【外国テイストなアレンジが加わる本格的さぬきうどん】 外国にあるうどん屋さん、外国っぽい雰囲気のうどん屋さん。 そんなお店のお客さんは、外国人がいっぱい! 本格的なさぬきうどんを、原宿らしいおしゃれ空間でいただけます。 いつも行列ができている人気店も、時間をずらすと待つことなく入店。 仕事の帰り道、晩ごはんに訪問してきました。 注文したのは、カルボナーラ(950円・大同値段)。 釡玉うどんの変形で、チーズ・バター・ベーコンをトッピングしたもの。 ふんわりとしたチーズは羊のミルクを原料としたペコリーノ・ロマーノ。 バターのコク、ベーコンの旨味と香り、そしてチーズの風味。 たしかにカルボナーラ風のアレンジで、美味しいです。 でも美味しいって言えるのは、ベースの釡玉うどんがしっかりしているから。 つるっとしたのど越し、ほどよい弾力の歯ごたえ、出汁の旨味が効いた醤油だれ、釡玉らしい黄身のまろやかさ。 これらが一体だからこそ、カルボナーラ風アレンジが活きている、そんな美味しさです。 話題だから、ガッツリいきたかったからカルボナーラにしたけど、さぬきうどんとしてのメニューがいい感じ。 今度は素直にぶっかけ食べてみたいです!
Kagoshima Kiyoshiさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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パンとエスプレッソと
表参道駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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コックマン
渋谷駅 / ビストロ
- ~1000円
- ~4000円
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THE GREAT BURGER
明治神宮前駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ガヴィアル
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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crisscross
表参道駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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麺飯食堂 なかじま
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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Le Monde
新宿駅 / ステーキ
- ~2000円
- ~2000円