平日の夜はこちらの焼肉屋さんへご紹介をもらい行ってきました。 こだわりのあるお肉と食べ方に感動の嵐でした。 注文は いちょう並木コース 9,500円 内容は 黒毛和牛のレアローストビーフ 黒毛和牛のタルタルミート 先付け 南瓜の煮付け 金平ゴボウ甘辛煮 白菜の浅漬け 極上とろ牛タンを昆布塩で ネギタレのとろ牛タンとの食べ比べ シェフ特製ドレッシングのファーマーズサラダ 黒毛和牛カイノミ、ハラミをタレ焼きで 晴天の霹靂 ご飯 黒毛和牛サーロインを薫香和牛スープでトマトと共に 希少部位を特製チリ酢 赤身肉低温調理のかたまり焼き トリュフと特性和牛ソース 特選部位を直備炭火焼で 北海道山わさび添え 和牛出しの肉味噌うどん 白玉ぜんざい 先付けの前には黒毛和牛2種 こちらはコースの名前にもある外苑前のイチョウ型のイチョウが敷き詰められたお皿に添えられておりスタートから驚き お肉の味は和牛特有の柔らかみが最高です。 特製ドレッシングで食べるファーマーズサラダは特製なだけありこだわりの塩加減で野菜をしっかり包み込みます。 胃を休めてからのお肉 お肉は目の前で完璧な焼き加減に仕上げて提供してくれるのでそれを見ながら楽しみつつお皿に添えられたお肉を口の中で堪能できるスタイル。 牛タンの食べ応えが絶品でした。 演出系が後半に 1部目は塊肉をしっかり焼き上げそこに特製ソースとたんまりとトリュフをかける赤身 赤身の肉感が口にジュワッと広がりつつトリュフの香りもたのしめます。 2部目は初体験の炭直火焼き なんと炭の上で特選部位が焼かれます。炭の香りを楽しみつつこちらを北海道産のわさびでシンプルに。 お酒が進むお肉の旨みです。 締めの肉うどんも味噌の塩味がうどんの平打ち麺とよく合う。 最後はぜんざいで締めと大満足のコースでした。
Yujiro Shioyamaさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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創始 麺屋武蔵
新宿西口駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神谷バー
浅草駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ~1000円
- ~1000円
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ガヴィアル
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円