フロリレージュ

Florilege ふろりれーじゅ
予算
～30000円
～15000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 外苑前駅 徒歩5分（380m）
ジャンル
フランス料理 小龍包
定休日
毎週水曜日

予約が取れなくて有名な『フロリレージュ』に、本日や〜っと予約できて行けました~♪ヽ(^-^ 。)(Top50) オーナーシェフの川手さんは、あの「カンテサンス」のシェフの一人として、同店を三ツ星に導いたんだそう。新鮮な驚きを与えてくれるお料理！素敵な川手マジックの連続♪でしたヨ(*^.^*)/ ガレットで巻いたキャビアからスタート♫→ ★グラスに敷きつめた蕎麦の実を土に見たて、そこからガレットが生え♪♪、キャビアの実がなったという、ストーリーの料理。初めから遊び心が楽しい~(*^-^)∠*:・゜`☆(写真1‼) ・塩味の卵白で包んで焼いたホワイトアスパラ(写真3:インパクトが強いです☆彡) いったん厨房に戻した後の調理されたものは、上に乗った薄切り牛肉を一緒に食べるととても豊かな味わいです。(写真4) ・ヘーゼルナッツ♪のカワユイ♥エスカルゴ形のメレンゲとフォアグラのコントラスト。「是非同時に口に入れて食べてみて下さい。」と言われて食べてみると、普段は脂っこいフォアグラがサクサクのメレンゲの中でなんとも美味しくなります。(写真2:見た目がカワユ~イ♥) メインディッシュのヒラメのソテー、鴨のローストがきて、最後は鴨のモモ肉のリゾット。 フレンチの最後にご飯が食べられるというのは、うれしい驚き。このリゾットがまた最高に♪美味しい！ デザートはマンゴーと牛乳のシャーベットでサッパリした後は、★彡「焦がしてしまったオムレツです。」と言われて出て来たのが濃厚なチョコレートのオムレツ♥(写真5) オムレツのように回りはふんわり、中はトロトロのチョコレート~♪ヽ(^-^ 。) さすがに噂どおりのアイデアに富んだ美味しいディナーでした。 器も和風の焼物が出て来たりで、器も楽しめます。 南青山の住宅街にあるマンション1階の ちょっと入り方に迷ってしまうようなフレンチレストランでした。 ワイン 夜に来たい デート ランチ 女子会

Rei Mishinaさんの行ったお店

フロリレージュの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • フランス料理
  • 小龍包
営業時間
定休日
予算
ランチ
～15000円
ディナー
～30000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都港区南青山４-９-９ AOYAMA TMI １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 外苑前駅 徒歩5分（380m）
東京メトロ銀座線 ／ 表参道駅 徒歩9分（670m）
東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩9分（700m）

座席 修正依頼

席数

6席

（半個室的な感じです）

カウンター 有

（16席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.aoyama-florilege.jp