江古田駅のひとりで入りやすいそば（蕎麦） 8店

前回ソバをいただきまして、まぁフツーの立喰いソバかな？と思ったので、今回は肉うどん大盛りで。 テイクアウトの先客1名ながら、1分ほどで提供。 下茹でずみ？こんもり盛られた白髪ネギは辛味がたっていて、好きな人にはいいかな？個人的には水にさらしてほしいですね。 出汁は濃い目の関東醤油味で旨い、これソバにも合うんですよね。ただ麺が、、、柔い( ^ω^； 近年冷凍うどんがコシもあって美味しいので、それと比べてもフツー。多分回転重視の早提供用に茹でておいて、最後湯にくぐらせるんだろうけど、 それにしても柔いなぁ。 薄切りのバラ肉も多分冷凍だし、なんか自家製麺を推すのなら全体的にこだわってほしいかな。 回転とコスト面で仕方ないのでしょうが、、、 ご馳走さまでした♪

食べたのはカレー南蛮そば。 そば派なので(^^) 5分くらいで着丼！ 写真ではわかりづらいですが、湯気が半端ないです。 まず、汁からいきましたが、最初の一口で下唇を火傷しました（笑） そのくらい熱いです。ここまで熱いカレー南蛮は、目黒のゆう月以来かな。 わたしはフーフーしながら食べ物を食べることがみっともないと思ってるのでやりませんが、やりたくなりたいくらい熱かったです。やらなかったけど。 そのカレーのつゆでず、和出汁が効いた典型的なそば屋のカレーでして、スパイスがかなり効いておりました。 具材は豚肉と玉ねぎのみで、結構入ってます。 最後にそばですが、ここのそばは更科系の柔らかいやつなので途中から熱さに負けてさらに柔らかくなってしまいましたが、カレーのスープを飲んでると思って食べてので全く問題なかったです。 私はそば好きではありますが、次回はうどんかカレー丼にします。 食べてる途中から汗が吹き出してきまして、食べ終わる頃には顔面と髪の毛がびしょびしょになってしまいました（笑）

セット物がないので蕎麦はやめてかつ丼を注文。 揚げてるいい音が聞こえてきます。 待つ事8分くらいで着丼。 玉子たっぷりでその玉子は半熟トロトロ。 とんかつは薄めながらも器の端から端まで敷き詰められております。 熱々なので汗出てきます。 お腹いっぱい！ 美味しいかつ丼でした！

【地域に愛される町の蕎麦屋のかつ丼】 いわゆる町のお蕎麦屋さん。 地味な雰囲気ですが、あっとい間に店内は満席。 会社員グループ、ご年配のおひとり様、学生さん… 老若男女が揃う、おだやかな空気が流れます。 ランチに注文したのは、かつ丼（870円）にミニ蕎麦（+150）をセットで。 蕎麦屋らしいだしの効いたかつ丼はふわっとした玉子が気持ちよく、味濃いめのしっかり食べ応えある一杯。 添えたお蕎麦は冷たいのにしたけど、つゆの味がしっかり。 上品系とは言えないけど、近所にあったら日常的に通いたくなる、安心安定の美味しさです。 街の空気感がうまく伝わるお店ですね。

店頭で天ぷらを売ってるお蕎麦屋さんですが、店頭に人参天が一つしかない！ とりあえず手前の4人席に1人で座り、大がけ＋人参天を注文しましたが天ぷらがない理由がわかりました。 目の前の若者２人が天ぷらを大量に注文したらしく、テーブルの上が天ぷらだらけでした（笑） 待つ事5分程度で着丼。 人参天は大きめにカットしてあり、天ぷら自体もカットしてくれてました。 蕎麦は細麺で凄く喉越しがいいです。 つゆは出汁が効いててほどよく甘くて塩味も丁度いいので飲めます。 人参天は一つが大きめなので、人参の甘みを感じられました。 外に喫煙可のシールが貼ってあったのでそこが不安でしたが、テーブルやカウンターに灰皿はなく、誰も吸ってなかったので、お蕎麦の出汁の香りも堪能出来ました！

江古田駅から千川通りに出て中野方面に歩いて数分の所にひっそりと構える渋いお蕎麦屋さんです。正午過ぎの到着も先客は無しでした。数あるメニューの中から選んだのはカルビ丼セット950円。おぼんに綺麗に配置されたセットは美しく食欲を祖剃られます。カルビ丼は甘めのタレがしっかり絡んだ柔らかいお肉がご飯との相生抜群。一気にかっこみたくなりますが、そこは心を落ち着かせてじっくり味わいました。蕎麦も綺麗に盛られてます、二八蕎麦かな？しっかりとしたこしを感じられる喉ごし抜群のお蕎麦は噛みきるともったいない程の喉ごし、大盛りで食べたいくらいです。カルビ丼とお蕎麦を交互にじっくり味わい至福の時間を過ごす事ができました。最後は蕎麦湯で喉を潤して完食でした。美味しかったです、ご馳走様でした。

蕎麦前のスッキリ新酒とツマミ3種がとても美味しくてもっと飲みたくなりました。蕎麦もとても美味しく大満足でした。

妻と新江古田の蕎麦屋「じゅうさん」さんへ訪問。Retty人気店。30分前にお店の前を通りましたが並びなし。駐車場で時間を潰して15分前に店の前に行きましたが まだ並びなし。たまたまこの日は空いているのかと思ったら記帳制でした^^; 慌てて記帳してギリギリ一巡目で入店できました。 十割コース¥2,500-と玉子焼き¥800-を注文 ちょっと細めで喉越しがいい。 すごく香りが良く、何も付けなくも美味しい。 玉子焼きは甘くなく出汁のみの優しい味。 美味しかったです！ 2023.12.24 11:30訪問