新板橋にあるラーメン屋で休日ランチ! 新年一発目の投稿は中山道沿いにある海老ラーメン屋です(*^^*) 今回は海老つけ麺をチョイス! つけ汁は豚と鶏がベースに海老出汁がたっぷり入ったスープです。海老油も入っているので海老の香ばしさもプラス。柚子皮と玉ねぎで爽やかな感じをだし、うまくバランスをとっているという印象でした(^^) 麺はモチっとした太麺タイプで、スープによく絡んで美味しかったです。 メインの具はチャーシューとメンマ。スープの中につくねが入っており、これがなかなか美味しかったです、珍しいですね(^_^) メインは海老つけ麺ですが、他にも魚介系ラーメンや油そば、醤油ベースの中華そば等、わりと種類があるので色々と楽しめそうです。 興味のある方は遊びに行ってみてください(*´꒳`*)
見た目は豚骨ラーメンのようなタンメン。野菜のキャベツは別皿です。 今まで食べているタンメンとは別物。全く新しい味のタンメンです。ブラックペッパーでの味変、お酢とラー油との味変で最後まで飽きずに美味しく頂けました。 次回はもう少し涼しくなってから伺います。 #板橋区 #新板橋駅 #オカモトタンメン
基本メニューはパーコー麺かパーコーつけそばで、いわゆる普通のラーメンはありません。 パーコーと一緒に豚肉も乗っているのでボリュームはあります。 味噌にパーコーはなかなか珍しく、ありそうでなかった感じのラーメンです。 お店がとても狭いので譲り合って座った方がいいです。 【メニュー/金額】 パーコー麺 900円 【スープ】 スープはシンプルに味噌を溶かしたもの。焼き味噌ではありません。ほんのり背脂が浮いています。焦がしネギが少し入っていてこれはとっても良いと感じました。 【麺】 平打ち中太麺。平打ち麺は味噌ラーメンではなかなか珍しいです。製麺所など分かりませんでした。 【具材】 パーコー ┗揚げたて。ほんのりカレー風味で結構肉厚です。 豚肉 ┗ロースかなぁ。3.4枚の薄切り。 白菜、ニラ ┗生のまま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
大山駅、遊座商店街にあるラーメン屋さん。 2023年7月6日オープン。 ラーメンは3種類、鶏白湯塩、醤油、坦々麺があり、 前回鶏白湯が美味しかったので、 この日は坦々麺をチョイス。¥950ほど 坦々麺は、胡麻の香りがとても豊かで、 スープを飲んでもすりゴマと挽肉がすごい。 辛味もちゃんと効いていて、鶏白湯塩の時ほど細くはないが、細めの違う麺でしっかり食べ応えがありました。 この日は別途おつまみの盛り合わせ¥500 と、ネギ飯をお願いしました。 盛り合わせは、スライスされたキャベツに、鶏肉とメンマがしっかり盛られたもので、思わずこれはハイボールを頼みたくなった、、! とってもリーズナブルで、今回も美味しさとコスパに感動しました!
大山の人気ラーメン店、morris。月に1度、1週間だけセカンドブランドとして桃次郎商店として営業します。 この日は、鶏白湯つけ麺。¥900 上品な中くらいの麺がまたツルツルでとても美味しい! 鶏のスープでとても美味しくいただきました。 チャーシューはもちろん、味玉は絶妙な黄身のかたまり具合。口の中でトロッとなり、官能的に美味しかった。 次回はしょうがラーメンにぜひトライしたい。
11月20日にオープンしたばんからラーメン板橋店へ行ってみた。 味噌ラーメンから始めていくらしい。 そのうち、ばんからも塩ラーメンも醤油ラーメンも出してくれるそうです。 ばんからファンとしてはありがたいですね!! ばんからラーメンさんには、本当にお世話になってます。 これからも色んな所で出店してもらいたいですね! #辛子味噌ラーメン #辛子味噌ラーメン #辛子味噌ラーメン #こってりラーメン
おつまみやお酒のラインナップもラーメン屋さんにしてはある方なのでちょい飲みにも使えそうですね。 ご馳走様でした。
和食出身の店主が、無化調に拘ったラーメンが食べられるお店
遊座商店街の中にある、ラーメン屋さん。食べログTOP5000にランクイン。 この日は、つけそばの味玉付きを。 麺はモッチリ、ツルツルした中太麺。 つけ汁は、サラッとしていて、豚骨も魚介系も感じ、とても美味しかったです! 食券制。
ボリューム満点、どのメニューもクオリティが高くて美味しい中華料理屋さん
次は最近食べた #半チャンラーメン で旨かったとこ3軒いくよー✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 この道は意外と #町中華 屋さんが並ぶ通りなんだけどここピカイチ旨いわーლ(´ڡ`ლ)ヒンナヒンナ ここ他も食べたいので昼ここ通る時はここしばらく通ってみよー(๑•̀ㅂ•́)و✧ #北池袋 #駅からちょっとある #ラーメン #中華そば #中華そば好き #チャーハン #炒飯 #実はラーメン好き #ラーメンつづきます #ヒンナヒンナ #aha
リーズナブルでボリュームがある、メニューも充実している店
本来長崎ちゃんぽんは 具材、スープと共に麺を煮込むから これはラーメンぽいですね! 後半は紅生姜やにんにくで味変。 フラッと入っただけでしたが これはしっかり美味い1杯で十分満足できました! #板橋 #ちゃんぽん
板橋、新板橋駅近くのそば屋さん
中華そば700円 お蕎麦屋さんの中華そば。家庭的な優しい味わいのしょうゆ味の中華そばです。 #板橋区 #新板橋 #中華そば
板橋、板橋駅からすぐのラーメン屋さん
焼鳥で一杯やった後、〆に選んだお店 豚ラーメン 板橋駅前店 注文したメニュー 味玉豚らーめん 1,100円 コール 野菜(増やす)、麺柔らかめ、にんにく無し ※無料トッピングのサービスは1種類のみ。 野菜(増やす) にんにく(入れる) アブラ(増やす) からめ(濃いめ) ねぎ(入れる) まぜそばのみ キムチ マヨネーズ 豚らーめんの紹介 1.麺のこだわり 他には無い食感"ワシワシ"食感 麺は製麺室を店舗に構えることで、まいにち手作りの自家製麺。 麺の切り方にもこだわりがあり、ワシワシとした食感だが、モチモチも残しつつ、ワシモチ麺を提供。 スープの吸い上げが抜群で、オリジナルの切り方と、毎日の温度湿度の微妙な気候を加味して、 加水率を変えることでベストの状態を提供。 2.スープのこだわり 他店の追随を許さない濃厚スープ ベースとなる豚・鶏・野菜を大量に投入して20時間以上煮込み、濃厚なスープを作り上げる。 蕨店では"豚主体"板橋駅前店では"鶏主体"といったかたちで、 それぞれの店舗で豚と鶏の割合を変えているため、店舗ごとに違う味を楽しめるように表現。
板橋にある板橋区役所前駅からすぐのラーメン屋さん
豊島区にある北池袋駅付近のつけ麺が食べられるお店
【9月1日完全NEWオープン!】居酒屋やお食事としても♪日本人に合った中華料理屋
(2ページ目)下板橋駅 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!
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