更新日：2024年04月01日
名店の味が復活。モチモチツルツルの麺とコクあるつけ汁が最高のラーメン店
東京メトロの地下鉄成増駅から少し歩いた住宅街にある、行列必至のラーメン・つけ麺店。 いつも行列でなかなか来られず、結局約2年振り。 平日に有給休暇取れたので、開店30分前に行きましたがすでに5人程度並び。 １巡目で入れて、「塩ラーメン・中３５０g」（1050円）をオーダー。 モチモチ中太麺、柔らかチャーシュー、歯応えいいメンマ。 素晴らしいです。 また必ず行きます。
住宅街の中、ひっそりとある板橋区屈指のラーメン屋
成増駅南口にある中華そばの人気店。 この日はランチ。 店に入り券売機で食券を買う。 いつもは中華そばだが、たまには塩も食べてみたい。 と言うことで初めて塩らあめんを選択した。 ビールも大瓶を購入。 カウンター席に座る。 直ぐにビールが出てくる。 この店のビールは大はスーパードライ、中はハートランド。 ハートランドの方が好きだが２人なのでスーパードライ。 アテを食べながらビールをゆっくり飲んでいると塩らあめん登場。 塩らしい透明なスープ。 早速頂こう。 煮干し感はないが、中々旨味のある塩スープ。 さすが道頓堀。 麺は中華そばと同じ麺。 煮干しにも良いが塩スープにも良く合う。 メンマ、チャーシュー、ナルト、のり。 お馴染みの具達。 チャーシューは２種。 ボリュームも丁度よいから、美味しく具も麺も完食。 やはりこの店は美味しい！ けど次回はやはり中華そばかな。 #スープを飲み干すラーメン #行列が絶えない #煮干しが効いている
濃厚な魚介系スープとコシのある太い麺のつけ麺が人気のラーメン屋さん
地下鉄成増駅を出てすぐ、魚介のつけ麺とラーメンどちらも人気のお店。 この日はとりとんかつおらーめん 800円を注文。鰹の出汁がガツンときて、それを鶏が受け止める濃厚な魚介系スープで、粘度高めかなり美味い。 太麺でも良さそうだけど、中細麺もいい。大判の薄切りチャーシュー美味い、刻みタマネギも良い仕事してる。 つけ麺も食べたくなる良店。ご馳走様でした。 #魚介系 #かつお
昨日、行きつけのお店のマスターとラーメン屋の話になり、こちらが美味しいと話した事もあり、たまらず訪問。 マスターに紹介する為、塩よりやはり醤油と思って、味玉醤油ラーメン、950円の食券購入。 平打ち縮れ麺にスープが絡んでやはり美味しい(^^) ご馳走様でした。 #王道の醤油 #大盛りチップ（無料）は券売機の上 #美味しい醤油ラーメンをありがとう
どのメニューもハズレなし、成増にある美味しいラーメン屋さん
海老味噌ラーメン中太 890円 ライス小 サービス いのこラーメン 醤油 中太 全部乗せ 1210円 総じて濃厚家系ラーメン 麺は中太と細麺の選択 チャーシュー、メンマ、ねぎ、 ほうれんそうがごっつく入ってます。 ご飯が進む君 海老味噌は一つの幻 カレーライスが謎メニュー…
お酒やおつまみメニューも充実している、お洒落なラーメン屋さん
塩Jsラーメン。 あっさり、コッテリし過ぎないスープ。ツルッとした喉越しのストレート麺、肩ロースのチャーシューに味玉。 バーのような一軒です。 ご馳走様でした。
コッテリ濃厚系、あっさり和風系両方ありのラーメンのお店
この日はランチ。 カウンター席に座り、まずは生ビール。 冷え冷えのビールを飲む。 ラーメンは青ネギラーメンを注文。 ビールをゆっくり飲んでいるとラーメンが出てきた。 思った以上に青ネギがたっぷり。 まずスープ。 魚介豚骨のスープは旨い。 麺も美味しい。 中程度の太さの麺がスープに良く馴染む。 濃厚なスープだから、青ネギが良く合う。 半分程度食べてからおろしニンニクを投入。 パンチが効いて美味しくなる。 〆で旨味辛子を入れる。 刺激があっていい。 麺と具は完食。 濃厚だから少しもたれたが美味しくラーメンを楽しめた。 #地元民に愛される店 #スープを飲み干すラーメン #一人でも気軽に入れる
野菜の甘みが印象的なつけ麺や夏季限定のつけ麺などが食べられるお店
らーめんもつけ麺もありますが、今回はつけ麺にしました。つけ麺の中でも全部トッピングのスペシャルつけ麺1180円、3月からは1360円に値上げとの貼り紙があったのでその前に来れて良かったです。間も無くして着丼、ド迫力のビジュアルに心躍ります。麺が見えない程の具材はごく厚チャーシューの山にメンマ、味玉、ワカメ、海苔というラインナップ。スープの中にもゴロゴロチャーシューやメンマに加えてゆで卵が半分入っていて、どうやら通常つけ麺にそのままスペシャル分の具材が足されている感じです。スープは見た目あっさりに見えますがかなりしっかりしたつけ汁でサラサラ系ですが、ガツンと魚介系が効いてます。麺は超多加水麺と思われるちゅるちゅるもっちり喉ごし抜群の太麺250gです。特筆すべきはチャーシューでとろとろで歯が全くいらない柔らかさのが食べてもなかなか減らない程のボリュームです。そしてメンマが驚きの食感、こちらもチャーシューに負けず劣らずの柔らかさ、このメンマははじめましてでした。途中で卓上調味料のお酢と一味と生姜で味変し、最後はスープ割で締めて大満足のフィニッシュとなりました。
横浜ラーメン 武蔵家の別店舗の離れに初訪問。 離れ上 中盛り 900円 味玉、海苔、チャーシュー、ほうれん草のトッピングのセットで「離れ上」と「離れ特上」があり、違いは海苔とチャーシューの枚数。 お好みで、 麺 硬め 普通 柔らかめ 味 濃い 普通 薄め 油 多め 普通 少なめ が選べます。 ライスは無料で、カウンターのゴロゴロチャーシューと漬物が自分で乗せられる様ですが、麺中盛りにしてしまったので、ここは我慢(>_<) スープは味普通でしたが、私にはチョット濃い。ライスが必須ですかね。 麺硬めで私には正解。モチモチ歯応え。 テーブルのチョット変わっている「一味の醤油漬け」で味変(^^) ライス頼むとかなりのボリューム。 ご馳走様でした。 #ライスにチャーシューと漬物無料は有難い #ボリーュムあります #美味しい家系ラーメンをありがとう
特製醤油らーめん。 地鶏や昆布を使った、繊細な清湯スープ。三河屋製麺の平打ち麺、白金豚と菜彩鶏のチャーシューに味玉。 拘り素材の一杯でした。 ご馳走様でした。
成増にある行列のできるザ・横浜家系ラーメンのお店
お腹も気持ちもいっぱいになるラーメンなので定期的に行きたいですね
何度でも食べたくなると言われるおいしいラーメンのお店
昔からある豚骨ラーメン。 味が博多より 、東京寄りになっており、食べやすい様にスープの香りや、麺の種類が替わっています。 人によっては物足りなさを感じてしまうかもしれないが、関東では食べやすく感じる。
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
出かけた際のランチで入店。 丸源の他店は何回か行ったけど、 今回は期間限定の台湾ラーメンの痛辛バージョン。 最近辛いのが大丈夫になってきたけど、 これは辛い！！！ 麺を食べ終わり、スープ内の具をサルベージしたら、赤唐辛子の輪切りが必ず10個ほど上がるので、食べられなかった（苦笑）
塩ラーメン600円はスープがしっかり鯛風味であっさりの中にもコクがある
都内屈指の絶品担々麺】 東武練馬駅から北町商店街を東に向かって5分ほど歩いたところにあるラーメン富士亭。どこにでもある商店街のラーメン屋といった見た目だが、客足は案外途絶えず、ほとんどの人が注文するのが特製担々麺だ。 とろみのあるスープはゴマのこくがしっかりとあり、辛みはアクセント程度にといった感じ。トッピングにはチンゲン菜と卵までのり、おそらく多くの人が理想とする担々麺がここにある。 しかもなんとスープの中には刻んだチャーシューがゴロゴロ沈んでいるサプライズ。そしてラーメンメニューにはザーサイ盛り放題のライスもつく。期待を大きく越えてくるくる上に満腹感も半端ない。 東武練馬まできたら是非狙っていってほしい名店。 #特製担々麺
丁寧に炒めたチャーハン、小麦の甘みを感じる餃子が美味しい中華屋さん
ラーメン＋生姜焼き丼セット。 鶏ガラベースのあっさりスープ、モチモチの平打ち麺に、チャーシューとメンマ。シンプルな一杯に、ミニ生姜焼き丼。メニューも豊富です。 ご馳走様でした。
スープはトロっと濃厚で自家製の太麺に程よく絡んで美味しいラーメン屋
かなりご無沙汰のせい家のラーメン。 ラーメンに味付け玉子をトッピング。麺の硬さと種類、味と脂の調整もお好みで出来ます。 今回は細麺、硬めをチョイス。 豚骨のスープは濃いめで、細麺に合いますね。また海苔が豚骨と相まっていい味わいになります。 細麺を選んだら替え玉が追加できます。 汁だく餃子は中の汁が多めで小籠包かと思うくらい入ってます。 ご馳走様でした。 #ラーメン #細麺 #汁だく餃子 ハイボール
練馬区にある東武練馬駅からすぐのラーメン屋さん
ここは家系の店だけど、人気3位の極み鳥というラーメンがオススメ！濃厚な鶏白湯スープと麺が合う！！普通にレベル高い！2.6
こってりしすぎない安定のおいしさ、駅近で気軽に入れるラーメン屋さん
成増駅のスキップ村商店街にある、有名なラーメンチェーン店。 なんだか学生時時代以来かも、というくらい超久しぶりの訪問。 ベーシックな「嵐げんこつらぁめん」（820円）。 海苔、メンマ、チャーシュー2枚、味玉半分、刻みネギ、真ん中に秘伝のタレ？ 豚骨ベースの醤油に背脂。 もっちりとした中太麺。 カラダによくないと思いつつも、、、美味しかった。
アツアツのフカヒレあんかけチャーハンや餃子が美味しい中華料理店
海老そば チャーハンセット。 新高島平駅の高架下の一軒。シャキシャキ野菜の塩あんかけ、海老もたっぷり入ってます。チャーハンとサラダが付いて、コスパもなかなかです。 ご馳走様でした。
ランチは小ライスサービスですね。柔和なマスター、素敵ですね( ^ω^ ) 13時半で先客なし、雨だからかな？界隈も食べるとこたくさんあるし大変なのかもですね。 卓上は一味にペッパー、ニンニクと辛味噌と充実してます。カウンターとテーブル両方で結構席数ありますね。 さ、着丼、いただきます！！ お、珍しく半味玉がのってますね。あとはノリと、チャーシューが別皿だ。もしかしてつけ麺とサービスライスだったから別皿にしてくれたのかな？逆にメンマは入ってませんね。 細目の中太麺（表現おかしいけど）はツルっとしてコシもある。つけ汁にはネギですね。 一口すすると、んまい！豚骨と魚介がマッチしてますね。ただまたおま系とゆーにはあっさりかな？豚か魚か醤油をどれか尖らせたほうがいいかも。 チャーシューはライスにのせてスープをかけて簡易チャー丼に。うん、柔らかくて旨い。つけ汁は少な目だったので割りスー不可のフィニッシュ。 総じて美味しかったけど、少し物足りなさが残るかな？でもマスターいい人だったからまた来たいです、次はラーメンライスにしよ( ^ω^ ) ご馳走さまでした♪
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