーゾ
築地市場駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~8000円
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Dancing Crab Tokyo
新宿駅 / ダイニングバー
- ~4000円
- ~10000円
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とんかつ あげ福
五反田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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コロッセオ 中目黒
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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かつれつ四谷たけだ
四ッ谷駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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豊田屋
平井駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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とんかつ 檍 大門店
大門駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円