練馬・江古田のひとりで入りやすいそば（蕎麦） 20店

こしのあるお蕎麦と、時間が経ってもさっくさくな天ぷら 過去食べたお蕎麦で一番美味しかった 練馬駅からタクシーで約10分 開店30分前に並び、スムーズに入店できました！ #季節の天せいろ

2024/08/24訪問 東長崎 手打ち蕎麦 じゆうさん 玉子焼き 棒にしん 日本酒 真稜 純米大吟醸 逸見酒造 佐渡 鄙願 大吟醸 大洋酒造 村上 手挽き田舎せいろ 食べログ そば EAST 百名店 2024 #手打蕎麦じゆうさん #じゆうさん #蕎麦 #真稜 #純米大吟醸 #逸見酒造 #鄙願 #大吟醸 #大洋酒造 #日本酒 #玉子焼き #棒にしん #手挽き田舎せいろ #食べログ百名店

肉そば、ごぼう天。 東京の江古田駅から徒歩1分のところにある立食いそば屋。 「おとなの週末 立食い肉そば部門 第一位」というのをGoogleマップで見つけて訪問。 月曜の11:25に着いて先客3名。 食券を買って、待つこと1分で着丼。 黒そばにかなり多めの豚バラ肉とネギという構成。 黒そばは立食いにしては歯応えも強め、太麺ではないが食べ応えがある。 つゆは旨味はあるが若干甘めで、卓上のラー油を合わせるとバランスが良くなる。 ごぼう天は揚げたてではないが、ごぼうの密度がかなり高く、ごぼうが好きなら満足度は高め。 ちゃんと肉とそばを食べた、という気になれるもので立食いそばの中ではクオリティーが高い。 +50円すれば冷やしにもできるようなので、山形の名物の「冷たい肉そば」に近いものになるかもしれない。

【名店なのに蕎麦コース1500円と超コスパ！】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） ～都内の蕎麦名店制覇を目指して～ 本日は保谷の『そば切り すゞ木』 1997年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.2」、 某グルメサイト「3.71」 ５度の蕎麦百名店選出実績。 店主の鈴木教容氏は 高尾山参道の土産蕎麦屋で 蕎麦打ち修行。 奥様の地元、 山形の“そば街道”の酒が吞める 蕎麦屋をイメージして店づくりをされたのだとか。 現在は客数は３組のみのランチ営業。 料理もコース１本に絞り込んで営業されてるされてるとの事。 蕎麦コース1500円は以下なり♪ ■前菜 ・ポテトサラダ ・人参のきんぴら ・ふろふき大根 「ポテトサラダ」 ジャガイモのテクスチャーを残したホクホク食感。 クミンが効いておりスパイシーで美味い。 「人参のきんぴら」 千切り人参のしっとりした金平。 人参の甘味を活かす方向で味付けされており 沖縄の「人参しりしり」にちょっと似てます。

石神井公園界隈で一番好きな蕎麦屋。蕎麦の風味がきちんとあってリーズナブル。そして店の内装がすごくいい。カウンターが一枚板でかっこいい

思い思いの時間を過ごす地下の蕎麦屋 石神井公園にて蕎麦で名高いこちら。基本的にお酒を飲みながら蕎麦を食べる形式のお店。もちろん蕎麦だけの方もいます。 いただいたもの -魚の煮凝り -奥能登の白菊 半合 -三食蕎麦 おすすめの魚の煮凝りをいただきながら蕎麦を待つ。今まで食べた中でもトップの煮凝り。 三食も太さと味が違って良い。全てハイレベルで最高。 客層的にも40代以上で酒を飲みながらの利用の人が多かったかな、背筋もピンとなります

創業は昭和41年と言う町蕎麦ですが、北海道産の蕎麦粉を使った手打蕎麦のお店。 店内にはテーブル席、入れ込み、小上がり、奥には座敷とフルラインアップ。 お願いするのは、天せいろ 1980円 まぁ送迎料金ということでご馳走になります。 厨房では、天ぷらを揚げる音がしていますね。 さて登場。 細身の蕎麦ですね。天ぷらは、茄子、舞茸、獅子唐、椎茸、海老は野菜の下に隠れて半分に切られています。 細身の蕎麦は喉越しも良くコレは美味しい蕎麦ですね。 難を言えばやや短めなところ。 つゆは甘くも辛くも無い出汁のしっかりと効いたまろやかなカエシのものです。コレも美味しい。 天ぷらはカラッと揚がり舞茸や茄子が美味しいですね。 大きめの海老は二つに切られているので食べ易い。太さもありぷりぷりで美味しい海老ですね。 どの天ぷらも大き過ぎず一口か二口で口に出来て食べ易い。 そばゆはライトな透明タイプ。 婆さんの蕎麦も回ってきたからお腹パンパン。 丼物とのセットも気になります。

店内は常連客でほぼ満席状態、昼間ですがそばやつまみをあてにお酒を飲んでる常連客で賑やかな雰囲気が素晴らしいお店です。店員さんの明るい感じも良くて、長居してしまうのがわかる気がします。私が頼んだのは上かつ丼ともりそばセットの1220円。かつ丼は上にするとおい目玉焼きが付いて来るので見た目も美味しそうだし、実際旨いので毎回頼みます。今回は初めてそばのセットにしました。こちらでそばを頼むのは初めてでしたが喉ごしの良い美味しいお蕎麦です。上かつ丼が結構こってりしているので箸休めににも、お口直しにも丁度良かったかもしれません。毎回安定の満足感を提供してくれるかつ丼にお蕎麦をセットにしたことで獲得した背徳感、今後はこのセットで暫く続けます。今日も美味しかったです、ご馳走様でした。

お昼に食べ過ぎたので、本日は天ぷらそばにしました。 かき揚げは作り置きで柔らかめですが、ここのはそれがいいんです。紅生姜も入ってますし。 ここは、江古田の「のじろう」富士見台の盛盛と同じくむらめんの茹で麺を使用してますが、閉店してしまった池袋の君塚が先で次がここだと思います。 豊しまも使ってますが私は昔から結構好きな蕎麦です。 つゆは黒いですがそれほど濃くなく、出汁はカツオなどの魚介系ではなくラーメンスープを使ってるのだと思います。 値上がったとはいえ470円はまだまだ安いです。

ワサビがピリッと効く“板わさ”をアテに お燗瓶で出された白鷹のぬる燗を啜る ランチのメインに選んだのは“カツ丼セット” たぬきそばは、天かすがサクサクと心地いい 夜も普通に居酒屋遣いできそうな町そば処 東長崎ランチ テクテク休日の散歩がてら町そば訪問 13時の訪問時、テーブル席と小上がりの 昭和な空気感の店内に他に客はない ＜お酒・500円＞をぬる燗で通すと ひょうたん型の白鷹の一合瓶で供され、 枝豆が一緒に添えられる なかなか充実してる一品料理から アテに選んだのは＜板わさ・400円＞ 添えられた茎ワサビがピリッと効く ランチのメインに注文したのは、 “お客様感謝メニュー”と題された ＜カツ丼 ＋ ミニたぬきそば・900円＞ 確かにセットでこの値段はお得感ある たぬきそばから箸をつけると 細麺に甘汁がよく絡み、サクサクとした 天かすの歯ざわりも心地いい 町そばらしい味わいのカツ丼を 平らげだらお腹もいっぱい 一品料理メニューは、もつ煮や砂肝、 チョリソー、おでんなんかもあって 普通に居酒屋遣いもできそうな町そばだった #そば屋のカツ丼セット #東長崎 #町そば

お昼に天丼とそばセットを食べました。どちらかというと天丼がメインのセットです。 天丼のエビはでっかくてプリプリでタレもたっぷり！そばも出汁が美味しかったな〜 あと牛すじの煮込みを頼んだら思ってたより本格的なのが出てきてこれも美味しかったです。三つ葉おいしい 値段も安くて、他にも食べたいのがたくさんあったのでまた行きたいです！！

こういう蕎麦屋が近所にあって幸せ。 2020/7/11 妻と。

利き蕎麦を注文。ボリュームあって3種類のお蕎麦を食べ比べしました！ 本格的なお蕎麦を楽しめます◎

練馬駅から少し南側に歩いた場所にあるお蕎麦屋さん。2階にあるので、隠れ家的な雰囲気のあるお店。 土曜日の夜に妻と2人で訪問。日本酒、蕎麦前が充実したお店です。お通しはセリのお浸し。セリの食感、適度な苦味がお酒に合います。 蕎麦前として、ポテトサラダ、鴨の炙り焼き、だし巻き玉子を頂きました。 ポテトサラダは揚げた蕎麦がふりかけかけられて、カリッとした食感が良いですね。自家製の焼豚のようなニンニク風味の豚肉が少し入って、大人の味の仕上がり。 鴨の炙り焼きは、鴨の脂が旨味たっぷりで実に美味しい。だし巻き玉子は、カウンター越しに、焼きの作業をみてましたが、2回に分けて丁寧に焼かれてました。ジュワッと出汁が溢れる玉子焼きです。 仕上げはもり蕎麦。大盛りを頂きましたが、手打ちの二八は冷たく〆らねれキレが良い麺。久しぶりの手打ち蕎麦にあっという間に手繰り挙げてしまいました。 蕎麦飲みは良い物だと、再認識させてもらいました。

年越し蕎麦以来の来訪だが、古民家の佇まいが懐かしく、居心地よく、落ち着く。 兼ねてから、稚鮎の天麩羅を頂きたかったので、この時期、巡り会えて、来た甲斐があった。苦みが旨い。 次女注文の梅だれも、さっぱりして、美味。 蕎麦も、間違いなく、満足。 #豊島園の蕎麦

【氷川台が誇る石臼挽きの蕎麦と天ぷらの名店！】 氷川台から桜台に抜ける道のたもとにある蕎麦店。値段もそれなりに張るが、都内の有名店にも引けをとらない美味さだと思う。 石臼から挽く蕎麦は食前と食間の薫りが楽しめる絶妙なバランス。歯応えや喉ごしもこれがほしかったという納得感だ。 そば湯ですら良質の蕎麦を茹でた独特の風味ととろみがあり全部飲み干してしまいたくなるほど。 天ぷらにもこだわりがあり、軽い衣が素材を活かす。春天せいろの具材は桜えび、ホタルイカ、稚鮎、ハモ、甘長とうがらし、で、なるほどこの店ならではの旬を感じさせてくれる。 日本酒や焼酎も充実してるので、夜使いにも良い。 駐車場も2台分あるので、車でも行けるのもありがたい。 #春天せいろ

妻と二人で行きましたが、古民家を改装した所謂「わびさび」を感じる雰囲気で大人の通うお蕎麦屋さんだったなと思います。 練馬区内は結構、良い蕎麦屋さんが多いですよね。 少々価格帯はお高いイメージはありますが、非常に美味しいお蕎麦と天麩羅だったと思います。 近いうちに再訪したい地元の名店の一つです。 #地元の名店 #地元民に愛される店 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #老舗の蕎麦 #大人デート #飲める蕎麦屋 #近隣にコインパーキング

お蕎麦とともにお酒ほしくなりますね。 隣の席の人が食べていた、鴨うどんも気になるところ。 けし・梅などを使った、変わりそばも気になるところ。 ゆっくり時間がとれるとき、また食べにきたいです！

少なくとも練馬で最高の蕎麦屋だと思います。 蕎麦とつゆのレベルの高さ、名店とされるお店以上だと思います。

店員の気働きもよく、そつがない接客は気持ちが 良いが、ファミレス然として、会計後、店をでると 町の蕎麦屋の牧歌的な空気が、いやに恋しくなった。 #練馬 #駅ナカ #蕎麦屋のチャーシュー麺